Coginio gwin cartref o eirin. argymhellion rysáit

Blasus cartref persawrus win o eirin yn ôl pob tebyg rysáit yn cael ei drosglwyddo yn y teulu ar lafar, bob amser yn mwynhau boblogrwydd mawr, y ddau ymhlith cartrefi, ac ymhlith y gwesteion. Nid yw Paratoi ei bod mor anodd, ond y canlyniad - yn syml hyfryd ym mhob ffordd. Y prif beth - i arsylwi ar y cyfrannau llym cynhwysion, yn ogystal â'r argymhellion a gynhwysir yn y rysáit.

Paratoi gwin cartref oddi wrth y eirin - yn broses hir. Wedi'r cyfan, mae angen i chi yfed sut i fragu ac aeddfed. Os ydych yn bwriadu gwneud alcohol erbyn dyddiad penodol, yr amser cyn-gyfrifo. Er mwyn paratoi ar y gwin eirin, stoc i fyny ar y cynnyrch canlynol. Bydd angen i chi: hanner litr o ddŵr wedi'i ferwi, yn ogystal â tua 100 gram o siwgr. Dylid Eirin yn cael eu cymryd yn union 1 kg. Still, mae angen paratoi cwrs cyntaf arbennig. Ar gyfer bydd angen 200 g resins, siwgr a dŵr (50 g a 300 ml, yn y drefn honno). Dim lliwiau, cadwolion neu persawr. Dim ond cynhwysion naturiol o ansawdd uchel. Mae'n trwyddynt y cynnyrch gorffenedig yn troi anarferol blasus a persawrus.

Sut i wneud gwin o eirin? Bydd yr ateb i'r cwestiwn hwn yn dweud wrth y rysáit hwn. Casglwch i gychwyn y ffrwythau ripest heb cleifion casgenni a pydredd. Fodd bynnag, ni allant mewn unrhyw achos yn cael ei olchi neu liain. Ar y croen y ffrwyth yn burum bragwr werthfawr iawn, sy'n cyfrannu'n weithredol at y broses o eplesu. Mae angen i eirin i gael y sudd. I wneud hyn, defnyddiwch y wasg arbennig neu aelwyd dechneg. Mae'r deillio siwgr vsypte màs ac ychwanegu dŵr. Roi ei fragu mewn lle cynnes am sawl diwrnod. Ar ôl hynny, gall y sudd yn cael ei gwahanu yn hawdd o'r mwydion (pomace).

Mae'r drafodaeth ganlynol yn canolbwyntio ar y gwaith o baratoi'r surdoes. gwin eirin cartref, y rysáit yr ydym yn ei ystyried, yn union ar y sail hon. Rhesins hefyd y dylid eu glanhau. Dim ond unwaith ei lenwi gyda dŵr cynnes. Ychwanegwch siwgr a chymysgwch yn drwyadl i gyd. Dylai grawn yn cael ei ddiddymu yn gyfan gwbl. Gadewch i eplesu eplesu. Mae'r broses yn dod i ben ar ôl tua 4 diwrnod. Rhaid i'r hylif sy'n deillio yn cael eu draenio a'u defnyddio ar unwaith ar gyfer paratoi pellach o ddiod alcoholig.

Homemade rysáit gwin eirin a olygir yn yr achos hwn, mae'n cael ei wneud yn gyfan gwbl o gynhwysion naturiol. Gorau oll, os yw'r ffrwythau nad byddwch yn prynu a defnyddio wedi tyfu ar ei bwthyn haf neu lain ardd. Ar hyn o bryd, mae'r sudd gymysgu â siwgr, yn dibynnu ar y mathau o eirin. Mae safon gymhareb - 3: 1. Os bydd y gwin wag sur, y gyfran o godiadau siwgr. Mae'r botel yn cael ei lenwi gyda eplesu wort. Cynhwysydd blygio dynn wrth ddefnyddio rhwymedd dŵr. Bydd hyn yn eich helpu i benderfynu pan fydd yr eplesu yn gyflawn (o'r tiwb yn rhoi'r gorau i ddod allan swigod). gwin eirin cartref, y rysáit yr ydym wedi ystyried, bydd angen i chi roi mewn lle tywyll. Yn ddelfrydol, dylai fod yn ddigon cynnes i yfed aeddfed. Cyn gynted ag y daeth i ben i grwydro, a chynnwys y botel deniadol i ryw raddau, mae angen i chi ddraenio'r hylif yn ofalus iawn heb ysgwyd y gwaddod. Mae'r deillio gwin yn cael ei storio mewn cynhwysydd arall. Dylai'r gwddf gael ei stwffio dynn gyda gwlân cotwm. Rhowch y botel ar y llawr isaf neu'r seler am 1 diwrnod. Ymhellach, y gwddf cynhwysydd arllwys paraffin tawdd (tynnu gwlân). Dylai Gwin yn cael ei storio mewn safle llorweddol am 3 mis. Ar ôl y gellir ei fwyta yn ddiogel.