Gwin "Hvanchkara" - cerdyn galw go iawn o Georgia. Mae braidd yn berson sy'n cael ei glywed o leiaf yn fras ohono. Pan ofynnwyd i'r Georgians am yr hyn ei wlad yn enwog ledled y byd, wrth gwrs, y cyfeirir ato y gwin Georgaidd! "Hvanchkara" - yn enghraifft byw. Yr enw iawn fel alawon blasu ar sail gyfeillgar. Gadewch i ni ddysgu mwy am y peth.
Gwin "Hvanchkara" ac ychydig o hanes
Mae'n naturiol (hy, naturiol) gwin lled-melys gyda tusw o flasau gorau. Mae'r ddiod yn perthyn i'r categori o winoedd coch. Mae chwedl yn gysylltiedig ag enw'r ddiod darten. Maent yn dweud bod yn gefnogwr brwd o "Khvanchkara" Roedd Stalin. Bathodd yr enw, rhaid i gael eu hysbrydoli gyda'u gwreiddiau Georgaidd. Ond o ddechreuad y gelwid yn syml "kipianevskim". Mae hynny oherwydd ar y wawr yr ugeinfed ganrif dau tywysog mawr Kipiani dwyn gwin i'r arddangosfa, gan fynd wedyn yng Ngwlad Belg. Roedd yn bell 1907. A beth yn eich barn chi? Roedd y gwin mor ddymunol i'r blas, a enillodd y Grand Prix, ac enw bathodyn Leopold II a go iawn medal aur.
Gwin "Hvanchkara" a'i nodweddion
O'r hyn a greodd campwaith hwn? Yn Georgia, mae lle arbennig i Winemakers, a elwir yn Raca. Mae tyfu grawnwin rhagorol "Aleksandrouli". Mae hyn yn y cynhwysyn cyntaf. Yr ail elfen bwysig - yr Sioraidd frodorol o wahanol fathau o rawnwin "Mujuretuli". Mae hyn yn elfennau hudol o ddiodydd gwych. Mae'n werth nodi bod yr amrywiaeth grawnwin "Aleksandrouli" tyfu yn unig yn Racha. Maent yn ceisio tyfu mewn bandiau a lledredau eraill, ond nid yw'r achos yn llwyddiannus. Gall hyn gael ei egluro gan y amodau hinsoddol a daearyddol arbennig Racha, amgylchynu gan fynyddoedd. Ac mae wedi parhau i fod yn balchder grawnwin unigryw o diriogaeth Georgaidd.
gwin Price "Hvanchkara" efallai ychydig yn uwch na'r prisiau o winoedd Georgaidd eraill, ond yn haeddiannol felly, oherwydd dim ond yfed hwn yn sicr o greu argraff ar hyd yn oed y gourmets mwyaf anodd ei flas gwirioneddol goeth. Blas o'r enw blas y ddiod, "rownd", fel pe y cotiau gwin y gwddf a'r daflod. Nodiadau Base "Khvanchkara" - tusw ffrwythau-blodau trawiadol. Rydych yn prin yn teimlo blas annymunol o alcohol neu yn syml alcohol, fel melyster eu gorgyffwrdd. Mae'r ffenomenon yn falch iawn o'r Winemakers Sioraidd. Y peth yw bod y broses o eplesu uniongyrchol o win ar ryw adeg yn torri ar draws yn artiffisial gan yr hyn a elwir yn "broses oer". At y diben hwn, mae'r tymheredd diod yn cael ei ostwng i lefel y pum gradd minws. Sugar sy'n bresennol ym grawnwin, nid yn unig yn cael amser i drawsnewid i mewn i alcohol. Gwir win "Hvanchkara" lliw dwys porffor-goch gwahanol, fel gwaed. Mae pobl sy'n gwybod am winoedd, marciwch blas mafon cynhenid naturiol "Hvanchkara". Gyda llaw, mae'n gwbl glir ble mae'n cael ei gymryd, mae'n gwin yn cael ei wneud yn gyfan gwbl oddi wrth y grawnwin gorau, ac nid y mafon. Os byddwch yn sefyll allan y cyfle i roi cynnig "Khvanchkara" peidiwch â rhoi'r gorau iddi!