Sut i baratoi ar gyfer y rugiar bwrdd Nadolig

Brith - aderyn y mae angen i fod yn gallu coginio yn iawn. Os byddwch yn cydymffurfio â'r holl argymhellion, bydd y ddysgl yn troi allan yn flasus iawn a bydd yn bodloni hyd yn oed y mwyaf craff gourmet. Ar gyfer y bwrdd gwyliau fel y prif danteithion y gellir eu bwydo adar rhostio. I ddysgu sut i goginio grugieir, rydym yn disgrifio yn yr erthygl hon. Rydym yn cynnig i astudio'r cyfarwyddiadau cam wrth gam.

Sut i goginio grugieir: y rysáit cyntaf

Ar gyfer y broses hon, mae'n rhaid i chi rhaid i'r cynnyrch canlynol fod:

• grugiar ffres 2 pcs.;
• y protein o'r wy - 1 pc.;
• caws mewn swm o 200 g;
• blawd - ychydig o lwyau mawr;
• tatws ffres yn y swm o 4 pcs.;
• halen, pupur du, ffenigl;
• menyn ac ychydig o lwyeidiau o mayonnaise.

Sut i goginio grugieir: Canllaw cam wrth gam

cam 1af

Gwahanwch y melynwy o'r protein. ychwanegwch y olaf halen a chwisgiwch yn dda (hyd nes y ewyn solet). grât Caws ac ychwanegwch y blawd. A ddylai cael grugieir cymysgedd breading.

2il gam

Golchi a'u sychu gan carcas adar rhwbio halen y tu mewn a'r tu allan. grugiar Obmazhte curo gwyn wy, ar ôl rholio mewn caws a breading blawd.

trydydd cam

Ffurflen (gwresrwystrol) brwsh gyda hufen menyn, rhowch ef grugieir. Golchwch y tatws yn drylwyr gyda brws. Root sych a lapio mewn ffoil. Rhowch ymyl y carcasau a baratowyd. Gwres popty i 200 gradd. Rhowch y sosban gyda aderyn a thatws yn y popty.

cam 4

Ar ôl amser, cael gwared ar y ffurflen o'r popty. Tatws, tynnwch y ffoil a'i dorri'n 2 hanner. Sesno gyda halen a dywallt ar ben ychydig o mayonnaise a'i roi yn ôl i siâp. Roi yn ôl yn y ffwrn am tua hanner awr.

cam 5

Unwaith y bydd yr amser penodedig wedi mynd heibio, ac mae'r rugiar eu gorchuddio gyda chrwst crensiog - cael gwared ar y ffurflen o'r popty. Gallwch roi y cynhwysion ar blât mawr, wedi'i weini gyda llysiau gwyrdd, llysiau wedi'u sleisio a'i weini. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio yn y popty am grugieir. Bon Appetit!

Sut i goginio grugieir gyda phîn-afal

Enw'r rysáit ar unwaith dod i'r meddwl y geiriau anfarwol: ". Eat pinafal, cnoi rugiar" Mae'r cyfuniad o'r cynhyrchion hyn yn wirioneddol eithaf anhygoel. ffrwythau melys a sur yn rhoi arbennig cig, blas digymar. Os nad ydych yn gwybod sut i goginio grugieir gyda phîn-afal, yna y rysáit hwn ar eich cyfer chi.

cynhwysion:

• grugiar ffres yn y swm o 2-3 pc.;
• pîn-afal (ffres, mewn tun) - 1 pc. neu y banc;
• olew olewydd i ffrio;
• pren ffyngau mewn swm o 200 g;
• halen, pupur du;
• perlysiau.

Sut i goginio grugieir: cyfarwyddyd

Golchwch y carcas, eu croen oddi wrth y croen ac yn rhannu yn ei hanner. I wneud hyn, torrwch nhw ar hyd y sternwm a'r asgwrn cefn. Rhwbiwch y cig gyda halen a phupur. ffrio HANNER yn yr olew olewydd poeth. Neilltuwch. cylchoedd pîn-afal (ffres neu mewn tun), ffrio mewn gweddillion braster. Rhaid i'r haen lleyg dysgl bobi haneri ffrwythau a baratowyd ehangu rugiar wedi'u ffrio. Top, lle torri'n fân madarch gwyllt. Dylai'r haen terfynol yn cael ei rhostio pîn-afal. Arllwyswch holl gynhwysion y surop o'r ffrwyth neu win gwyn. Taenwch perlysiau a lle yn y popty (wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 ° C) am hanner awr. Ready-grugieir weini ar blât gweini mawr ac yn addurno gyda lawntiau a llysiau. Bon Appetit!