Cacen Byrbryd ar gyfer y bwrdd gwyliau neu cinio cartref.

Yn yr ystyr traddodiadol y gacen yn gymysgedd gyda blas melys. Ond Croesawydd dyfeisgar dyfeisio rysáit, gan roi enw tebyg. cacen Byrbryd yn debyg i ei o'r un enw ac eithrio yn allanol. Gall ei blas fod pysgod, llysiau, cig neu gaws. Mae'r cyfan yn dibynnu ar y dyheadau a ffantasïau. Heddiw, byddaf yn rhannu un neu ddau o ryseitiau sydd wedi dod yn eithaf poblogaidd oherwydd y symlrwydd gweithredu a blas hynod.

"Napoleon"

Gellir gacen Byrbrydau fod yn barod mewn sawl ffordd. Mae rhywun yn defnyddio cacennau neu crwst parod. Mae eraill yn well gan yr holl "o" ac "i" wneud eich hun. Byddwn yn dewis yr ail ffordd a cheisio coginio cacen byrbryd, fel petai, "o'r dechrau".

Felly, beth mae angen i ni baratoi cacennau? wy amrwd mewn swm o 1 darn, margarîn - 250 g (rhewi yn flaenorol), siwgr - llwy llawn, hufen yn y swm blawd 1 cwpan - 2,5 simnai. a soda (Pinches pâr), hydradu asid sitrig neu finegr.

Mae'r stwffin ein cacen cymryd 4 wy (caled ferwi goginio), caws caled (wedi'i gratio cyn-llai) 100 gram, Banc pysgod tun (tiwna, eog) yn sicr yn ei sudd a mayonnaise ei hun (yn cymryd unwaith eto y pecyn). Ers y blas y ddysgl yn dibynnu bron yn gyfan gwbl ar y cynnyrch diweddaraf, nid wyf yn cynghori i arbed.

Nawr rydym yn symud ymlaen i baratoi'r toes. I wneud hyn, margarîn Crymbl mor fân ag y bo modd. Y peth gorau yw rwbio ar gratiwr neu dorri gyda chyllell. Ychwanegwch weddill y cynhwysion a stwnsio'r toes â llaw mor ofalus ag y bo modd.

Mae'r rhan anoddaf o goginio cacennau - Cyflwyno ddalen denau o does. Aeth yr achos i'r hwyl, ei roi ar y silff uchaf yr oergell am tua ugain munud. Ar ôl hynny rhannwch y darn yn bum rhan. cacen diwethaf rydym yn eu defnyddio i addurno ein byrbryd cacen "Napoleon", fel y gellir ei wneud yn llai.

Cynheswch y popty i dymheredd optimwm i 190-200 gradd. Rhowch y gacen ar hambwrdd pobi blawdiog a'u pobi am bedair munud. Ar ffurf orffenedig dylai debyg Pita ar y radd o brownio.

Bydd pob haen o'n gacen fod gyda'r llenwad unigol. Felly, rydym yn paratoi tri powlenni, un ohonynt y caws sodiwm. Mewn un arall rwygo y pysgod o'r can, draen gyda hi cyn-sudd. Y trydydd Torrwch y wyau. Mae pob cyfran yn llenwad cymysgu gyda mayonnaise. Promazhem pob haen ac yn gadael drwytho gacen a trwytho am 4-5 awr yn yr oerfel.

Heddiw, mae llawer o fenywod (a dynion hefyd) yn mynd ar ddeiet. Ac er bod y defnydd mayonnaise Gwaherddir mewn unrhyw ffurf. Ar gyfer yr achos hwn rwy'n awgrymu ryseitiau eu hunain ar gyfer llenwi arugula, cyw iâr ham a chaws bwthyn braster isel i chi. Os dymunir, fan hon gallwch ychwanegu'r basil, persli a bod eich hoff llysiau gwyrdd eraill.

I ddechrau arugula chop a ham llai. Mae'r ceuled ychwanegu halen, pupur a thomato am ychydig o flas. Mae pob un o'r cymysgedd hwn a defnyddio fel llenwad. byrbryd megis gwasg gacen yn effeithio yn sylweddol llai nag yn y mayonnaise ymgorfforiad blaenorol arllwys.

"Mae llawenydd o preswyl haf"

Hydref - amser ar gyfer ffrwythau a llysiau, ac yn symud o gwmpas y ffaith hon y sylw na allwn. Rydych yn cytuno ein bod yn paratoi prydau llysieuol ysgafn yn ystod y misoedd hyn yn fwy aml ac yn fwy tebygol nag yn y gaeaf. Felly, rydym yn awgrymu eich bod yn trin y teulu a gwesteion cacen pwff blasus a swmpus o zucchini.

Ar gyfer bydd yn gofyn zucchini canolig galibr, wyau - 3 darn, blawd a llaeth, 0.5 v, pupur gloch coch (mawr, pod cigog), pâr o domato solet .. Ac, wrth gwrs, halen, persli, pupur ddaear, ac unrhyw olew. Ffrio mewn olew olewydd well, ond yn methu hyn, gallwch ddefnyddio blodyn yr haul, mwstard, corn.

cacen hufen yn ein byrbryd, rydym yn paratoi 300 g caws Adygei, 400 go hufen sur a chwpl o ewin garlleg

Siawns rhywun ohonoch wedi gorfod coginio zucchini crempog. Felly, waelod y gacen yr un fath, maint yn unig yn fwy.

Zucchini fy, yn lân, cael gwared hadau a thri ar gratiwr. Unwaith y bydd y sudd ei ddraenio, ac yn ceisio gyrru wyau. Yna ychwanegwch y blawd, halen ac ychydig iawn o soda. Pepper torri'n fân ac ychwanegu at y toes. Mae pob cymysgedd da. Cynheswch yr olew mewn padell ffrio gyda gwaelod trwchus, arllwys y cytew llwy a ffriwch pob crempog ar y ddwy ochr.

Mewn powlen, ychwanegwch y caws, hufen sur a garlleg wedi'i falu, ychwanegu ychydig o halen. Tomatos wedi'u torri'n sleisys tenau. Ym mhob haen lledaenu tomatos yn gyntaf, yna y pwysau y caws. haddurno Top gyda gwyrddni. chwistrell Melysion plotio ymyl hufen. Gall Croesawydd, sy'n berchen ar y grefft o gerfio, addurno eich cynnyrch gyda blodau cywrain wneud o domatos.