Crempogau gyda cafiâr - dysgl №1 ar y bwrdd o bob cartref

Crempogau gyda cafiâr yn hoff bryd o lawer o gourmets. Maent yn berthnasol ar unrhyw adeg ac ym mhob teulu, ond yn arbennig yn berthnasol pryd hwn yn ystod y cyfnod o Carnifal. Wrth gwrs, pobi crempog gydag amrywiaeth o lenwadau, ond ar y dde addurno bwrdd yn ystyried crempogau gyda cafiâr coch.

Mae manteision y pryd hwn, yn ôl pob tebyg pawb yn gwybod. Wedi'r cyfan, mae'r cafiâr coch iawn, maethlon a blasus, nid yn unig yn addurno unrhyw dabl, ond hefyd i gyfoethogi y corff gyda'r holl ddeunyddiau angenrheidiol iddo.

Yn y cyfnod Sofietaidd, ystyrir iwrch yn ddanteithfwyd a diffyg ofnadwy, a oedd yn eithaf anodd i brynu. Ond nawr mae popeth wedi newid. Ac silffoedd siopau ac archfarchnadoedd yn llythrennol llawn o digonedd o rywogaethau o cafiâr.

ewig Salmon, eog neu yn gynnyrch maethlon dros ben. Mae'n rhan o dair o'r protein, sy'n cael ei cymhathu yn hytrach yn gyflym (tua awr). Yn ogystal, nid protein hyn yn normal, ond o'r mathau "elite" oherwydd yn cynnwys ystod lawn o asidau amino hanfodol.

Felly, crempogau gyda cafiâr mor ddefnyddiol. Defnyddiwch nhw yn ystod amser cinio, gallwch nid yn unig yn bodloni eich corff, ond hefyd i alluogi metaboledd amrywiol "cysgu" ardaloedd. Ymhlith pethau eraill, nid oes angen cafiâr brosesu neu ei baratoi ychwanegol.

Crempogau gyda cafiâr coch - yw'r ffordd orau i osgoi newyn yn ystod brecwast, yn ogystal ag ynni ychwanegol ar gyfer y diwrnod cyfan. Ac am amser hir yn ystyried y cynnyrch cafiâr sy'n cefnogi bywiogrwydd yn y corff. Dyna pam rydym yn argymell yn aml i'w ddefnyddio fel meddyginiaeth naturiol pan fydd yr angen i godi lefel hemoglobin yn y gwaed ac yn cryfhau'r system imiwnedd.

Mae wedi bod yn hir yn y tai Rwsia i crempogau menyn a wasanaethir, pysgod hallt, cafiâr coch a du, penwaig wedi'u torri, hufen sur, jam. Hyd yn hyn, mae pawb yn dewis stwffin ar gyfer crempogau eich hun yn seiliedig ar eich dewisiadau coginio eich hun. Gall hyn fod yn pate pysgod, berdys neu fenyn cafiâr, caws wedi'i gratio neu doddi, hufen menyn neu laeth tew. Ond, wrth gwrs, crempogau gydag cafiâr heb unrhyw gystadleuaeth. Wedi'r cyfan, maent yn cynrychioli y bwyd ysbryd Slafeg Rwsia.

Felly, i baratoi crempogau hyn, mae'n rhaid i chi yn gyntaf wneud toes. I wneud hyn, bydd angen i chi llaeth (300 ml), blawd (100 ml), un wy, siwgr a halen.

Cymysgwch wy gyda halen, siwgr a hanner y llaeth sydd ar gael. Cymysgwch ac ychwanegu blawd. Yna arllwys gweddill y llaeth ac ychwanegwch ychydig o olew llysiau. Bydd hyn yn gwneud y crempogau gyda cafiâr mwy tendr. Dylai crempogau Pobwch fod mewn padell ffrio fach nes yn frown euraid ar y ddwy ochr.

crempogau parod ar y pentwr plât gwaith yn fwy. Yna, pob un ohonynt promazhte menyn a rhoi ychydig gymysgedd winwns wedi'u coginio, iyrchod eog a dil. I wneud hyn, torri'n fân un winwnsyn, ychydig sbrigyn o ddil a 100 gram o eog mwg. Ychwanegwch pedwar llwy fwrdd o cafiâr coch a chymysgedd.

Nawr plygu pob crempog rholiau arferol a rhoi ychydig o sudd lemwn. Cyn gweini, gallwch dorri pob darn yn ei hanner ac yn addurno gyda pherlysiau ffres.

Bydd Crempogau edrych yn llawer mwy flasus os ydynt i wasanaethu, rywsut mewn lapio arbennig. Mae sawl ffordd i lapio y crempogau. Pa un i'w ddewis - mae'n dibynnu ar y prawf, stwffin a naws eraill.

Byddwn yn dangos i chi sut i lapio y crempogau gyda cafiâr. Y dewis mwyaf addas ar gyfer crempog hyn - siâp triongl. Ar gyfer hyn yn weledol rhannu'r cynnyrch yn bedair rhan. Ar un o'i sectorau (1/4 dogn) rhoi stwffin (gall fod yn cafiâr syml coch a cafiâr gyda gwahanol ychwanegion). Yna plygu'r grempog yn ei hanner ddwywaith. Dyna i gyd: amlen triongl-barod.