Chips. Budd-dal neu niwed i'r corff?

Pan yn y pumdegau y 19eg ganrif yn America roedd gyntaf sglodion, budd-dal neu niwed nad ydynt wedi eu trafod eto. Yr oedd dim ond sleisio'n denau ac yn ffrio mewn olew gyda sbeisys tatws, sydd wedi derbyn boblogrwydd mawr ar draws y byd yn nes ymlaen. Ond wrth i amser fynd heibio, newid y dechnoleg. Sglodion wedi bod yn cynhyrchu o datws stwnsh sych, blawd corn, y ychwanegwyd starts, gwahanol cyflasynnau, cadwolion a ychwanegion.

cynnyrch poblogaidd dechreuodd gymryd wrth gynhyrchu mwy a mwy o fentrau. Technolegau hoffi i ostwng y gost, felly aeth y cwrs i gyd, yn enwedig monosodiwm glwtamad, sy'n gallu gwella blas o gwbl, hyd yn oed y bwyd gwael. Yn ogystal, mae'n gaethiwus mewn bodau dynol cymryd llawer iddo. Gan fod cyfansoddiad treiglo a strwythur y sglodion cynnyrch annwyl o'r enw. Budd-dal neu niwed ohono wedi dod yn wrthrych o astudiaeth o grwpiau cyfan o wyddonwyr o amgylch y byd.

Daeth y sefyllfa'n waeth gan y ffaith bod heddiw wrth gynhyrchu sglodion o safon uchel ac olew yn lân ei amnewid gan rhatach. Ar ben hynny, mae'n amrywio wrth baratoi'r cynnyrch anaml (i arbed). O ganlyniad, mae casgliad o garsinogenau. Mae hyn yn ddefnydd arall heb y cynnyrch mor annwyl, fel sglodion tatws. Budd-dal neu niwed - os ydych yn pwyso ffigurau hyn, mae'r graddfeydd eisoes tueddu glir tuag at niwed. Yn ogystal, acrylamid ei gynhyrchu yn y cynnyrch trwy drin gyda thymheredd uchel, mwy o siarad am y harmfulness o sglodion i'r corff.

Ond ni ddylem delude ein hunain i feddwl bod rhoi'r gorau cynnyrch hwn, gall popeth arall fwyta'n ddiogel. Mae niwed o sglodion - dyna hanner y drafferth. Mae cracers, heb fod yn llai garu gan helwyr yn defnyddio cynnyrch hwn gyda chwrw, ac ar wahân i blant yn eu gwegian dan y Wasgfa gyda rheoleidd-dra brawychus. Mae hyn i gyd yn arbennig y dylid rhybuddio rhieni, gan fod iechyd plant yn dibynnu'n uniongyrchol ar yr hyn y maent yn ei fwyta.

Y broblem yw bod plant yn hoffi cracers a sglodion. Budd-dal neu niwed ar eu cyfer yn gysyniad haniaethol. Iddynt hwy, y prif faen prawf - blasus. A gweithgynhyrchwyr yn ceisio ychwanegu at y bwydydd hyn cymaint â phosibl pob math o ychwanegion sy'n darparu'r awydd i fwyta nhw dro ar ôl tro. Dim llai niweidiol cynhyrchion hyn ac ar gyfer y corff benywaidd. Mae gwyddonwyr yn credu bod merched sy'n bwyta un pecyn o greision y dydd, risg o ganser i ennill dwywaith cymaint na'r rhai nad ydynt yn eu bwyta o gwbl.

Mae gwyddonwyr wedi ychydig flynyddoedd yn ôl dechreuodd sain y larwm, ar ôl canfod y difrod o sglodion a chraceri. Yn y fersiwn modern, maent yn cynnwys gormod o uchel mewn braster, halen, cadwolion, asiantau ymddatod, asiantau blas ac eraill sylweddau "ddefnyddiol". Mae angen Dim fitaminau a chynhwysion eraill y corff ac nid oes unrhyw olion. Dylai rhieni egluro i'w plant sut y gall y cynhyrchion hyn yn tanseilio eu hiechyd ac yn ceisio le i gyd ar fwyd iach.

Ond ni fyddai gwaharddiad mor syml arbed plant rhag y ddibyniaeth chipsovoy, yna un o'r athrawon yn mynd i Dnepropetrovsk arbrawf. Siarter i brofi ei ofal eu bod yn difetha eu hiechyd trwy fwyta rhain rhif cynhyrchion nemerenoe, gwnaeth nesaf. Rwyf yn syml mewn dosbarth o bedwar celloedd gyda llygod mawr. A hi a ddechreuodd i'w bwydo o flaen y plant i gyd yn caru eu bwyd. Un - sglodion, cracers ail, trydydd yn y bwyd llithro MSG, ac anifeiliaid o'r pedwerydd gell bwydo bwyd iach yn unig. Rhoddwyd grawn, ffrwythau a llysiau.

O ganlyniad, gall y plant weld yn glir yr hyn sydd wedi dod yn eu wardiau. Mae'n ymddangos bod llawer ohonynt ar ôl yr arbrawf ei adael ac o sglodion a chraceri ar. Gweld am amser hir yn sownd yn yr ymennydd - sirosis yr afu, colli gwallt, dallineb, anhwylderau treulio, a marwolaeth o anifeiliaid. Ac er nad yw llawer o oedolion yn cael eu rhannu dulliau "barbaraidd" athro Dnepropetrovsk, ond erys y ffaith: plant sy'n ddifrifol ymwybodol o harmfulness cynhyrchion hyn a gweld â'm llygaid fy hun y canlyniadau eu defnyddio.