Gwenith yr hydd gyda chig stiwio - rysáit ar gyfer bwyd syml ac yn gyflym! Yn ogystal â ryseitiau eraill gwenith yr hydd gyda chig

Byddai'r holl hostesses ddymunol cael mewn stoc rhai presgripsiynau cyffredinol sydd â nifer o nodweddion pwysig: blasus, yn ddefnyddiol, yn gyflym ac yn hawdd i'w paratoi. Mae un o'r prydau hyn - gwenith yr hydd gyda chig stiwio. Gall Rysait o'r prydau fod yn syml ac yn fwy cymhleth. Felly, byddwn yn rhoi i chi rai ffyrdd o goginio (o'r syml i'r cymhleth).

Mae llawer yn credu bod stiw gwenith yr hydd gyda chig - yn gorymdeithio dysgl, sydd ond yn y maes ac yn y fantol perthnasol. Mewn gwirionedd nid yw hyn yn wir. Gwenith yr hydd gyda chig stiwio (mae'r rysáit yn hawdd i'w gofio) yn berffaith ar gyfer y cartref a chinio. Ac mewn llawer o achosion - trwy ddefnyddio'r ryseitiau priodol - gwenith yr hydd gyda chig fod yn addurn tabl yr ŵyl. Nid yw ond yn bwysig gwybod sut i goginio gwenith yr hydd gyda chig wedi'u stiwio yn gywir.

Y ffordd hawsaf, sef y gwersyll - a gwenith yr hydd coginio, draeniwch y dŵr ac yna ychwanegu at y stiw uwd allan o'r jar a'i droi y ddysgl. Fodd bynnag, ers i ni goginio yn y cartref, byddwn yn dewis yr opsiynau yn fwy cymhleth.

Gyda llaw, pryd hwn yn cymryd dim ond hanner awr. Ar ben hynny, dysgl fath fel pob dyn sydd wedi gwasanaethu erioed yn y lluoedd arfog, 'i' y ddysgl gorau o'r dognau y milwyr. Yn ogystal, mae'r grawnfwyd - mae'n bwyd iach, yn ogystal â blasus a boddhaol.

Felly, gwenith yr hydd gyda chig wedi'u stiwio, y rysáit cyntaf. Bydd angen i chi: winwns - 1 pc, gwenith yr hydd - 200 gram, cig eidion Stiw 400 gram o foron - 1 darn, madarch - 50 gram o halen a sbeisys i roi blas.

Yn gyntaf, bydd angen i chi baratoi gwenith yr hydd: ffriwch yn sych mewn padell, bydd yn rhoi blas 'n glws. Yna, bydd angen i chi goginio grutiau.

Tan uwd coginio, mae angen i chi ffrio winwns, ychwanegu at y moron, cyn-gratio.

Yn yr un badell, rhaid i chi ychwanegu'r madarch a'u ffrio i gyd gyda'i gilydd. Yma, mae angen ychwanegu'r stiw, droi ac yn parhau i rhostio. Byddai'n well pe stiw cig eidion yn.

Unwaith grawnfwydydd wedi'u coginio, mae angen i roi i mewn i'r gwenith yr hydd badell, stiw dim mwy na 5 munud. uwd blasus ac iach yn barod.

Gall cig stiw gwenith yr hydd yn cael ei baratoi mewn ffordd wahanol: er saig hon rhaid unig uwd, winwns, halen a stiw. Yn gyntaf ffriwch y stiw, yna ychwanegwch at y winwns. Gyda llaw, ni fydd olew blodyn yr haul ar gyfer ffrio fod yn ddefnyddiol os yw'r cawl yn olewog iawn. Arllwyswch ddwr berwedig i mewn i'r badell, i syrthio i gysgu gwenith yr hydd a choginiwch cyfan at ei gilydd hyd nes yn barod. Pan fydd y dŵr yn berwi i ffwrdd, bydd angen i chi sbeis i fyny y ddysgl a halen, ac yna ffriwch ychydig yn fwy. Gyda llaw, am y rysáit hwn y gellir eu coginio mewn saws arbennig, er enghraifft, adjika.

Gwenith yr hydd gyda chig wedi'u stiwio, y rysáit yr ydych yn unig wedi dysgu - mae hyn ddysgl elfennol, sy'n annhebygol i ddiddanu gwesteion ar y dathlu mawr. Mae'r rhan fwyaf tebygol, ryseitiau hyn y gallwch ei ddefnyddio ar gyfer prydau cartref yn breifat.

Ar gyfer gwesteion, rydym yn cynnig y dewisiadau canlynol: cyw iâr gyda gwenith yr hydd, wedi'u pobi yn y ffwrn a stwffio gyda uwd gwenith yr hydd mochyn stumog mochyn stwffio , ac ati

I goginio'r mochyn, bydd angen:

Piglet pwyso tua 1-1.5 kg ar y mwyaf, dau fwlb gwenith yr hydd punt, criw winwns gwyrdd, pupur du, 50 g menyn, 2 wy, halen - ar eich cais.

Yn gyntaf bydd angen i chi gael gwared ar yr holl innards, rinsiwch yn drylwyr gyda'r cig, yna cymysgwch y gwenith yr hydd cyn-goginio gyda bwlb winwns a gwyrdd, rhwbio'r cig gyda halen a phupur, stwffio'r mochyn gyda chymysgedd o gwenith yr hydd, winwns ac wyau. Rhowch yn y ffwrn a'i bobi nes ei wneud.

I bobi goesau cyw iâr gyda gwenith yr hydd, sy'n angenrheidiol i gael y set nesaf o gynhwysion: 3 cwpan gwenith yr hydd, coesau cyw iâr - 6 darn 2 winwnsyn 2 foronen, 6 gwydraid o ddŵr, halen, pupur - eich dewis. Rhowch coesau ar hambwrdd pobi, taenu â gwenith yr hydd, yr ydych yn rhag-goginio. Taenwch nionyn wedi'i dorri, moron, wedi'i gratio.