Rysáit blasus ar gyfer malws gyda'r agar-agar: Nodweddion paratoi ac adolygiadau

Zephyr, yn ogystal â Candy, yw'r danteithfwyd Dwyrain hynaf. Ond yn gynharach pwdin hwn zaguschivali wyau a siwgr, yn eu chwisgo gyda ffrwythau (malic bennaf) pwysau pyurirovannoy. Ac yn awr mae hyn yn rhan agar. Mae hyn yn sylwedd yn cael ei gynhyrchu o algae brown a choch, sy'n byw yn y Cefnfor Tawel, a'r Môr Du a Gwyn. Un o nodweddion nodweddiadol o'r planhigion hyn yw bod mewn hydoddiannau dyfrllyd, maent yn ffurfio jeli. Felly, gall y agar gymryd lle gelatin. Mae'r olaf, fel y gwyddom, yn tarddu o anifeiliaid, ac am na all cynhyrchion a wneir ohono yn cael ei fwyta gan lysieuwyr. Yn yr erthygl hon byddwn yn rhoi rysáit malws gyda agar-agar. Yn syth dot y "i". Gellir Zephyr hefyd yn cael ei wneud gan ddefnyddio gelatin neu pectin. Ond yna bydd y cyfan yn pwdin dechnoleg coginio fod yn wahanol.

Marshmallow yn Ffrangeg. Cynhyrchion a'u cyfrannau

Mae llawer o wledydd yn dadlau, man geni y rysáit hwn yn hynod flasus. Ffrainc - un o'r cystadleuwyr ar gyfer y ffaith ei bod yn ar ei diriogaeth am y tro cyntaf, roedd malws melys modern. Wel, gadewch i ni baratoi'r aer, fel gust o wynt cynnes de, pwdin. Adolygiadau dweud ei fod yn syml ac, yn bwysicaf oll, y gyllideb. Malws rysáit gyda agar-agar yn cymryd yn ganiataol i gymryd dau afal mawr. Erbyn y dewis o ffrwythau dylid eu cymryd o ddifrif. Dylai Afalau fod yn llawn sudd, melys a persawrus - eu blas yn dibynnu'n uniongyrchol ar ansawdd y cynnyrch. Dylai'r ffrwyth fod yn fawr. Mae angen dau gant o gram o afalau wedi'u rhostio. Still, mae angen dŵr - a phedwar ugain mililitrau, ac un gwyn wy (melynwy bwyta prydau eraill). Methu gwneud mewn pwdinau heb siwgr - 420 gram. Y lleiaf o ran nifer, ond mae un o'r cynhwysyn pwysicaf yw fel agar-agar. Mae'n angenrheidiol i gymryd pob pedair gram, llwy coffi. Fodd bynnag, ni fydd y malws melys yn gweithio hebddo. Bydd yn cael ei rhyddhau dim ond blasus applesauce.

Mae'r dechnoleg paratoi

Yn gyntaf oll, y rysáit malws melys cartref gyda agar-agar yn dweud wrthym i dorri yr afal yn ei hanner ac yn cael gwared ar y hadau o flwch ffrwythau. Yna dylai'r ffrwythau yn cael ei roi ar silff bobi a'u pobi mewn cant wyth deg graddau tua chwarter awr. Adolygiadau yn dweud y gellir ei wneud yn y microdon. Pryd fydd yr afalau yn feddal iawn, mae angen iddynt gael eu plicio. Ei gwneud yn hawdd iawn, mae hi'n symud i ffwrdd oddi wrth y cnawd croen pob. Mae angen i Afalau i rwbio ymhellach trwy ridyll neu falu mewn cymysgydd. Yn stwnsio ychwanegu llai hanner siwgr - rhywle ddau gant o gram. Rydym yn rhoi pwys i oeri yn llwyr. Ychwanegu gwyn hanner wy. I ddechrau gweithio gyda'r cymysgydd ac yn raddol gynyddu cyflymder. Pan stwnsh Brighten a chynnydd mewn cyfaint, ychwanegwch y protein sy'n weddill. Beat nes bod màs gwyn blewog. Llenwch y agar â dŵr, yn dod i'r berw. Arllwyswch y siwgr sy'n weddill (220 gram). Mae'n bosibl os dymunir i ychwanegu colorant bwyd. Cymysgwch. Ar ôl berwi, coginio am bum munud arall.

zefirok plannu

Yn ystod y cam olaf o baratoi y pwdin yn gofyn am gyflymder a deheurwydd. Wedi paratoi taflenni mawr o bapur memrwn, a fydd yn otsazhivayut haneri malws a bag coginio. Mae'r surop poeth arllwys llif tenau i màs afal-protein. Mae hi ar unwaith yn dechrau tewychu. Gadewch i ni weithio gyda cymysgydd pump a saith arall munud. Symud torfol yn y bag peipio. Mae cymhlethdod y gwaith gyda'r agar-agar yw ei fod yn caledu hyd yn oed ar ddeugain gradd. Felly, mae'n rhaid i ni weithredu'n gyflym. Adolygiadau yn cael eu cynghori i gymryd gynorthwyydd gyda bag crwst arall. Ffurflen rowndeli ar femrwn gyda thro. Mae angen malws rysáit gyda agar-agar i adael bylchau ar gyfer y noson ar gyfer sychu. Gludwch y haneri at ei gilydd yn hawdd - yn parhau i fod gwaelod gyda gwlyb a gludiog. cynnyrch gorffenedig rhoi ychydig o siwgr powdwr.

Zephyr ar GOST: agar rysáit

Mae llawer o'r pwdin hwn yn dwyn i gof y lluniau llachar o blentyndod hir wedi mynd. Ond malws melys, sy'n cael ei werthu mewn siopau heddiw, eirth bach debyg i'r baratowyd ac yna yn unol â gofynion y gwesteion. Er mwyn unwaith eto yn dychwelyd at y gorffennol, yn cymryd pedwar afalau. Gradd Angenrheidiol Antonovka - mewn ffrwythau hyn pectin naturiol, sydd yn cynyddu'r siawns dwysáu'r malws melys. Pedair llwy de agar socian mewn gwydr anghyflawn o ddwr oer am awr. Yn ystod y cyfnod hwn, afalau pobi, fel yn y rysáit blaenorol, yn eu pyuriruem mewn cymysgydd. Ychwanegwch dau gant a hanner gram o siwgr a phinsiad o fanila. bit Vzobem a'i adael i oeri. Dŵr gyda agar-agar, gan ei droi, yn dod i bron berwi. Rydym yn cyflwyno 450 gram o siwgr. Pan ddaw'r hylif i ferwi eto, coginio am saith munud. Arwydd o'r surop gorffenedig yn ffilamentau tenau sy'n ymestyn dros llwy. Curwch applesauce i'r protein yn ogystal, fel y nodwyd yn y rysáit blaenorol. Ostuzhennoy ychydig, ond yn dal surop poeth fynd i mewn i'r nant yn y swmp. Rhaid i ni weithredu yn bedair llaw: chwisg, arllwys un arall. Rydym yn parhau i weithio gyda cymysgydd chwe munud. Chwim symud y màs poeth yn y bag pibellau ei adneuo a'r haneri malws melys.

banana

rysáit safonol ar gyfer malws gyda agar-agar cynnwys cymryd fel sail saws afal. Ar ben hynny, fe'ch cynghorir i gymryd Antonovka, fel yn y ffrwyth o'r amrywiaeth hon yn cynnwys mwy o pectin. Ond pwy ddywedodd na allwn gymryd ffrwythau eraill i baratoi blasus cain crwst,, bregus ac ychydig yn llaith marshmallows hanner ffordd. Gall Banana hefyd yn gwasanaethu fel sylfaen ar gyfer pwdin hwn. Mae'n dda i sefydlogi'r cynnyrch, ac arogl yn cael ei sicrhau yn anarferol, egsotig. Pyurirovat angen rhywfaint o bananas i'r allbwn fydd yn cael tri chant o gram o fwydion. Mae angen ychydig o siwgr i ferwi i anweddu hylif diangen. Yn dilyn hynny rysáit malws banana yr un fath fel y disgrifir uchod.

ceirios pwdin

Gallwch gymryd dau gant o gram o aeron ffres, dewiswch yr esgyrn, y cnawd i lenwi llwy fwrdd o siwgr, berwi am bum munud, ac yna gwasgu màs mewn cymysgydd. Ond mae'r ffordd symlach i brynu a chyfres piwrî ceirios o "bwyd babanod", "FrutoNyanya", "Agusha", "Tema". Dewch allan ddim gwaeth na agar marshmallow afal. Cynnwys Rysáit ei gwneud yn ofynnol llenwi caniau (yn nodweddiadol 125 g) yn yr un faint o siwgr. Berwch dau funud, o'r neilltu i oeri. Llwy de agar-agar arllwys 75 mililitr o ddŵr. Ddeng munud yn ddiweddarach, rhowch y cynhwysydd ar y tân. Wrth berwi, ychwanegwch 230 gram o siwgr. Unwaith eto, berwch am bum munud. Yna, byddwn yn symud ymlaen yn yr un modd ag yn y rysáit safonol.

malws melys llugaeron

cwmwl Awyr gyda asidedd dymunol - a elwir felly mae hyn adolygiadau rysáit. Nid yw marshmallows llugaeron am y rysáit agar yn y cartref yn cynnig rhai o'r aeron. Mae angen pectin. Ac am ein bod yn cymryd dau afal mawr, sy'n cael eu pobi yn y ffwrn, obesshkurim a rhwbiwch y mwydion drwy ridyll. Llugaeron - aeron ffres neu wedi'u rhewi - mae angen wyth deg gram. Blendiruem ac hefyd rhwbio trwy ridyll. O ganlyniad, mae'n rhaid i ni gael gant a hanner o gram o afal a 50 go saws llugaeron. Mae hyn yn ein canolfan ar gyfer y pwdin.

rysáit malws gyda agar-agar: Cyrens Duon

Trefn yr un fath ag wrth baratoi losin llugaeron. Yma stwnshio tri afal mawr sur (Antonovka, Granny Smith) a thri chant o gram o cyrens duon. Ar y swm hwn y prif gynhwysion yn cymryd llwy fwrdd o agar, cant a hanner mililitr o ddŵr ac un gwyn wy. Adolygiadau honni bod malws melys yn troi porffor, gyda arogl dymunol ac asidedd.