Coginio tomatos mewn marinâd gaeaf dirgel

Tomatos mewn marinâd dirgel - paratoi llety yn hawdd, er nad oes angen llawer o gynhyrchion a'r amser am ddim i chi. A yw Blasyn hwn ar gyfer y gaeaf yn hawdd ac yn syml, ac mae'r canlyniad yw hynod flasus ac flavorful.

Tomatos mewn marinâd dirgel: rysáit

tomatos wedi'u piclo yn y cartref yn eithaf syml. I'r perwyl hwn, nid yw ond yn angenrheidiol i gadw at yr holl ofynion y rysáit ac yn defnyddio cynhwysion addas ar gyfer y heli.

Felly pa fwydydd mae angen i goginio y tomatos mewn marinâd dirgel? I weithredu y rysáit dylid oddi wrth:

• tomatos elastig Nid fawr - tua 3.5 kg;
• betys siwgr - tua 4 llwy mawr;
• blagur clof, pupur coch a du - yn ôl ei ddoethineb;
• dail llawryf - ychydig o ddarnau;.
• halen bwrdd - 2.5 lwyau mawr i 3 litr o hylif;
• gennin syfi garlleg - 5-6 pcs;.
• finegr Naturiol - 2 lwy fawr 3-litr jar preform;
• fodca confensiynol - un llwy fawr i preform jar 3 litr.

Mae paratoi proses cam

I wneud y tomatos marinâd mewn dirgel, gael ei ddefnyddio dim ond tomatos ffres a mwyaf elastig o'r un maint. Mae eu-golchi yn dda mewn dwr cynnes a lledaeniad cyfan ar ffurf jariau sterileiddio cyn-. Paratoi preform o'r fath yn well i ddefnyddio capasiti 3 litr.

Unwaith y bydd y llysiau yn y cynhwysydd y bydd, mewn sosban ar wahân gynhesu dŵr yfed cyffredin cryf. Yna cafodd ei arllwys i mewn jar gyda thomatos a'u cynnal yn y ffurflen hon am 5-9 munud.

Ar ôl cyfnod yr hylif yn draenio'n eto a berwch, ond y tro hwn oedd yn ychwanegu at y siwgr betys, blagur clof, halen cyffredin, pinsied o bupur du a choch, dail llawryf a ewin garlleg wedi'u plicio.

Drylwyr cymysgu'r cynhwysion, eu berwi am 3 munud, yna llenwch y jariau gyda llysiau. Hefyd yn y cynhwysydd yn cael ei arllwys brathu bwrdd a fodca sorokogradusnuyu arferol.

tomatos rolio caeadau wedi'u berwi, maent yn troi drosodd ac i'r chwith yn y gwres am sawl diwrnod. Ar ôl oeri, anwybyddu eu glanhau yn y seler neu unrhyw oer, ystafell dywyll eraill.

Sut a chyda pha dod at y bwrdd?

I tomatos marinadu mewn dirgel blasau socian dda o sbeisys, maent yn cael eu cadw mewn seler am fis. Ar ôl y cyfnod y gall y tomatos yn cael eu bwydo yn ddiogel i ginio ynghyd â'r cyntaf neu gyda'r ail prydau.

Dylid pwysleisio bod y blas o preform o'r fath yn cael ei sicrhau yn anarferol. Mae ei yfed heli fel diod arferol. Er gwaethaf y ffaith bod ar gyfer y gwaith o baratoi'r marinâd a ddefnyddiwyd finegr a fodca, blas ac arogl yn eithaf amlwg.