Gwaith cig Sochi: hanes cynhyrchu, disgrifiad ac adolygiadau

Mae'r rhan fwyaf o'r cartref mentrau prosesu cig a sefydlwyd ar sail y gweithfeydd cig-pacio yr Undeb Sofietaidd. Mae'r rhain yn cynnwys Sochi a chig y mae eu hoedran yn bron i 80 mlwydd oed. Hyd yn hyn, cynhyrchodd y fenter bron i 40% cynhyrchu cig, sy'n cael ei gynhyrchu yn y rhanbarth Krasnodar. Darllenwch fwy am y clawr gwaith cig-pacio yn yr erthygl hon. Yma, gallwch gael gyfarwydd â chyflogeion y cwmni ac mae'r prynwyr go iawn ei gynnyrch.

Hanes y cwmni

Mae dyddiad sylfaen y lladd-dy Sochi ystyriwyd 23 Gorffennaf, 1937. Y dasg gychwynnol o greu'r cwmni oedd darparu anghenion y gyrchfan o gynhyrchion cig a selsig. Yn 1992, yn dilyn preifateiddio y planhigyn ei ail-enwi i OAO "gwaith cig Sochi." Ond cyfnod newydd ym mywyd y cwmni daeth yn 1997, pan fydd rheolwyr cwmni wedi dod tîm o weithwyr proffesiynol ifanc. Ar hyn o bryd, moderneiddio llawn o gynhyrchu cafodd ei gynnal, roedd adnewyddu cyfarpar sydd wedi dyddio gyda mwy blaengar.

Heddiw, mae'r cwmni ymhlith yr ugain gweithgynhyrchwyr top blaenllaw o gynhyrchion selsig yn Rwsia, gan gynhyrchu mwy na 300 math o gynnyrch. Mae'n rhoi sylw arbennig i blannu cyfarwyddiadau canlynol y gweithgaredd: cynhyrchu selsig wedi'u coginio, mwg, mwg ac wedi'u coginio selsig mwg a chigoedd deli.

cynnyrch y cwmni yn cael ei gynrychioli yn y rhan fwyaf o ddinasoedd Rwsia, yn ogystal â Wcráin, Belarws, Georgia, yn datgan Asiaidd Canolog.

deunyddiau crai Cig a thechnoleg cynhyrchu

Mae'r cwmni'n defnyddio dim ond ffres cig a selsig cynnyrch ar gyfer gweithgynhyrchu gig wedi'i oeri. Cyn mynd i mewn i'r cynhyrchu deunyddiau crai yn cael ei wirio ar gyfer cydymffurfio â'r gofynion ansawdd a diogelwch, yn ogystal ag argaeledd y dogfennau angenrheidiol. Mae'r fenter labordai biocemegol cemegol a weithredir. Eu staff ni ddylai unig ansawdd y deunyddiau crai, ond hefyd ar gyfer y gydymffurfiaeth y cynnyrch angenrheidiol safonau.

ffatri gig Sochi yn ystod y cynhyrchu selsig a danteithion cig yn defnyddio dim ond perlysiau naturiol ac atchwanegiadau dietegol. Ar ben hynny, ar gyfer erthyglau ysmygu yn cael ei ddefnyddio pren naturiol yn unig. ansawdd uchel y cynnyrch y cwmni hefyd yn ganlyniad i bresenoldeb offer modern, sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer cynhyrchu selsig a chigoedd deli.

Cynhyrchion Sochi lladd-dy

Mae gan amrywiaeth eang o gynhyrchion planhigion cig-pacio yn fwy na 300 math o gynnyrch cig a selsig. Mae hyn yn cynnwys amrywiaeth o gynnyrch o'r mathau canlynol:

• cynnyrch selsig yn ôl GOST (selsig "Doctor", "Krakow", "Moscow," "Servelat" et al.);
• coginio selsig;
• selsig a wieners;
• ham;
• berwi-ysmygu selsig;
• selsig mwg;
• cigoedd deli, gan gynnwys ysmygu;
• jerked selsig a mwg selsig;
• cynnyrch heb porc a t. d.

gwaith cig Sochi yn gyson yn ehangu ei ystod o gynnyrch. Mae llawer o'r busnesau cigoedd yn cael eu gwneud gan ei ryseitiau ni ein hunain.

gwaith cig Sochi: adolygiadau cwsmeriaid

Mae'r rhan fwyaf o brynwyr Sochi lladd-dy yn rhoi ei gynnyrch marc "4" ar raddfa. Yn eu sylwadau ar y fenter selsig, maent yn nodi'r canlynol:

• yn Sochi selsig lladd-ganran uchaf cynhyrchion cig naturiol, o'i gymharu â gweithfeydd prosesu cig domestig eraill;
• ar gyfer llawer o brynwyr, gan gadarnhau ansawdd y cynnyrch yn y ffaith bod gweithwyr y cwmni hefyd yn caffael lladd-dy selsig hwn, gan wybod nad uniongyrchol am y technolegau paratoi cynnyrch;
• cynnyrch bob amser yn ffres ac yn flasus, yn cydymffurfio â GOST;
• yng nghyfansoddiad rhai eitemau o selsig yn cyflwyno ychwanegyn bwyd E450, sy'n gweithredu fel cadwolyn a stabilizer, cynyddu oes silff a chadw lleithder yn y cig.

gwaith cig Sochi yn cynhyrchu amrywiaeth o gigoedd a ddaw i flasu a fforddiadwy ar gyfer gwahanol gategorïau o gwsmeriaid. Yn y cyfamser, cymharu prisiau mentrau prosesu cig yn y cartref, dylid nodi bod cynhyrchu planhigyn hwn yn ychydig yn ddrutach nag eraill.

Adborth gan staff ar waith y fenter

Cynnyrch Adolygiadau cig Sochi yn dod o gwsmeriaid, yn llawer mwy dymunol na'r rhai sy'n gadael y gweithwyr y cwmni hwn. Yn y gorffennol nid ustaivayte cost llafur isel y planhigyn, mae'r agwedd o reoli, yr angen i weithio'n galed.

Ar yr un pryd, mae'r Sochi gweithwyr ffatri gig yn hoffi'r ffaith bod cyflogau yn cael eu talu ar amser, roedd y staff yn gyfeillgar, yn cynhyrchu o ansawdd uchel a chynhyrchion blasus, gan ddefnyddio offer modern, yn darparu amodau gwaith da. Nododd y staff a oedd yn parchu glendid di-haint ym mhob man, yn enwedig yn y safleoedd gweithgynhyrchu.