Porc gyda reis: ryseitiau cyrsiau cyntaf a'r ail

Nid ydych yn gwybod sut i amrywio y fwydlen? Gallwch goginio amrywiaeth eang o brydau, sy'n cynnwys porc gyda reis. Ryseitiau yn ysgafn iawn ac maent ar gael bob Croesawydd.

pilaf

Rydym yn cynnig i goginio pryd blasus iawn. Mae'r pilaf gyda phorc. Yn gyntaf cymryd 1 kg o winwns. Dorri yn giwbiau. Yn y crochan gyda gwaelod trwchus, arllwys yr olew llysiau, a rhowch bwa.

Yn y cyfamser, mae angen i chi lanhau foronen fawr (3 pcs.). Rwbio ar gratiwr bras. Pan fydd y winwns yn dod yn dryloyw lliw hardd, ond nid aur, dywallt iddo moron. Trowch a'u coginio nes yn feddal.

Tra baratoi'r llysiau, golchi ac 1 kg o gig torri'n giwbiau, ond nid yn rhy fach (tua 4 x 4 cm.). Pan fydd y tanau winwns a moron thaenelled 1 bwdin o halen. Cymysgwch a rhowch y cig wedi'i dorri fan hyn. Ffrio nes bod y crwst. Yna arllwys 200 go ddŵr a'i fudferwi nes bod y cig yn feddal. Liquid chwythu oddi ar rai, ond nid yn rhy aml, os oes angen.

Thoroughly golchi reis (1 kg). Ar ôl y gig yn feddal, graean arllwys i mewn i'r tegell ac ychwanegu 2 litr o ddŵr. Drylwyr cymysgwch y cynhwysion mewn crochan, clawr, lleihau gwres a gadael paratoi pilaf am 20 munud.

Dim mwy cymysgu, fel petaech yn dymuno. Pan fydd y 10 munud ar ben, yn lân y 4 ewin garlleg mawr. Ostwng i mewn i'r risotto ac yna gorchuddiwch gyda chaead. Gwyliwch am reis fel 20 munud - yr amser coginio bras. Pan fydd y haidd wedi'i goginio ac mae'r dŵr wedi berwi i ffwrdd, yna mae'r ddysgl yn barod. Dylech gael pilaf blasus a persawrus iawn gyda phorc.

kharcho

Mistresses yn aml yn coginio amrywiaeth o gawl. Felly beth am baratoi porc kharcho gyda reis? Mae'n cawl blasus, gwreiddiol a flavorful sy'n llawen roi cynnig ar eich teulu.

Cymerwch 0.5 porc kg, golchi yn dda ac yn torri'n giwbiau. Ffriwch y cig, rhoi mewn sosban. Arllwyswch i mewn i 400 ml dŵr, ei orchuddio a'i fudferwi nes ei wneud. Yn y cyfamser rinsiwch yn drylwyr reis (150 g neu 0.5 v.).

Tatws (5 pcs.), Glanhau a torri'n giwbiau. Pan fydd y cig wedi dod yn feddal, ychwanegwch y reis, ychwanegu dŵr (1.5 L). Berwch porc dros wres isel am 10 munud. Yna rhowch y tatws. Coginio nes ei wneud. Yn y cyfamser, paratoi llysiau fel winwns a moron ac 1 pc. Os ydych yn hoffi, gallwch ychwanegu pupur.

Winwns torri'n giwbiau, ffrio. Moron gratiwch ar gratiwr bras, yn ychwanegu at y sosban. Pepper dorri'n giwbiau a'i anfon at y llysiau. Ffrio nes wedi coginio. Yna ychwanegwch y llysiau 2 lwy fwrdd. l. past tomato ac ychydig o ddŵr. Cymysgwch yn dda. Gorchuddiwch y sosban, gadewch llysiau stiw iddynt. Ar ôl cwblhau'r ychwanegu blas wedi'i falu garlleg, oregano (1 awr. L.), A paprica.

Pan fydd y reis a thatws wedi'u coginio, arllwys yn yr un modd o lysiau wedi'i grilio gyda tomato. Cymysgwch, berwch eto 5 munud - gallwch droi oddi ar y cawl.

Gyda'r sbeisys ychwanegol a grub garlleg yn fwy flavorful ac yn dyner.

Porc gyda reis a llysiau

Mae'r pryd yn cael ei baratoi gyflym ac yn hawdd hefyd. Paratoi well cymryd 400 g mwydion (neu lafn gwddf o borc). Golchwch y cig a'i dorri'n ddarnau bach. Mewn sosban, arllwys yr olew llysiau, a phan cynhesu, rhoi yn ôl y porc. Ffrio nes crwst ysgafn.

Wrth baratoi cig, rinsiwch yn drylwyr ag Erthygl 1.5. reis. Arllwyswch i mewn i'r badell wag ac arllwys 4 llwy fwrdd. dŵr. Sesno gyda halen i flasu a mudferwi nes grawnfwydydd wedi'u coginio. Yn awr, wedi'u torri'n hanner cylchoedd 3-4 winwns ac ychwanegu at y porc.

Mae'r cig yn cael ei ffrio am amser hir, a byddwch yn cael amser i baratoi weddill y llysiau. Moron dorri'n giwbiau bach, a winwns - modrwyau hanner. Gallwch hefyd torrwch y pupurau, tomatos ac, os y tymor yn caniatáu, eggplant. Cymerwch ddarn bach o sinsir ffres ac rwbio ar gratiwr.

Pan fydd y tân cig, ychwanegu ato y nionyn a rhostio am 15 munud. Yna, dyma ei roi moron. Cymysgwch yn drwyadl a'u coginio nes llysiau yn dyner. Yna rhowch y puprynnau, pys a phob sinsir Taenwch. Cymysgwch eto. Ychwanegwch y sbeisys sy'n weddill at eich blas. Gall hyn fod garlleg, paprika, pupur a halen cymysgedd.

Pan fydd y cig yn llysiau yn dda-rhost, yn ychwanegu at y reis wedi'i goginio Skillset. Yn ofalus sbatwla pren, droi, ei orchuddio â chaead am 1-2 munud. Dysgl "porc gyda reis a llysiau" yn barod. Mae'n well i ddod at y bwrdd poeth. Cyn gweini, taenu gyda pherlysiau wedi'u torri a chaws caled wedi ei gratio. Cael mwy o ddysgl gwreiddiol, cyfoethog a blasus.

porc melys a sur gyda reis

Mae'r pryd yn unigryw a gwreiddiol y gellir eu cymhwyso hyd yn oed i'r bwrdd Nadolig. I'w gwneud yn, cymryd y reis wedi'i stemio a'u berwi nes yn feddal. Yn nodweddiadol, 800 ml o ddwr yn cael ei gymryd 2 lwy fwrdd. grawnfwydydd.

Yn awr, yn cymryd y lwyn porc, golchi yn dda ac yn torri'n giwbiau neu stribedi tenau. Rhowch y sosban ar dân bach, arllwys i mewn 2 lwy fwrdd. l. menyn cnau daear. Ffriwch y cig nes yn frown euraid.

porc gorffenedig yn angenrheidiol i roi i mewn i'r crochan. Nionyn (2 pcs.) Torrwch hanner-modrwyau, a phupurau melys (1 pc.) Mewn giwbiau bach. Ginger (5 g) a 2 penaethiaid rhwbio garlleg ar gratiwr dirwy. fân iawn torrwch y chilli a'r coriander.

Cynheswch badell ffrio a ffriwch y pysgnau menyn a baratowyd llysiau a llysiau gwyrdd. Ychwanegu yma fel saws soi (2 lwy fwrdd. L.). Llysiau i ddod yn fwy hamddenol ac yn mireinio, arllwys 1 llwy fwrdd. l. startsh.

Ychwanegwch finegr balsamig a sudd pîn-afal ychydig. Coginiwch am ddim mwy na 5 munud.

Arllwyswch y llysiau o'r badell i mewn i'r crochan i'r cig. Ychwanegwch ychydig o ddŵr a'i ferwi am beth amser, hyd nes nad porc wedi'i goginio yn llawn. Yna dyma ychwanegwch y reis. Yn ofalus cymysgwch y sbatwla plastig. Gyda'n gilydd stiw tua 10 munud. Trowch oddi ar y llosgwr a gadael iddo fragu. Dylech gael porc blasus iawn gyda reis a llysiau.

Awgrymiadau coginio

I gael rhagor o reis blasus ac friwsionllyd, mae'n ddymunol i ffrio yn gyntaf, a dim ond wedyn coginio. Gall O grawn o'r fath yn hawdd coginio pryd hwn yn risotto.

I ffigur aros yn gyfan, yn ystod ei goginio fe'ch cynghorir i beidio â chymysgu. I'r deliwr nid yw'n llosgi, mae angen i ddefnyddio prydau fel yr oedd yn ymddangos, wok neu utyatnitsu. Hynny yw, cynhwysydd lle mae gwaelod trwchus.

Er mwyn aros yn porc juicy, dro cyntaf ar dân cryf. Dylai ffurfio crwst. Ac yna gallwch leihau'r gwres i araf.

cyflwyniad

Mae'r ddysgl troi allan lliwgar a llachar, mae angen i chi ei addurno cyn gweini. Er enghraifft, y stribedi toriad o bupur melyn neu wyrdd, tomatos, persli, cilantro. Gallwch roi'r llysiau mewn plât cylch. Gall Persli a cilantro cael ei dorri a'i daenu ar ben y ddysgl.

Coginiwch y porc gyda reis, melys a saws sur. Mae soser cylch hardd ei arllwys neu osod y dafnau gwreiddiol. Oherwydd y syniad hwn y ddysgl yn edrych yn neis iawn.

Fantasize, arbrofi a raduyte gwesteion ac yn caru am ei syniadau gwreiddiol, creadigol.