Gellir Cawl yn cael eu hystyried prydau dietegol amhrisiadwy. Felly, cyw iâr yn gallu lleddfu'r cyflwr y claf oerfel, a physgod, rhywogaethau arbennig morol, yn cyfoethogi'r elfennau hybrin corff ac yn creu trymder yn y stumog. Ond nid yw cawl cig dirlawn a phrydau yn seiliedig arnynt yn argymell i gael ei ddefnyddio ar gyfer anhwylderau metabolig, gowt, cerrig yn yr arennau ac anhwylderau yr afu. Yn yr achosion hyn, helpu cawl heb gig. Yn dilyn rhai rheolau cyffredinol o goginio, gallwch coginio cawl gwych, nid yn israddol mewn cig blas.
Sut i goginio cawl heb gig?
Pan llysiau wedi'u paratoi fel dysgl ochr, yna gyda dull hwn o drin y rhan fwyaf o'r sylweddau elw defnyddiol yn y cawl, sy'n cael ei daflu amlaf. Ond ceisiwch goginio'r uwd cawl llysiau - mae'n flasus, ac heb fod yn llai defnyddiol na cawl heb gig. Mae'r holl gynhwysion mewn cawl llysiau angen i osod i mewn i'r dŵr berwedig, y foronen yn well i frown, t. I. Mae'r fitamin A yn perthyn i'r braster-hydawdd. Mae'r prydau cyntaf yn cael eu paratoi ar yr un pryd ac yn bwyta paratoi'n ffres, heb ailgynhesu.
cawl Dietegol o foron
Hawdd, yn gyflym, yn ogystal â phob cawl heb cig. set cynnyrch yn fach iawn, ond y blas - ardderchog. Cymerwch pâr o cloron bach o datws, tri neu bedwar foron canolig, winwns a seleri gwraidd bach, torrwch i gyd ar gratiwr a ffriwch gyda thri Celf. l. olew. Trosglwyddo cynnwys y badell ffrio mewn i'r pot gyda phedwar cwpan o ddŵr a'u coginio nes eu coginio. Gan gymryd i ffwrdd oddi wrth y plât, dylai'r ddysgl fod ychydig yn oer ac yn curo cymysgydd i piwrî. Nes bod y cymysgedd yn cael ei goginio llysiau, mae angen i chi baratoi ail-lenwadau gwreiddiol a persawrus. I wneud hyn, crymbl yn y bowlen o cymysgydd criw o ddil ifanc, ychwanegu ychydig o gelf. l. cnau, arllwys ychydig o lwyeidiau o olew, torrwch nes homogenaidd. flasus iawn a gafwyd gyda chnau pinwydd, ond oherwydd diffyg ffit ac mae'r ychwanegu cnau Ffrengig (cyn-ffrio ac ychydig glir o'r plisgyn tywyll). Arllwyswch y cawl i bowlenni, yn ychwanegu at bob un o'r darnau bach o fenyn, i roi blas - gwisgo (hufen sur neu hufen).
Suran cawl gyda wyau
Gellir ei ystyried y gall y wennol gwanwyn cyntaf wasanaethu'r poeth ac oer. cawl o'r fath heb gig yn addas-dda ar gyfer tywydd poeth. Nid yw Paratoi yw'n cymryd llawer o amser - hanner awr gyda cawl sur dymunol yn barod. Ar wahân i angen tri neu bedwar datws (maint canolig), winwnsyn bach, tomato ac wyau stêm suran. Mewn sosban gyda dŵr berwedig arllwys i mewn tatws giwbiau mawr, berwi nes coginio bron. Ar hyn o bryd, ffrio mewn halen a phupur olew ar gyfer pilaf, ychwanegwch giwbiau bach o winwns, crymbl tomato a'u coginio hyd nes yn barod. Arllwyswch gynnwys y badell i'r tatws a gadael iddo ferwi. Cymysgwch yr wyau mewn powlen gyda chwpl o llwy fwrdd o ddŵr, yn ofalus ac yn arllwys yn ysgafn yn y cawl egnïol amharu ar y cynnwys gyda llwy, ychydig ferwi. Crymbl suran (gellir ei dorri gyda siswrn) i arllwys i mewn i'r pot, blas halen cawl, pupur du, yn dod i'r berw a'i symud o'r plât. Gweinwch gyda hufen sur neu mayonnaise. Am syrffed bwyd yn cawl suran heb gig yn cael ei ychwanegu wrth goginio tatws hanner gwydraid o reis crwn.