Beth allwch chi ei wneud o llyswennod mwg

Mae llawer o môr ac afonydd trigolion gwerthfawr gan gogyddion o wahanol wledydd am eu hansawdd. Mae gan y pysgodyn blas unigryw ac yn cael ei ystyried i fod yn ddefnyddiol iawn ar gyfer iechyd. cig Delicate ac ychydig yn felys maeth a ddefnyddir fel cynhwysyn ar gyfer amrywiaeth eang o fwydydd. Mae'r ffaith eich bod yn gallu coginio gyda llyswennod mwg, a bydd yn cael ei drafod yn yr erthygl hon.

Mae'r amrywiaeth o seigiau

Llyswennod yn afon a'r môr. Mae'r pysgod sbeislyd, bron heb asgwrn, mewn coginio gwahanol bobloedd wedi defnyddio hir. llyswennod mwg paratoi a byrbrydau, salad, cawl, prif brydau coginio. Mae ganddo flas dymunol iawn.

Mae'r rysáit hawsaf

Ar gyfer prydau sawl dogn, syml a bob dydd, ond mae gan y blas gwreiddiol ac felly yn deilwng o sylw, dylem gymryd gwydraid o reis, tair llwy fawr o saws soi, a-llyswennod canol (0.3-0.4 kg), poeth-ysmygu. Gallwch hefyd ddefnyddio fel sinsir sbeis piclo a mâl sbrigyn phupur du o wyrddni gyfer addurniadau.

paratoi

1. Rice berwch nes yn dyner a orwedd mewn colandr. Rydym yn rhoi i ddraenio.
2. Y saws soi ychwanegwch bupur. Ginger yn gosod ar wahân, ond gallwch chi ychwanegu at y saws.
3. Rice lledaenu ar blât mawr.
4. Torrwch yn sleisys tenau o llyswennod mwg a bydru mewn dysgl o reis ar wahân heb gymysgu. Gallwch osod allan a throsodd. Gall reis fod yn cyn-arllwys saws soi, ond gallwch ei chyflwyno ar wahân. Taenwch perlysiau ffres. Gall dysgl ei weini ar y bwrdd.

cymysgu salad

Mae'r pryd â llyswennod mwg yn edrych yn dda oherwydd amrywiaeth ei gynhwysion. Rydym yn cynghori i geisio coginio - ni fyddwch yn difaru! Wrth gwrs, pwdin hwn - dylai gwyliau o ran eu natur, ac yn edrych fel yn nhermau gorymdaith addurno (defnyddiwch perlysiau ffres a thafelli lemwn).

Cynhwysion: Mwg Llyswennod (0.3-0.4 kg), cwpl o giwcymbr ffres, ychydig o olew olewydd, un neu ddau o pupurau melys (Bwlgareg), llond llaw o hadau sesame, mae'r sudd hanner lemwn, Peking bresych - 100 gram, sbeisys a halen.

paratoi

1. llyswennod Mwg (llun uchod) yn cael ei buro oddi wrth y croen a'r esgyrn, torri'n fân.
2. ciwcymbrau ffres yn cael eu torri yn stribedi deneuach.
3. pupur melys torri'n hanner cylch.
4. Bresych fân manylion personol cyllell arbennig.
5. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu yn drwyadl, ond heb eithafiaeth, fel nad ydynt yn dinistrio cywirdeb pob cynnyrch wedi'i sleisio.
6. Gwisgo gyda phwdin olew olewydd (os nad ydynt ar gael, mae caniatâd i ddefnyddio blodau'r haul) a'r sudd wasgu o lemwn.
7. Terfynol: sesno â halen, pupur a rhoi ychydig o hadau sesame. Addurnwch gyda sbrigyn o wyrddni a lemwn lletemau.

rholiau

Beth i'w goginio gyda mwg arall lyswennod? Rolls! Maent yn un o'r prydau mwyaf poblogaidd yn y byd gyda defnydd o'r cynhwysyn hwn.

Mae arnom angen: 1 Nori ddalen (os dail yn fawr, bydd yn cynyddu yn awtomatig a faint o bob cynhwysyn), llyswennod mwg - 150 gram, rholiau reis - 150 gram, ychydig o wasabi (rhybudd:! Miniog), hadau sesame, un neu ddau o ciwcymbrau ffres (gallwch le afocado).

paratoi

1. Ar fat arbennig o bambw a osodwyd Nori i fyny ochr y stryd.
2. lle haen denau y reis wedi'i ferwi, gwyro oddi wrth ymyl tua hanner centimetr. Mae'n fwyaf cyfleus i prodelyvat dwylo, socian mewn dŵr oer.
3. Ar ben reis - wasabi, ond yn ofalus iawn! Gyda'r arfer yn gallu mynd yn rhy bell.
4. Llyswennod a chiwcymbr dorri'n ddarnau ar ffurf bariau bach.
5. Taenwch y cynhwysyn stribed diwethaf 2, taenu sesame a throi rholiau.
6. stribed taflen Nori heb llenwi iraidd gyda dŵr a glynu y Rholiau deillio. Felly, bydd yn cadw'r siâp.
7. At y bwrdd gweini gyda sinsir piclo a saws soi.

Llyswennod gyda madarch

Mae arnom angen: gram mwg llyswennod fesul 300, y bwndel o letys, 300 gram o fadarch, ychydig o olew olewydd, tri ciwcymbrau piclo o faint canolig, un neu ddau o domatos, criw o winwns gwyrdd, sudd lemwn, fel sbeisys - paprika, halen môr a phupur mâl du ffres.

paratoi

1. Llyswennod yn cael ei rhyddhau o'r esgyrn a chroen. Torrwch yn sleisys.
2. Madarch torri i mewn i'r plât a'i ffrio mewn menyn.
3. letys Tear â llaw.
4. Ciwcymbrau gyda thomatos byddwn torri ciwbiau. Nionyn dorri'n ddarnau o 1-1.5 cm o hyd.
5. Mae'r holl gymysgedd yn y bowlen priodol a gwisgo gydag olew olewydd a sudd lemwn. Sesno gyda halen, pupur, ychydig o baprica. Done!

Noder: fygu cynnwys llyswennod calorïau yn eithaf uchel - 325 o unedau. Bydd hyn yn dibynnu ar sut y caiff ei brosesu. Felly, ni ddylai llawer o salad gyda physgod hwn yn cael ei ddefnyddio fel bwyd deiet. Fodd bynnag, mae'r cig mwg yn llawn fitaminau llyswennod ac elfennau hybrin, asidau brasterog omega-3, sy'n ddefnyddiol iawn i'r corff dynol. Yn ogystal, centenarians Siapan o Okinawa draddodiadol bwyta rhai prydau o bysgod anhygoel hwn.

Mwg cawl llyswennod "NABE Yanagawa"

Nid yn unig ar ffurf rholiau a salad, mae prydau o llyswennod mwg. Mae rhai ryseitiau o gawl cynnwys cynhwysyn hwn.

Mae arnom angen: un llyswennod, un pupur gloch, zucchini, winwns, ychydig o olew sesame, saws enw "teriyaki", plu winwns gwyrdd, hadau sesame.

paratoi

1. Pepper, sboncen winwnsyn a'r zucchini torri'n stribedi a'u ffrio mewn olew llysiau. Arllwyswch gollwng saute saws "teriyaki".
2. Hydoddwch cawl "Hon-Dashi" yn y dŵr a dod i ferwi.
3. Rhowch cawl llyswennod wedi'i dorri, i anfon yr un saute, arllwys yr wy ac ar wres isel yn dod i gyflwr lle bydd yn cael ei oedi.
4. Cyn gweini, arllwys i mewn i bowlen wreiddiol pinsiad o hadau sesame, yna arllwys y cawl ac arllwys winwns gwyrdd wedi'u sleisio.