Slicer Diwydiannol ar gyfer torri: Mathau

Cynnyrch prosesu ansawdd y deunyddiau crai yn sail ar gyfer llwyddiant unrhyw gwmni yn y diwydiant bwyd. Ar gyfer tasgau o'r fath, yn defnyddio offer electronig o wahanol fathau. Mae pob uned yn canolbwyntio ar swyddogaethau penodol. Mae yna hefyd beiriannau aml-swyddogaethol, ond nid yw eu dibynadwyedd ac effeithlonrwydd mor uchel o'i gymharu â modelau arbenigol. Felly, slicer diwydiannol yn cael ei ddefnyddio ar gyfer perfformio y llawdriniaeth targed sleisio cig a physgod. Er bod cynhyrchion cig yn cael ei ystyried i fod y prif dorri ar unedau o'r fath, nad yw eu posibiliadau yn gyfyngedig.

Gwybodaeth gyffredinol am slicers

Mae'r uned yn uned gyda maint bach y peiriant golchi, sy'n cael ei ffurfio gan: ffrâm, paneli am drefnu'r sefydlogiad priodol a blasu'r cynnyrch, a mecanweithiau torri. Fe allech chi ddweud ei fod yn fath o linell slicer dorri y gellir eu gweithredu yn y modd awtomatig. O ran deunyddiau, y slicer diwydiannol ar gyfer cynhyrchion sleisio fel arfer yn cael ei wneud o anodized alwminiwm yn marw-cast. Wrth weithgynhyrchu gweithgynhyrchwyr llafn defnyddio ar sail aloeon dur caledu. Mae'n rhaid i mi ddweud bod y nod amgen slicers yw'r gallu i ffurfio i mewn i sleisys tenau, sy'n cael ei gyflawni o ganlyniad i'r metel plated-crôm.

Yn ogystal, slicers modern ni all bron yn ei wneud heb y gorchudd amddiffynnol, adeiledig yn miniwr a fflap arbennig. Peth arall yw bod gan elfennau swyddogaethol unigol y cyfluniad trefniant ym mhob addasiad o slicer diwydiannol.

Dosbarthiad yn ôl y math o gynnyrch torri

Unwaith eto, mae yna slicers amlbwrpas, sy'n addas ar gyfer ystod eang o wahanol gynhyrchion. Ond mae'r mawr cwmnïau arbenigol, bwytai a ffreuturau dal oriented ar fodel gynllunio i weithio gyda chynnyrch penodol. Yn benodol, mae addasiadau, gan weithio gyda selsig. Un o nodweddion arbennig o'r modelau hyn yw presenoldeb cyllyll miniog ddisg gydag arwyneb llyfn. slicer poblogaidd a diwydiannol ar gyfer pysgod torri, sydd wedi'i gyfarparu â chyllyll arbennig gyda dannedd bach. Mae fersiwn arall o'r unedau ar gyfer prosesu cynnyrch pysgod. Mae hi yn ôl pob tebyg nid yw'n brifo ac yn rhwygo'r ffibrau. Ymyl y llafn gyda danheddog a ddefnyddir yn y modelau, a gynlluniwyd ar gyfer cynnyrch becws. addasiadau arbennig yn cael eu defnyddio ar gyfer cynnyrch caws. Mewn cynlluniau o'r fath y llafnau yn cael eu defnyddio gyda haenen Teflon, sy'n dileu'r ymlyniad y cynnyrch.

peiriannau awtomatig a heb fod yn awtomatig

Mae'r rhan fwyaf slicers modern yn awtomatig. Dim ond nid yw peiriannau cartref syml mewn rhai fersiynau yn cefnogi dulliau awtomatig a lled-awtomatig. Mae hyn oherwydd y ffaith bod offer o'r fath yn gweithio gyda niferoedd bach o gynhyrchion. Yn ei dro, mae gan y slicer diwydiannol awtomatig gwahanol lefelau o roboteg. Er enghraifft, mae rhai fersiynau cynnwys system sy'n rhoi tâp seloffen rhwng y tafelli unigol y cynnyrch. addasiadau eraill yn caniatáu i chi addasu yr ongl torri awtomatig, gan ffurfio darnau sydd â nodweddion penodol.

Meini prawf ar gyfer dewis y gorau slicer

Unwaith y diffinnir cwmpas y cyfarpar a'r cynnyrch a ddymunir, gallwch symud ymlaen at ffurfio y meini prawf ar gyfer dewis y nodweddion penodol. Felly, mae'n rhaid dewis sylfaen fod ar y pwer trydan, foltedd Goreuon a'r paramedrau y llafnau. Nid yw potensial Power yn dibynnu cymaint ar ansawdd torri, ond yn hytrach ar y cyflymder o weithredu. Power Uchel yn addas ar gyfer gwasanaethu cwmnïau mawr gyda cynhyrchu a gosod pŵer isel yn-lein gorau posibl ymdopi ag anghenion bwyty bach neu gaffi. Heb fod yn llai pwysig a dimensiynau, sydd yn arbennig yn addasiad slicer diwydiannol. Dylai i ddechrau rhoi y posibilrwydd o ei osod ar y safle swydd, yn cymryd i ystyriaeth bodolaeth systemau amddiffyn a'r ffordd i gysylltu. dyfeisiau diogelwch yn cynyddu cost offer yn sylweddol, ond yn lleihau'r risg o dorri i lawr.

gweithgynhyrchwyr

Yn y segment o fodelau domestig a gyflwynir gan StarFood cynhyrchwyr offer, GASTRORAG a theulu Prima. Mae'n agregau o gapasiti bach a chanolig, sydd ar gael ar y farchnad am brisiau sy'n amrywio o 10 i 20 mil. Rhwbiwch. sbectrwm cyfartalog a ffurfio torwyr Fimar Convito. Yn yr achos hwn, gallwn siarad o lefel ddigon uchel o awtomeiddio, ymarferoldeb a dibynadwyedd y cyfarpar. slicer diwydiannol o ansawdd uchel ar gyfer torri cig yn gwneuthurwr Eidalaidd Amitec. Mae'r cynhyrchion hyn yn cael eu gwerthu am brisiau mwy na 50 mil. Mae rhai addasiadau o'r llinell hon yn linellau cynhyrchu cyflawn bwrpas cyffredinol. Gan ddefnyddio gwahanol setiau o llafnau, ydych ar offer o'r fath yn gallu gwasanaethu yn effeithiol amrywiaeth o gynhyrchion - o fara a chaws cynnyrch i'r cig.

casgliad

swyddogaeth torri ei berfformio, nid yn unig slicers. offer diwydiannol aml-gydran hefyd yn cefnogi cyflawni gweithrediadau o'r fath. Mae'r angen sydd yna yn y slicer, os ydych chi am gael torri wastad ac yn denau o ansawdd uchel. Yn ogystal, mae rhai modelau ein galluogi i arallgyfeirio a fformat prosesu eu hunain. Er enghraifft, mae slicer diwydiannol ar gyfer sleisio darnau o gig, pysgod un unedau drwy llafnau danheddog yn gweithredu ffibrau bwlch. Os ydych am gael dyfais amlbwrpas, mae angen i ddarparu ar gyfer y posibilrwydd o ddefnyddio offer gwahanol ar linell. Mae'r rhannau sy'n gweithio yn aml yn cael eu cyflenwi mewn un pecyn gyda'r slicer a gall yn y broses i ddarparu'r cynhyrchion allbwn sydd â nodweddion anarferol o ran siâp a maint. Gwir, y gost o offer o'r fath yn llawer uwch mewn cymhariaeth â'r modelau safonol.