Cytledi cyw iâr gyda bresych: syml a blasus!

Yn y byd coginio mae llawer o ryseitiau ar gyfer pob math o byrgyrs, peli cig, peli cig, cebab a phrydau eraill sy'n seiliedig ar gig. Ac nid dim ond cig. Ond bydd y cytledi cyw iâr gyda bresych cymryd eu lle priodol yn y workaday a bwydlen Nadolig. Yn unig o gyw iâr maent yn mynd braidd yn sych, ond ar y cyd â bresych (fel opsiwn - lliw, neu Peking) a gafwyd bresych blasus, cain. Ac blas y cynhwysyn yn ymarferol nid yw yn teimlo, ei fod yn unig yn rhoi cyfoeth ychwanegol. Ac yn ogystal arall: cytledi Cyw Iâr gyda bresych yn hawdd iawn i'w baratoi ac economaidd: y ddau brif gynhwysion cymryd mewn symiau cyfartal, a'r canlyniad yw dysgl fawr. Wel, gadewch i ni geisio i goginio?

cynhwysion

Mae arnom angen: pwys o ffiled cyw iâr, a'r un bresych, bylbiau anwedd, garlleg, pupur cymysgedd gyda halen, cracers neu fara blawd (i rolio), olew llysiau ar gyfer ffrio.

Coginio yn syml!

1. Torrwch cyw iâr yn ddarnau mwy, cyn-rinsio dda o dan y dŵr rhedeg. Os prynu cynnyrch wedi'i rewi, yna dylai fod yn cyn-dadmer yn naturiol (ond nid mewn dŵr poeth neu mewn ffwrn microdon) - bydd yn fwy blasus.
2. Bresych golchi a'u torri'n stribedi mawr. A bydd y bwa dorri ciwb.
3. Nesaf, Gadewch i stwffin ni. Fileshku bwa a gorfodi drwy grinder cig (tyllau yn y ddellten yn dewis mwy).
4. Bresych hefyd sgrolio, ond mewn rôl wahanol, sengl. Os bydd y dail wedi mynd yn rhy llawn sudd, ar ôl ei brosesu mewn grinder cig màs o ganlyniad dylid eu goresgyn ychydig, fel bod y cynnyrch terfynol, nid ydym yn disgyn ar wahân yn y badell ffrio wrth. Rydym yn cysylltu â briwgig.
5. Ychwanegwch y gymysgedd o bupur a halen (i flasu), garlleg wedi ei dorri'n fân, gall ychydig o berlysiau Provencal yn cael ei ddefnyddio - bydd gytled cyw iâr gyda bresych troi persawrus ac aromatig. Mae màs cyfan tylino drylwyr. Mewn egwyddor, gallwch ychwanegu mwy o flawd stwffin gyda wy, ond byddant yn gwneud y cynnyrch yn fwy anhyblyg. Yn gyffredinol, i benderfynu drostynt eu hunain. Byddwn yn rheoli yma hebddynt.
6. Gray padell ffrio da gydag olew llysiau, fel y caiff ei bron yn berwi.
7. Ar yr un pryd, yn ffurfio Patis (haws ac yn fwy cyfleus i ddim ond gwneud hyn socian mewn dŵr oer gyda'i ddwylo). preform Paniruem (dylent droi rownd a meintiau bach) mewn blawd.
8. eu ffrio dros wres isel nes bod yn frown euraidd (5-7 munud yr ochr). Dewch i barodrwydd (yn y ddysgl olaf gellir gorchuddio â chaead ac ychydig yn gynllwyn allan).
9. manylion Arall: gall y bresych ymlaen llaw berwi, ond yma rydym wedi defnyddio amrwd, gan ei fod ganddo ystod eang o fitaminau sy'n hanfodol i'r corff dynol. Ac mae'r dail, briwgig yn arbennig, ac yn y blaen berffaith rhostio, y prif beth - i ffrio yn araf ar gyfer y tân gwan. Wel, rydym yn gyda chi nid ar frys?
10. Yma ac yn barod ein gytled cyw iâr blasus gyda bresych! Mae'r rysáit, fel y gwelwch, nid yn gymhleth, a gall y cynhwysion yn cael eu prynu mewn unrhyw siop neu farchnad leol. I'r eitemau tabl y gellir ei gyflwyno gyda thatws stwnsh, gwenith yr hydd, salad llysiau.

Cytledi o gyw iâr briwgig gyda bresych a moron

Gall hyn ddysgl cael eu coginio yn gyflymach ac yn haws, os ydych yn cymryd cyw iâr parod-briwgig. Ac eto - i ychwanegu moron melys a llawn sudd!

Felly, mae angen: pwys o gyw iâr briwgig, 250 gram o fresych a chymaint o moron, wy, winwns, cwpl o ewin o arlleg, dil ffres, blawd, olew llysiau, cymysgedd o bupur a halen.

Coginio?

cyw iâr briwgig Parod (prynu yn yr archfarchnad neu wedi eu coginio yn bersonol) yn gymysg gyda bresych a moron briwgig (gallwch ychwanegu ychydig o dorth laeth - 200 gram). Mae'r cyfanswm pwysau hefyd yn ychwanegu garlleg wedi'i falu i winwns. Mae hefyd yn cyflwyno dil torri ifanc, wy iâr pupur amrwd a chymysgedd o halen. Mae'r holl gydrannau yn cael eu cymysgu yn drwyadl nes yn llyfn (gallwch ddefnyddio cymysgydd neu cymysgydd). Badell cynhesu da i fyny, taenellodd gydag olew llysiau. O'r màs o ddwylo gwlyb yn ffurfio talgrynnu gytled cyw iâr gyda bresych a moron. Rholio mewn blawd neu friwsion bara, ffriwch ar y ddwy ochr nes yn frown euraid. Yn y rownd derfynol sy'n hoffi meddalach, yn gallu diffodd 5 munud o dan y caead (wherein nad yw'r dŵr yn y badell yn cael ei ychwanegu). Patis cochion briwgig barod! Yn barod i gael ei weini gyda neu heb garnais arno. Gyda llaw, gallwch coginio gytled cyw iâr gyda blodfresych. Yna rhowch y lliw gwyn cyn decoction ohono, hyd nes hanner. A holl weddill y cynhwysion a'r broses goginio - yr un fath! Mwynhewch yr holl y pryd!