Beth yn well - banana bach neu un mawr?

Yn y banana gaeaf, ynghyd â ffrwythau sitrws mae'n un o'r ffrwythau mwyaf poblogaidd yn ein gwlad. defnydd blynyddol o ffrwythau hyn yn fwy na 7 kg y pen. Fel rheol, yn y siopau gwerthu tua 20 cm o hyd banana fathau penodol a dim mwy na 3 cm mewn diamedr. Ond, er enghraifft, yng Ngwlad Thai, byddwch yn gallu gweld ffrwyth hyd o leiaf 3 gwaith yn llai. Am y gwahaniaeth rhwng banana bach o mawr, rydym yn disgrifio yn yr erthygl hon. Yma, rydym yn cyflwyno adolygiadau cwsmeriaid ar y blas y bananas.

Beth yw'r gwahaniaeth bananas bach o mawr

Mae tua 500 o wahanol fathau o bananas, y rhan fwyaf ohonynt yn fwytadwy. Fodd bynnag, yn Rwsia yn cael eu mewnforio yn unig 2-3 math o aeron.

Y mwyaf cyffredin yw'r amrywiaeth Cavendish (Cavendish). ffrwythau mawr o liw melyn llachar gyda chroen trwchus a melys cnawd elastig yn cyrraedd hyd o 25 cm. Gan fod y aeddfedu y mwydion banana yn dod yn fwy meddal. Mae'r amrywiaeth hwn yn cael ei dyfu yn Taiwan, Hawaii, Ecuador, Colombia, Awstralia a gwledydd eraill. Mae'r rhain yn y bananas, sydd fwyaf aml yn cyflwyno ar y siop silffoedd.

Mewn rhai gwledydd trofannol yng Nghanolbarth America a Chanol Affrica, yng Ngwlad Thai, ni allwch weld y safon, a banana fach iawn. Gelwir hyn yn amrywiaeth Lady Bys neu Merched Thumb (Lady Bys). Ffrwyth hyn nid yw planhigyn yn fwy na 10 cm o hyd. Bananas gyda chroen trwchus melyn yn cael mwydion melys iawn, yn llawer melys na mathau traddodiadol. Yn ôl ansawdd gastronomaidd, maent yn sawl gwaith yn well, ond hefyd eu cost yn llawer uwch. Sold mewn bwndeli o 12-20 o unedau.

Ar yr olwg gyntaf, mae'r bach a'r banana mawr yn wahanol yn unig o ran maint ac ychydig o flas. Ond cyn belled ag y maent yn debyg o ran gwerth maethol, a drafodir isod.

Caloric a gwerth maethol

Banana - uchel mewn calorïau fwydydd. Yn 100 gram o aeron yn cynnwys 96 kcal. Ac ers y cyfartaledd ffrwythau pwysau yw 160 g, y cyfanswm caloric cynnwys y fanana yw mwy na 150 kcal. Ond, er gwaethaf hyn, mae'r aeron yn cael mynegai glycemic isel (18 uned), sydd yn fantais fawr ar gyfer yr organeb.

banana bach a mawr yn cael yr un gwerth caloric a maethol. Maent yn cynnwys 1.5 g protein, 0.5 g braster a 21 g carbohydrad. Mae bron i 74% o'r mwydion yr aeron - mae'n dŵr. Mae'r banana yn cynnwys 13 hanfodol fitaminau (A, B1, B2, B4 , B5, B6, B9, E, C, K, PP), mawr nifer o micro a macro elfennau (potasiwm, calsiwm, sodiwm, ffosfforws, magnesiwm, haearn, manganîs, seleniwm, sinc, fluoro). ffrwythau melyn llachar dal y record am y swm o botasiwm gymharu â eirin gwlanog, mango a phîn-afal. Yn 100 gram o banana chyfyngiant i 10% o'r y dydd norm o potasiwm (348 mg).

Budd-daliadau a niwed o fananas ar gyfer y corff

Meddygon a maethegwyr yn unfrydol ailadrodd am y manteision o fananas ar gyfer y corff. Ac nid ydynt yn canolbwyntio ar yr hyn y mae'r ffrwyth pa faint neu fathau dylid eu bwyta. Er enghraifft, mae fach banana ddod â manteision canlynol i'r corff:

• cael gwared dros ben o halen gan y corff a gwell cydbwysedd dŵr a halen oherwydd y cynnwys potasiwm uchel;
• atal edema;
• normaleiddio pwysau;
• amddiffyn y wal berfeddol yn erbyn llid, sy'n arbennig o bwysig mewn wlser stumog;
• gwella hwyliau oherwydd y cynnwys yn y mwydion o serotonin banana;
• gwella croen atal heneiddio;
• ymladd straen ac iselder;
• cryfhau'r system imiwnedd.

Er gwaethaf yr holl fanteision banana, mae grŵp o bobl sydd ag alergedd i iddo. Maent yn defnyddio melyn ffrwythau yn y bwyd yw yn hollol wrthgymeradwyo.

Pa banana defnyddiol - bach neu fawr

Mae llawer o bobl yn credu bod y bach a mawr bananas yn wahanol, nid yn unig o ran ymddangosiad a blas, ond hefyd y maeth gwerth ac yn ddefnyddiol eiddo. Ond roedd y farn hon yn wallus. A banana bach, a mawr yr un mor ddefnyddiol ar gyfer y corff. Maint y Ffrwythau nid gwbl yn effeithio ar eu cyfansoddiad neu eu gwerth.

Bananas yn llawn pectin ac amrwd ffibr, eu bod yn cynnwys 13 hanfodol fitaminau a mwynau 10, mae ganddynt isel glycemic mynegai a dal y record am y swm o botasiwm. Dylai hyn gael ei gynnwys ffrwythau yn eich deiet bob dydd ar gyfer plant, menywod beichiog, yr henoed a'r holl bobl eraill. Gellir Bananas eu bwyta ffres, ond sych hefyd. Ond dylid cadw mewn cof y bydd ffrwythau calorïau o'r fath fod yn hwy 96 a 320 kcal fesul 100 gram.

Adolygiadau cwsmeriaid

Yn ôl i brynwyr, blas y bananas bach yn fwy dirlawn, llachar. Fodd bynnag, yn eu siopau yn gwerthu 2-3 gwaith yn fwy costus na ffrwythau o faint safonol. Mae rhai pobl, ar y groes, yn eu hystyried i fod ychydig yn dryish, o'i gymharu â'r banana mawr.

Mae'r dewis o ba well gan banana - bach neu fawr, yn dibynnu ar y cwsmer a'i galluoedd ariannol. Mae'n well gan y rhan fwyaf o bobl yn y ffrwythau bys blas, ond dim ond os ydynt yn cael eu aeddfedu'n dda. Fel arall, mae'n well dewis peidio bach a mawr, ond llachar banana aeddfed melyn. Mewn unrhyw achos, gwerth maethol, gwerth caloric a budd i'r organeb maent yr un mor uchel.