Cuisine Awstralia Cenedlaethol: ryseitiau gyda lluniau

Awstralia - baradwys i connoisseurs o fwyd egsotig. Wedi'r cyfan, dim ond yma yn cael ei gynnig i chi roi cynnig ar cig cangarŵ, crocodeil, estrys neu siarc. Yn ogystal, bwyd Awstralia yn annychmygol heb y wystrys, cregyn gleision, crancod, octopysau a chregyn bylchog. Yn yr erthygl heddiw fe welwch rai ryseitiau diddorol ar gyfer prydau o'r fath.

Trosolwg

Awstralia yn cael ei ystyried yn wlad gymharol ifanc. Felly, ei thraddodiadau coginio yn gyfuniad diddorol o Affricanaidd, Asiaidd a bwydydd Ewropeaidd. boblogaeth leol wrth ei bodd yn reis, bwyd môr, sbeisys Indiaidd, cnau a ffrwythau egsotig.

Gallai'r Prif nodweddion cuisine Awstralia yn cael ei ystyried bod ynghyd â'r gwningen arferol, porc, cig eidion a chyw iâr yn cael eu defnyddio estrys, Crocodile a cangarŵ. Mae'r cig yn cael ei marinadu mewn saws oren neu afal pîn a'i weini fwyaf aml gyda bananas wedi'u ffrio.

Mae lle arbennig yn y diet pobl frodorol yn cymryd pysgod a bwyd môr. Ar y tablau yn aml yn cael eu gweld cregyn gleision, môr-gyllyll a octopysau. Maent yn cael eu hystyried fel danteithion megis ciwcymbrau môr, berdys, cimychiaid a chrancod glas. eu coginio mewn padell, neu ar y gril.

Mae enwau bwyd Awstralia yn hysbys ymhell y tu allan i'r wlad. Mae'r cerdyn gwreiddiol y traddodiadau coginiol y wladwriaeth yn y pastai cig. Mae'n wahanol faint mor fach y gellir yn hawdd ffitio yn y palmwydd eich llaw. Mae ei stwffio gyda briwgig neu gig. Dylai cariadon melys geisio bara tylwyth teg, bisgedi a chacen Pavlova Lamington.

pei cig Awstralia

Er mwyn ceisio campwaith bach hwn, nid o reidrwydd i fynd i rywle. Mae'n eithaf posibl i bobi heb adael ei fflat. Mae'n bwysig cael wrth law yr holl gynnyrch wedi cael eu darparu ar gyfer y ryseitiau bwyd Awstralia clasurol. Gellir ei ddefnyddio yn y cartref briwgig baratowyd eisoes a thoes a brynwyd. Bydd hyn yn arbed eich amser hamdden. Er mwyn paratoi ar y pastai cig, bydd angen:

• Mae pwys o gig eidion ddaear.
• bwlb Onion.
• Mae llwy de o deim a oregano.
• 350 gram o crwst pwff cylchgrawn.
• Mae pâr o llwy fwrdd o sos coch a saws soi.
• Mae gwydraid o ddŵr wedi'i ferwi.
• 3 llwy fwrdd blawd / s.

Fel llawer cuisine arall o Awstralia, pastai cig yn paratoi ar gyfer technoleg syml iawn. Yn y badell wedi'i wresogi, lledaenu y winwnsyn wedi'i dorri a'i ffrio. Mae ychydig funudau yn ddiweddarach yn ychwanegu at y briwgig a'i gadw ar y tân ar yr amod nad yw'n caffael lliw grayish. Yna, mewn padell ysgeintio blawd, sos coch, oregano a theim. Ar ôl ychydig o funudau i anfon y saws soi, dŵr a halen. Mae hyn i gyd ddiffodd y tân ar yr isafswm, peidiwch ag anghofio i droi. Ddeng munud yn ddiweddarach, mae'r stwffin gorffenedig yn cael ei dynnu oddi ar y gwres ac oeri.

toes dadmer wedi ei rannu yn ddwy ran anghyfartal, ac yn eu rholio i mewn i ffurfiannau. Mae'r darn mwyaf ei roi ar waelod y ffurflen tymheredd uchel a llenwi cig ostyvshim. Rhoi ar ben yr ail haen ac ymylon bondio gywir. Pie pobi ar dymheredd safonol ar gyfer tua deugain munud.

Beefsteak "marsupial"

Mae hyn yn saig flasus ac yn foddhaol iawn arall, sydd yn enwog am y gegin Awstralia. Mae'n mynd yn dda gyda unrhyw prydau ochr, ac yn paratoi ar gyfer proses syml dros ben. I wneud gwledd o'r fath, bydd angen:

• Mae pwys o lwyn porc.
• 120 gram o unrhyw madarch ffres.
• Mae llwy de o groen lemwn.
• wy cyw iâr amrwd.
• 40 gram o fenyn.
• Salt, mayonnaise, briwsion bara, sbeisys a phersli.

Nid Washed, wedi'u plicio a'u torri madarch wedi'u ffrio mewn menyn, peidiwch ag anghofio i droi. Mewn powlen ar wahân cyfuno wy, briwsion bara, croen lemwn, persli wedi'i dorri, halen a sbeisys. Mae hyn i gyd yn cael ei anfon at y sosban gyda'r madarch a'i droi.

Ymolchi a obsushennoe toriad cig o hyd, yn llawn stwffin, clymu gyda edau a'i ffrio mewn olew llysiau nes yn frown euraid. stêc brownio cael ei anfon ar ffurf anhydrin, iro'r mayonnaise a glanhau'r popty. Pobwch ar dymheredd safonol o ddim mwy na hanner cant o munud. Fel gyda phrif gwrs fel arfer yn cael ei ddefnyddio llysiau ffres.

Brains yn llongwr

Mae hwn yn syml, ond dysgl cyfoethog iawn hefyd yn berthnasol i cuisine Awstralia. Mae'n cael ei wneud o gynhwysion rhad y gellir eu prynu mewn unrhyw archfarchnad modern. Cyn cychwyn y broses, gwnewch yn siŵr bod gennych wrth law, bydd yn dod o hyd:

• 180 gram ymennydd.
• 30 mililitr o win coch sych.
• 20 gram o fenyn.
• bwlb nionyn mawr.
• 60 gram o fadarch ffres.
• 50 mililitr o saws.

Brains berwi mewn dŵr hallt, torri yn ddarnau bach ac arllwys gwin coch a menyn wedi toddi cyn-. Gweinwch gyda winwns a madarch brwysio.

Anzac

Mae'r cwcis hefyd yn berthnasol i'r bwyd cenedlaethol Awstralia. Mae'n cael ei wneud mor syml bod y dasg gall hyd yn oed yn ddechreuwr drin heb broblemau. Cyn i chi ddechrau tylino toes, yn edrych i weld a oes yn eich tŷ:

• 100 gram o flawd ceirch a chnau coco.
• Llwy fwrdd mêl hylif naturiol.
• 100 gram o siwgr brown a blawd mewn / s.
• llwy fwrdd ychydig o ddŵr oer.
• 60 gram o fenyn.
• ½ llwy de o soda pobi.

Er mwyn ceisio pwdin hwn, nid oes angen i fynd i fwyty gweini bwyd Awstralia. Pobi ef, gallwch yn y cartref. I wneud hyn, cysylltu un piala holl gynhwysion swmp a'u cymysgu. Mewn sosban lledaenu mêl, dŵr a menyn ar wahân. Ac yna maent yn eu gwresogi i isafswm tân a chysylltu gyda soda. Mae hyn i gyd yn cael ei arllwys yn syth i mewn i gynhwysydd gyda'r cynhwysion sych a chymysgwch.

O'r peli toes yn cael eu ffurfio, maent yn cael eu rhoi ar bapur pobi y gosod a'u dileu yn y popty. bwdin pobi ar 160 gradd ar gyfer tua ugain munud.

Lamington

Mae'n flasus ac yn felys iawn pwdin, a oedd yn llwyddiannus yn cyfuno bisged braidd yn sych a gwydredd siocled aromatig. Yn debyg i'r rhan fwyaf o ryseitiau bwyd Awstralia, y dechnoleg hon yn cynnwys y defnydd o gynhwysion cost isel syml. Byddwch yn ofalus gyda hynny ar flaen eich bysedd popeth rydych angen dod o hyd. Ar yr adeg hon, bydd angen:

• 250 gram o siwgr a blawd gwenith mewn / s.
• 8 dewis o wyau.
• 300 gram o siocled tywyll.
• 150 mililitr o 33% hufen misfit.
• 35 gram menyn werin.
• Cnau coco.

Mae'r llong anhydrin cysylltiedig wyau a siwgr, ac yna yn eu rhoi mewn baddon dwr. Mae hyn i gyd yn cael ei gynhesu dros wres isel, gan droi'n gyson cofio. sylfaen cynnes i bisged chwipio gyda cymysgydd ac yn araf arllwys i mewn iddo i'r blawd wedi'i hidlo.

Mae màs blewog deillio o fenyn wedi toddi dywallt a'i droi yn ysgafn. Mae'r toes gorffenedig yn cael ei ledaenu mewn ffurf anhydrin a'i hanfon yn y popty. Pobwch am 190 gradd, heb gynnwys y dull darfudiad. bisgedi brownio ei oeri, wedi'u torri'n sgwariau, trochi mewn eu cotio, sy'n cynnwys hufen a siocled tawdd ac a'i taenellodd gyda chnau coco.

Iaith ar gyfer ffordd Awstralia

Mae'r pryd flavorful a boddhaol yw'r dewis perffaith ar gyfer cinio teuluol. Mae'n mynd yn dda gyda reis wedi'i ferwi briwsionllyd a salad llysiau ffres. I goginio bwyd blasus hwn o Awstralia, llun a gellir gweld yn erthygl heddiw, bydd angen:

• Mae pwys o iaith.
• 250 mililitr o cawl.
• llwy fwrdd ychydig o flawd.
• 100 mililitr o sudd tomato.
• 50 gram o wraidd seleri.
• winwns coch.
• Mae'r moron gyfartaledd.
• Salt, sbeisys a menyn.

Washed iaith gyda dŵr oer a'u berwi am dair awr. Ychydig cyn diwedd y broses yn cael ei ychwanegu mewn deilen bae padell, grawn pupur a halen. Yna yr iaith am ddim o'r ffilm, wedi'i dorri'n sleisys a'i ffrio mewn menyn.

Mewn padell ffrio ar wahân Passer wedi'i dorri winwns, moron a seleri gwraidd. Yna ychwanegwch y blawd at y llysiau, sudd tomato ac iaith. Mae hyn i gyd arllwys cawl, ychwanegu ychydig o halen a lluddedig, gorchuddio tua hanner awr.

ieir Awstralia

Mae hyn yn cuisine Awstralia diddorol arall. Ryseitiau o adar yn wahanol symlrwydd mwyaf, felly gyda'r dasg hon trin unrhyw newydd-ddyfodiad. I wneud pryd o fwyd o'r fath, bydd angen:

• Mae kilo o Coesau cyw iâr.
• 200 mililitr o win gwyn da.
• Mae pâr o llwy fwrdd o bast tomato.
• eggplant gyfartaledd.
• Mae pâr o domatos aeddfed.
• Salt, sbeisys, garlleg a'r olew llysiau.

Ymolchi a obsushennye shin ychwanegu ychydig o halen, rwbio gyda sbeisys ar gyfer cyw iâr a ffriwch ar y radell boeth. Unwaith eu bod wedi brownio, maent yn tywallt gwin gwyn, ychwanegwch y past tomato a stiw o dan y caead tua hanner awr.

Ar y ffoil ei osod tafell o eggplant a thomato sleisys. Ar eu pennau taenellu garlleg wedi'i dorri ac a'i taenellodd gydag olew llysiau. Nid yw Llysiau wedi'u pobi mewn ffoil gyda dau gant o radd yn fwy na deng munud. coesau parod ychwanegu garnais o domato a eggplant a'i weini.

Salad gyda betys a mango

Mae hwn yn Blasyn eithaf egsotig sy'n ymwneud â bwyd Awstralia. Mae'n cael ei goginio'n gyflym ac yn hawdd iawn ac yn berffaith ar gyfer cinio teuluol. Cyn i chi ddechrau gweithio gyda'r cynnyrch, dwbl-wirio a oes gennych yn y ty:

• Mango.
• 3 llwy fwrdd o olew olewydd.
• 3 betys.
• Llwy de o finegr balsamig.
• 50 gram o gaws ffeta.
• Salt, sbeisys a phersli ffres.

beets golchi torri'n wyth darn, lledaenu ar ddalen bobi, chwistrellu gydag olew llysiau ac pobi mewn popty gynhesu i dymheredd safonol. Mae tua dri chwarter awr, cafodd ei dynnu, ei oeri a'i hanfon mewn powlen dwfn. Mae hefyd yn ychwanegu perlysiau ffres wedi'i dorri, caws wedi'i friwsioni a thafelli o mango plicio. salad parod profiadol gyda finegr balsamig ac olew olewydd.

Salad gyda thatws a physgod farinadu

Mae hyn yn fyrbryd flavorful a boddhaol arall y gellir eu priodoli i gegin traddodiadol Awstralia (ryseitiau gyda lluniau cyflwyno prydau tebyg mewn cyhoeddiad heddiw). Paratoi rhag gynhwysion ar gael yn rhwydd y gallwch eu prynu mewn unrhyw archfarchnad. I wneud salad hwn ymlaen llaw, gwiriwch a fydd ar flaenau eich bysedd:

• 400 gram o datws.
• Mae pâr o leim.
• 300 gram o ffiled o unrhyw eog.
• radichchio Kochan salad.
• Mae pâr o ciwcymbrau ffres.
• 10 radis.
• Pod pupur poeth gwyrdd.
• Sialóts.
• Drwy coriander trawst hanner a mintys.
• Tolowa Iaith 2 lwy fwrdd o olew olewydd.
• Halen a sbeisys.

Mae'r pysgodyn wedi'i dorri'n dafelli tenau, rhoi mewn powlen dwfn, taenellodd gyda sudd leim a glân ar gyfer ugain munud yn yr oergell. Er y marinadu, gallwch wneud llysiau. Radichchio torri'n stribedi o led, ciwcymbrau - giwbiau bach, tatws wedi'u berwi - tafelli tenau.

pysgod marinadu ynghyd â'r llysiau wedi'u paratoi, rwygo radis a pherlysiau wedi'u torri. Hefyd anfonodd sialóts, halen, sbeisys, sudd leim ac olew olewydd. Mae pob yn gymysg yn dda ac yn trwytho am bedair awr.

salad watermelon

Dysgl wedi'i goginio gan y dechnoleg-a ddisgrifir isod, yn wahanol blas sbeislyd ac arogl dymunol. Gall fod nid yn unig yn gyflenwad da cinio teulu, ond mae'r addurn o wledd dathlu. Paratoi salad hwn, bydd angen:

• 2 bunnoedd o watermelon.
• 150 gram o gaws ffeta.
• winwns coch.
• Sudd o un leim.
• Banc o olewydd.
• Mae'r mintys trawst ac olew olewydd.

Thin hanner cylchoedd nionyn wedi'i sleisio taenellodd sudd leim a'i adael am ddeng munud. Yn y cyfamser, mewn powlen cyfuno un caws friwsioni, olifau haneru a thafelli o watermelon. Mae hefyd yn ychwanegu mintys wedi'i dorri, winwns farinadu ac olew olewydd.

Salad yr haf Awstralia

Mae'r byrbryd yn cynnwys y bôn o rai ffrwythau a llysiau. Felly, mae'n troi allan, nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn hynod o ddefnyddiol. Ar gyfer ei baratoi bydd angen:

• 200 gram o ham wedi'i fygu.
• 3 tomato aeddfed bach.
• afal canolig.
• Mae pâr o ciwcymbrau bychain.
• gwraidd seleri.
• llwy fwrdd ychydig o sudd oren.
• Mayonnaise a salad dail.

Technoleg o baratoi'r pryd hwn yn wahanol symlrwydd mwyaf. Llysiau yn cael eu golchi, malu, ac yn cyfuno mewn sain powlen. Ham torri'n sleisys tenau a'u rhoi ar ddail letys. cymysgedd uchod ledaenu sleisys llysiau a thomatos. Ham lapio mewn rholiau ac arllwys mayonnaise.