Rydych yn chwilio am rysáit? sglodion Ffrengig - beth sydd angen

Fe'i gelwir yn barchus yn ein gwlad yr ail bara. Efallai nad oes unrhyw un llysiau yn cael ei fwynhau gan ni yn hyn o beth, nid yw'n ymddangos ar y bwrdd mor aml ac mewn amrywiaeth o'r fath. Mae'n rhan o'r prydau cyntaf a'r ail gwrs a starts a wneir ohono, - a phwdinau. Mae'n dda fel dysgl ar wahân, dysgl ochr, fel llenwad, fel cynhwysyn salad. Mae llawer mwy o bethau da y gallwch ei ddweud am y peth, ein hoff tatws. Mae cannoedd (efallai filoedd!) Ryseitiau ar gyfer prydau tatws a gynigir ar y tudalennau o llyfrau coginio, ac yn awr y Rhyngrwyd.

Heddiw, byddwn yn siarad am un o'r prydau, sut i goginio tatws sglodion yn y cartref. Nid oes rhaid iddo ddefnyddio llawer o gynhwysion, ond bydd angen iddo y tatws, halen ac olew llysiau.

Rysáit. sglodion Ffrangeg. Cymerwch kartoshinu maint mawr yn ddymunol, i dorri tafell nid oedd fyr, ei glân, golchi gan ddŵr. Glanhewch y tatws sych gyda rhai lint, tywel llyfn. Ymhellach, yr holl cloron yn eu tro torri'n stribedi, dylai'r trwch fod yn ddim yn rhy fawr nac yn rhy fach. centimetr hanner, yn dibynnu ar faint kartoshinu - tua un. Mewn padell ffrio, arllwys olew llysiau, o wres ef, ac yn awr ydych yn barod ar gyfer y cam nesaf yn coginio sglodion tatws. Taenwch y tafelli wedi'i dorri unffurf ar y sosban, rhaid iddynt gael eu trefnu mewn haen sengl a heb fod yn rhy agos at ei gilydd. Dylai'r olew yn cynnwys y tatws. Mae angen i chi edrych amdanynt, fel bod y tatws wedi brownio ar bob ochr. Shift o un ochr i'r llall, hyd nes y byddwch yn cael y canlyniad a ddymunir. Ar ôl tatws wedi brownio, symud ac yn rhoi colandr draenio swm dros ben o olew. Oherwydd bod ffrio yr holl tatws wedi'u torri.

Mae ein rysáit ar gyfer sglodion Ffrengig erbyn pryd y mae'n troi allan yn flasus iawn, yn cael y hoffter o bob gwraig tŷ. Cwblhau'r broses o goginio sglodion tatws yn weithdrefn arall rhostio. Arllwyswch olew ffres mewn padell ffrio, cynheswch eto, ac yn awr yr holl tatws a baratowyd ac wedi'u ffrio'n ysgafn yn gorwedd yn ein prydau a'u rhostio nes hyd nes na fydd gwellt tatws fod yn lliw brown dymunol. Unwaith eto rydym yn rhoi i ddraenio'r olew, ychydig yn dal y sglodion gorffenedig mewn colandr. Yna pryd o fwyd blasus a chain weini at y bwrdd neu gwasgaru ar blatiau unigol gyda'r saws a llysiau gwyrdd parod gall addurno neu mewn plât cyffredin, lle y bydd pawb yn gallu cymryd y swm angenrheidiol o'i sglodion tatws. Dyma rysáit syml. Fries berffaith addurno eich bwrdd ac yn y wledd, ac yn ystod yr wythnos.

Sut arall y gallwch chi goginio hon blaen pryd? Ar gyfer y rhai sy'n cadw i fyny gyda'r oes a mynd ati i ddefnyddio'r datblygiadau diweddaraf ym maes offer cegin ac offer trydanol, yn sicr, mae'n multivarku gartref ac yn gallu ei ddefnyddio. ryseitiau Rhannu.

Drwy artofel sglodion mewn multivarka paratoi mor syml â padell ffrio. Mae'r broses yn debyg iawn. Glân a thorrwch tatws stribedi, arllwys i mewn i gynhwysydd olew llysiau Multivarki ac arllwys y swm gofynnol o halen. Rhowch y gwellt tatws. Ar y "pobi" sglodion modd goginio am hanner awr, trowch dros y tatws a'i adael i goginio am ddeng munud arall - bymtheg.

Mae'r rysáit, sglodion Ffrengig erbyn pryd y mae'n troi rosy ac fragrant, mae'n bosibl gwella ychydig, gan wybod rhai rheolau arbennig. Rhaid i'r olew llysiau fod yn ffres, yna bydd ein tatws yn chwerwder yn y blas. Ac tip arall: Gweinwch sglodion fel dysgl ar wahân, neu gadael iddo fod garnais i cytledi, pysgod, stecen. Cadwch at ein cyngor, a byddwch yn sicr yn cael sglodion blasus iawn ac yn rosy ac grimp. Pryd na ellir eu priodoli i ddeiet, mae'n gyfoethog iawn mewn calorïau. Ond weithiau gallwch drin eich hun i tatws blasus a blasus!