Beth yw'r fodca ferywen, a sut i goginio yn y cartref?

alcohol cryf - diod i bawb. Fodd bynnag, mae'n ganddo flas a tharten blas hollol unigryw. Mae arbenigwyr yn dweud mai'r unig ddiod gyda llawer o raddau yn gallu rhoi cynhesrwydd a llonyddwch. Juniper fodca (aka jin) - mae'n bleser go iawn i wir gourmets. Mae'n gwneud bron pob gwlad yn y byd. Ond yn arbennig yn gwerthfawrogi y ddiod a gynhyrchwyd yn yr Iseldiroedd.

Iseldiroedd ddyfeisiodd y rysáit anarferol yn gyntaf ac yn rhoi ei enw gwreiddiol jin. Yn gyntaf, fodca meryw a baratowyd ar sail ethyl alcohol. A dim ond ar ôl can mlynedd, y rysáit i'r amlwg haidd.

Wrth gynhyrchu jin alcohol i ddechrau mynnu gywir (nifer o wythnosau i fisoedd). Mae hyn yn cael ei wneud ar yr aeron meryw i gael ei socian gyda alcohol fel blas darten penodol ac arogl. Mae'r fodca preform dyfodol yn cael ei distyllu yr eildro, wanhau gyda dŵr yn flaenorol. Y canlyniad yn ddiod alcoholig cryf â'r nodweddion blas unigryw. Yn Rwsia mae'n cael ei alw'n "trwyth o ferywen." Mae'n grisial clir ac mae ganddo arogl penodol amlwg.

Yn yr Iseldiroedd, yn cynhyrchu sawl amrywiaeth o jin. Ond mae'r enwogrwydd mwyaf caffael tri ohonynt: Korenwijn, Oude a Jonge. Ymgorfforiad cyntaf yn cael ei gynnal mewn casgenni am o leiaf un flwyddyn. Mae arbenigwyr yn dweud y dylai jin o'r fath yn yfed mewn lleoliad hamddenol ac agos gyda llymeidiau bach, yn mwynhau ei hoffi brandi neu wisgi annwyl da. Juniper fodca ail gategori yn cael ei baratoi yn unol â thraddodiadau hynafol. Ni ellir hyd yn oed yn cael unrhyw cyflymder ac yn cael ei botelu yn syth ar ôl creu. Nid yw'n nodweddiadol ar gyfer fodca mewn egwyddor. Ond nid y rhinweddau blas oedd hyn yn dioddef. yn ymddangos bod y brand diweddaraf o jin yn yr Iseldiroedd yn gymharol ddiweddar. Ond mae eisoes wedi llwyddo i gael ei ddilynwyr ffyddlon.

jin Iseldiroedd mwy flavorful a chael blas llawn bodied. English Ni all Diodydd o'r math hwn brolio yr un rhinweddau. Felly jin o'r Iseldiroedd yn cael ei ystyried yn well ac yn fwy poblogaidd. English fodca meryw yn llawer haws ar y daflod.

Os ydych am roi cynnig hwn diod penodol, ond yn ei brynu yn y siop yn cael unrhyw awydd (gormod o ffug ac ansawdd isel alcohol), mae'n eithaf posibl i goginio gartref. Dyw hi ddim mor anodd ag y mae'n ymddangos, ond bydd y canlyniad yn sicr os gwelwch yn dda ei arogl bythgofiadwy. Trwyth ar aeron meryw nid oes angen nifer fawr o gynhwysion. Bydd angen i chi Vodka ac aeron eu hunain yn y gymhareb o 1 litr fesul 200 gram. ffrwythau meryw fod yn drylwyr punt i mewn i mush a rhoi mewn potel. Mae ei clawr gyda chaead a mynnu mewn lle cynnes am tua 3 wythnos. Ymhellach, y màs yn cael ei hidlo trwy ddefnyddio cheesecloth, plygu i mewn i 2-3. Trwyth botelu mewn gwydr tywyll. Mae'r gacen hadau sy'n weddill yn gymysg gyda fodca. Ar ôl ychydig, gellir ei ychwanegu at y sudd eplesu. gallwch roi ychydig o siwgr os dymunir. Dylai Fodca ddraenio a drwytho mewn poteli selio dynn yn y seler am tua phythefnos. Mae'r ddiod eisoes yn bosibl i roi cynnig.