Gwisgwch y gwirod: sut i'w goginio gartref. Cocktail gyda licr bricyll

Mae'n well gan wyliau melys i ddathlu gyda gwydraid o hylif yn eu dwylo. Ac mae'r rhai nad ydynt yn rhy groesawgar melys, yn barod i ddefnyddio'r diod hwn i greu amrywiaeth o gocsiliau. Ac ar gyfer y rhai hynny, ac i eraill, bydd gwirod bricyll yn ddewis arbennig o dda - mae blas y ffrwythau o'r fath yn hyd yn oed y cynhwysion symlaf sydd wedi'u cynnwys mewn cymysgeddau alcoholig. A heb wyliau, gall fod yn ddefnyddiol i gariadon pobi - cacenwch gacennau ar gyfer eich hoff gacen.

Gall pobl ddigon cyfoethog fforddio gwirod pricric ffrengig go iawn. Mae ei flas, meddal a arogl yn goncro hyd yn oed cefnogwyr diodydd cryfach a llai melys. Mae'r rhai nad oes ganddynt y "Ffrangeg" y tu hwnt i'w modd, ond nad ydynt am dalu am ffrwythau, yn gallu paratoi apricotin yn hawdd, gan fod y gwirod bricyll yn cael ei alw'n annibynnol. A hyd yn oed mewn sawl ffordd.

Gwisgwch y gwirod heb y pyllau

Y fersiwn symlaf yw troi jam yn y fodca - ni fyddwn yn ei ystyried, gan fod hyn yn profanation o ddiod nobel. Byddwn yn ei wneud gan yr holl reolau.

Gan fod rhai pobl yn ofni asid prwsig, sy'n cynnwys esgyrn, byddwn yn disgrifio yn gyntaf sut i baratoi alcoholydd bricyll yn y cartref heb ychwanegiadau aflonyddgar. Caiff ffrwythau wedi'u golchi a'u sychu eu torri, caiff esgyrn eu taflu i ffwrdd. Wedi'i drin fel hyn, dylai deunyddiau crai fod yn gogram. Mae mwydion apricot yn cael ei dorri a'i orchuddio â siwgr (bydd wyth cant gram ar gyfer amrywiaeth melys yn ddigon) am bedair awr i suddio. Yna bydd y bowlen yn cael ei roi ar dân, caiff gwydr o ddŵr ei dywallt ynddi, mae'r "compote" wedi'i goginio am tua hanner awr. Pan fydd yn oeri i lawr, caiff y màs ei chwistrellu trwy gribr, ei hidlo a'i gyfuno â fodca.

Yn dibynnu ar gryfder arfaethedig fodca, cymerir un a hanner i ddau boteli hanner litr safonol. I fynnu gwirod bricyll o leiaf ddau fis. Yn gyffredinol, y hiraf y gall wrthsefyll, y mwyaf blasus fydd yn troi allan.

Milwr bricyll gydag esgyrn

Mae'r opsiwn hwn yn fwy mireinio ac yn ddrud. Yn ogystal, ar gyfer y rhai nad ydynt yn meddwl, gan ddefnyddio cnewyllyn bricyll. Mae un a hanner cilogram o ffrwythau yn cael eu prosesu i sudd naill ai gyda chymorth suddwr, neu, os nad ydyw, gyda chymorth grinder cig a rhwyl.

Mae dwy a chwarter litr cognac a litr o fodca yn cael eu dywallt i'r sudd, mae'r cynhwysydd wedi'i selio a'i adael am ddeg diwrnod yn y pantri. Rhennir ffrwythau ogwn, y mae'r cnewyllyn yn cael eu tynnu oddi arni, y tir neu ei dywallt, ac y mae'n dywallt gwydraid o fodca am yr un cyfnod. Ar ddiwedd amser, mae'r ddau ddiod yn uno gyda'i gilydd. Mae bron cilogram o siwgr yn cael ei dywallt bron yn barod i gael gwirod apricot, ar ôl ei ddiddymu, gallwch arllwys diod ar boteli hardd. Gyda llaw, mae siwgr yn well i'w ychwanegu mewn rhannau, mewn amser i roi'r gorau iddi ac i beidio â hail-melysu.

A nawr, gadewch i ni fynd ymlaen i'r coctelau y gellir eu creu ar sail eich gwirod oed eich hun.

"Enfys"

Cymerir un gwydr am ddeug mil milwr o liwur bricyll, sbonên a sudd pîn-afal, deg ar hugain - unrhyw lemonâd a llwy fwrdd o surop ceirios. Ar y gwaelod arllwys ciwbiau iâ (un rhan o dair o uchder y gwydr), rhowch y darnau uchaf o fysglod a phîn-afal (gallwch chi gymryd ffrwythau tun), ac ar ôl hynny mae pob hylif arllwys. Gallwch ddathlu gwyliau!

Valencia

Er mwyn gwneud coctel o'r fath gyda liwur bricyll, mae wyth mililitr o'r ddiod hwn yn cael eu cysgodi gan ysgwrwr ynghyd â'r un faint o sudd a rhew oren. Caiff y gymysgedd ei hidlo i mewn i wydr ar gyfer siampên a'i ychwanegu at y lefel a ddymunir. Cerrig coctel - a gwahoddir y gwydr gan y gwestai (neu'ch hun).

"Y Draphont Ddŵr"

Yn y ysgwydwr ysgwyd pentwr bach o fodca, llwy o curacao a gwirod o fricyll a llwyaid o sudd calch (gallwch chi lemon, ond mae'r sêr yn cael ei golli). Caiff y coctel ei hidlo i wydr wisgi, lle mae'r iâ eisoes yn gorwedd, ac mae'r cynhwysydd wedi'i addurno â mwg oren. Gall y rhai sy'n dymuno iddynt gael byrbryd.

"Coquette"

Coctel flasus iawn, ond braf iawn gyda liwur bricyll. Mae hanner stalk (30 ml) o gin a sudd oren wedi'i gyfuno â 15 ml o hylif, sy'n cael ei basio trwy'r iâ gyda shaker ac wedi ei strainio i mewn i wydr.

Coctel "Y Bydysawd"

Ar ei gyfer, mae gwydraid o tonig a stack of liquor a gin yn uno i mewn i'r ysgwr. Ychwanegir sudd calch - tair llwy fwrdd, a rhew. Mae ychydig funudau o ysgwyd, a gallwch hidlo i mewn i wydr tenau uchel. Ar gyfer addurno, defnyddir calch.

Cocktail "Yantar"

Mae'r ddiod mewn gwirionedd yn amber. Mae pentwr o liwur bricyll a 150 ml o siampên melys yn cael ei dywallt i mewn i wydr uchel gyda rhew. Gallwch chi gymryd lledaenu, ond yn sicr nid yw'n berffaith. Ar gyfer addurno, defnyddir dau ddarn o fysglod, yn ddelfrydol yn ffres.

"Fy Arglwydd"

Pam na chafodd y coctel hwn gyda licwr bricyll enw o'r fath yn anhysbys. Ond mae'r blas yn ddymunol, ac mae ei gryfder yn awgrymu defnyddio platiau nad ydynt yn fwy na gwydr i wisgi neu wydr cognac. Mae 30 ml o fodca ac 20 - gwirodydd yn cael eu tywallt i mewn i wydr gyda rhew. Nid oes unrhyw gydrannau eraill yma. Sylwch, os ydych chi'n ychwanegu llwy o sudd lemwn i'r gwydr, yna yn hytrach na "Fy Arglwydd" cewch "Lady Lady".

"Gentle"

Ar gyfer y coctel hwn bydd angen pedwar math o ddiod arnoch chi: anis a gwirod bricyll, curacao a fodca. Am ddeg mil milrydd o gydran cryf, cymerwch 10 ml (llwy) o bob gwirod. Mae popeth yn cael ei ysgwyd gan ysgwrwr mewn cwmni sydd â rhew, wedi'i strained i mewn i wydr, lle mae iâ a hanner y bricyll wedi'i brynu mewn brandi eisoes wedi'u gosod.