Coginio cartref Mousse aeron

Berry mousse - mae'n nid yn unig yn flasus, ond hefyd pwdin defnyddiol, sydd, fel oedolion a phlant. Heddiw, mae llawer o opsiynau ar gyfer paratoi danteithion o'r fath. Ar ba ryseitiau yw'r rhai mwyaf dibynadwy a phoblogaidd, dywedir wrthym yn yr erthygl a gyflwynwyd.

Berry Mousse: rysáit

Mae llawer o gogyddion newyddian yn credu y gall pwdin hwn yn cael ei brynu yn unig mewn caffis neu siopau. Fodd bynnag, mae cogyddion profiadol yn gwybod bod mousse mwyar yn unig danteithfwyd cartref nad yw'n gofyn am y defnydd o gynnyrch drud, ac nid yn cymryd llawer o amser.

Felly sut i wneud pwdin, dywedais, os nad ydych wedi profi hyn? Ar gyfer hyn, rydym yn argymell i glynu'n gaeth at ofynion rysáit canlynol isod.

Felly, i wneud eu mousse mwyar hunain, mae'n rhaid eu prynu:

• mefus mawr soda - 2 gwpanaid;
• powdwr siwgr - 1 cwpan;
• llaeth ffres fraster - 2.5 cwpanau.

broses o baratoi

Berry mousse, llun o sy'n cael ei gyflwyno yn yr erthygl hon, o fefus ffres neu wedi'u rhewi yn arbennig o flasus. I wneud hynny, dylai'r prif gynhwysyn yn cael eu rhoi mewn cynhwysydd dwfn ac yna llenwi â siwgr powdwr. Yn y ffurflen hon y cynnyrch sydd eu hangen i chwip tan unffurf drwy cymysgydd drochi.

Unwaith y bydd y mefus gyda'r siwgr yn cael ei drawsnewid i mewn i màs godidog, yn raddol arllwys llaeth braster ffres. Ailadrodd y broses chwipio (ar gyfer sawl munud), dylech gael mws aeron aer, i'w roi i mewn i'r dysglau hufen iâ neu unrhyw gynwysyddion eraill, ac yna ei anfon at y siambr oeri.

Ar ddiwedd 20-27 munud Dylai pwdin addurno gyda sbrigyn o fintys a gweinwch gyda llwy bach.

coginio mousse Quick o aeron

Mousse gwneud gartref gall defnyddio gwahanol aeron. fwyaf aml, defnyddir at ddibenion o'r fath mefus. Fodd bynnag, rydym yn argymell i baratoi mousse gyda'r elfennau canlynol:

• mafon ffres - 150 g;
• sur du cyrens - 150 g;
• dirwy siwgr - 80 g;
• protein wy - 1-2 ddarnau.

dull o baratoi

Does dim byd gwell na i wledda ar bwdin naturiol, iach a blasus a wnaed gyda'i hun. Gall Berry mousse mafon gyda a chyrens yn cael ei wneud, nid yn unig am ei gyflwyno i'r bwrdd teulu arferol, ond hefyd ar gyfer unrhyw ddathliad.

I weithredu'r rysáit adrodd rhaid prosesu'r prif gydrannau yn gyntaf. Cyrens a mafon didoli yn ofalus ac yn rinsio mewn dŵr oer. Yna maent yn lledaenu yn rhidyll mân a triturated ddefnyddio tolkushkoy. Yn yr achos hwn, rhaid i'r holl sudd â sylweddau pectin fod ar y gwaelod a pomace gyda hadau - ar y brig. Diwethaf nid oes angen. Gellir ei daflu neu ei ddefnyddio i baratoi compot.

Unwaith y bydd y sudd aeron yn barod, ewch ymlaen i brosesu gwynwy. Mae'r oer, maent yn cael eu rhoi mewn powlen dwfn, ac ar hynny llawer o fluff gan ddefnyddio cymysgydd.

Mae cael màs blewog a gwrthiant y copaon, i proteinau ac arllwys sudd siwgr Ychwanegwyd yr baratowyd yn flaenorol. Yn y rhan hon o'r cynhwysion eto chwisg ar y cyflymder uchaf.

Ar ôl màs protein yn dod yn homogenaidd, mae'n cael ei daenu ar kremanki, cadw yn yr oergell am 10 munud ac yn cael ei bwydo i'r bwrdd ynghyd â sbrigyn mintys ffres.

Gwneud cacen mousse mwyar

Siopau a chacennau cartref yn cael eu paratoi yn aml ar sail y mousse mwyar. Os ydych am wneud pwdin eich hun, yna rydym yn cynnig i ddefnyddio'r rysáit. I'w rhoi ar waith, mae'n ofynnol i'r cynhwysion canlynol:

• Ffres iogwrt naturiol - tua 2 gwpanaid;
• mefus gardd - 1 cwpan;
• gelatin - 1 llwy bach;
• dŵr yfed - ½ cwpan;
• dirwy siwgr - 2/3 cwpan;
• Blackberry - ½ cwpan.

Sut i goginio?

Wrth baratoi'r hwn gacen hufen oes unrhyw beth mawr. Dylai Yn gyntaf ailadrodd a golchi aeron ac yna chwip eu cymysgydd ynghyd â siwgr mân. màs gwyrddlas a melys unwaith yn y bowlen a ffurfiwyd yn raddol ychwanegu hynny iogwrt ac yn parhau ddwys ymyrryd drwy cymysgydd.

I aeron Nid mousse yn diferu wrth ei goginio cacen cartref, argymhellir i ychwanegu ychydig o gelatin. I'r perwyl hwn, dylid ei roi mewn powlen fach ac arllwys dŵr yfed. Unwaith y bydd y chwyddo gelatin, mae'n cael ei roi ar dân a gwresogi yn araf (nid berw).

Parhau i chwisg cymysgedd o iogwrt, mefus, mwyar duon a siwgr, mae'n cael ei dywallt y cymysgedd gelatin cynnes yn raddol. Ar ôl cael màs homogenaidd, mae'n cael ei anfon am 5-7 munud mewn siambr oeri. Ar ôl y cyfnod hwn, gall y mws aeron yn cael eu cymhwyso yn ddiogel i'r cacennau ddefnyddio Scoopula.

Ffurfio cacen, mae'n ofynnol iddo roi ar a'u cadw mewn oer megis tua 4 awr. Yn ystod y cyfnod hwn ychydig o mousse caledu, gan wneud y pwdin yn brydferth iawn, blasus ac yn dyner.