Mêl Coriander a'i eiddo buddiol

Mae'r rhan fwyaf ohonom yn gwybod am hyn planhigion blynyddol sbeislyd fel coriander, cilantro a elwir y Cawcasws. Bydd ei perlysiau persawrus cyfoethogi blas saladau, prydau cig a llysiau, a ffrwythau sych o'r planhigyn hwn yn cael eu defnyddio yn eang yn y broses gweithgynhyrchu o wahanol selsig, yn ogystal ag ar gyfer pobi bara, cacennau a bara sinsir. Fodd bynnag, ychydig o bobl yn gwybod am hyn cynnyrch yn ddefnyddiol ac yn flasus iawn fel mêl coriander, a gasglwyd gan wenynwyr rhanbarthau deheuol Rwsia.

blas y Dwyrain

Mae'r planhigyn hwn gwych fel coriander, wedi hir cael ei defnyddio'n eang mewn coginio. Yn aml iawn, caiff ei ddefnyddio fel y Cawcasws, Mecsico, India, ac mae llawer o ddulliau coginio Asiaidd. Rhywle yn well gan ddefnyddio ar gyfer coginio dail, ond i rywun mwy o ddiddordeb yn ei hadau. Ffaith arall ddiddorol yw bod y cilantro, a elwir hefyd Kolyandr, cilantro, kishnishi a phersli Tseineaidd - un o'r ychydig blanhigion sydd yn debyg y spiciness (wrth ddefnyddio ei ddail) a sbeis (os hadau yn berthnasol, ond yn wreiddiol nid oedd yn ei ddefnyddio wrth goginio. ac mewn meddygaeth. ar eiddo iachau o cilantro yn gwybod ac yn ei ddefnyddio at ddibenion meddyginiaethol yn yr Aifft hynafol a Rhufain, ac mae'r meddyg mawr o hynafiaeth Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) a grybwyllir yn ei "Canon o feddygaeth." Gwneud cais i gyffroi archwaeth, triniaeth gastrig x a berfeddol clefydau, ac i wella perfformiad y galon, a Tsieina yn credu bod y defnydd o coriander yn gwneud dyn eiddo yr un mor unigryw anfarwol wedi deillio o'r planhigyn hwn coriander mêl -. cyrff naturiol iachawr 'ac eneidiau ".

O'r fath prin ac anarferol

Cyfarfod yn y siop nid yw'r math hwn o fêl blodyn yn bosibl, yn anaml yn ei weld ar wahanol arddangosfeydd a ffeiriau "mêl". Esbonnir hyn gan y ffaith ei bod yn anodd i gasglu, ac mae'r cynnyrch terfynol yn troi allan ychydig. Credir nad yw'r gwenyn yn poeni beth sy'n gweithredu blanhigion blodeuol i gasglu paill, ond mae gwenynwyr yn unfrydol wrthbrofi. Coriander cael ei ddatgelu yn y nghanol yr haf eu blodau pinc a gwyn, mae gan arogl brawychus ac annymunol ar gyfer pryfed, ac nid ydynt yn ceisio eistedd arno. Er mwyn cael mêl coriander, rhaid i wenynwyr i "symud i fyny" y cychod gwenyn mor agos â phosibl at y mannau lle y planhigyn hwn. O ganol mis Mehefin tan ddechrau mis Awst - yr amser i gasglu blodau coriander mêl.

nodweddion

Oherwydd y presenoldeb yn y cyfansoddiad o fêl a geir o flodau o goriander, microelements megis haearn, copr a manganîs, roedd gan y lliw brown golau. Mae'r gyfradd crystallization uchel yn digwydd mewn tua 1-2 mis, yw achos eiddo o'r fath choriander mêl fel coarseness. Mae arogl ohono yn eithaf penodol a braidd sbeislyd oherwydd presenoldeb yn ei gyfansoddiad o olewau hanfodol. Ni fydd Tarten, blas cyffuriau-caramel o'r math hwn o fêl ei gymysgu gydag unrhyw un arall.

eiddo defnyddiol

Mae hyd yn oed meddygon a meddygon yr hen fyd nododd y manteision diamheuol a ddygwyd gan y cilantro a gwahanol arllwysiadau a chyfansoddiadau ar ei sail. Ymchwil modern wedi dangos bod coriander mêl eiddo defnyddiol yn ei wneud ac yn gallu dwyn ar y corff dynol yr effeithiau canlynol:

• antiseptig;
• gwella clwyfau;
• lliniaru;
• antispasmodic;
• broncoledydd;
• gwella sy'n secretu y system dreulio;
• choleretic;
• lleihau cyfradd y galon;
• Mae'n cyfrannu at gael gwared ar sbwtwm;
• cynyddu'r potency.

Nodweddion ddefnydd mewnol

Gall fod yn siarad hir am y mêl coriander. eiddo defnyddiol mae'n meddu, hyd yn oed yn y rhestr hirach. Fodd bynnag, rhaid inni gofio ei bod yn eithaf "difrifol" cynnyrch, ac yn ei ddefnyddio fel cyffur dim ond ar ôl ymgynghori â'r meddyg yn mynychu chi. Mêl o'r blodau o goriander yn effeithio ar nifer o systemau y corff dynol: y dreulio, ysgarthol, nerfus, cardiofasgwlaidd, endocrin. Neilltuo y dos lle y mae angen eu cymryd i ni allwch fod yn therapydd arbenigol, ar ôl anfon i chi am brofion a chael gwared ar y siawns o adweithiau alergaidd ac anoddefgarwch unigol.

Pa glefydau yn helpu?

mêl Coriander, a gymerwyd o dan oruchwyliaeth feddygol, yn gallu lleihau yn fawr straen, yn gwella tôn seico-emosiynol a help gyda blinder cronig. Mae'r effaith yn cael ei achosi gan lefelau uchel o glwcos yn ei gyfansoddiad. Yn ogystal, mae hyn cynnyrch gwenyn gwastraff anarferol yn gwella ar y system imiwnedd ac yn cael effeithiau gwrthocsidiol. Wrth gynnal triniaeth gymhleth o defnydd dyddiol o fêl o'r blodau o goriander nid yn unig normaleiddio, ond hefyd yn gwella golwg. Mae gwyddonwyr wedi profi manteision coriander mêl i bobl sy'n dioddef o glefyd y siwgr. Gall Ei cymeriant reolir lefelau siwgr yn y gwaed yn sylweddol is. Hefyd, mae hyn yn fath o fêl yn gallu helpu:

• anemia a anemia;
• mewn clefydau y coluddyn, y llwybr treulio, y pancreas a'r afu;
• mewn broncitis cronig ac asthma;
• trin ac atal helminthiasis;
• yn ystod dysfunctions rhywiol;
• gallwch wneud cais ac i normaleiddio rhythm y galon mewn gwahanol afiechydon y system gardiofasgwlaidd;

gais allanol

Diolch i ei gyfansoddiad unigryw, sy'n cynnwys amrywiaeth o fêl macro a gellir microfaethynnau yn cael ei ddefnyddio topically a'r coriander. Mae angen eiddo defnyddiol a gwrtharwyddion at ei ddefnydd i astudio o flaen llaw, fel nad ydynt yn gwrthdaro â phroblemau croen amrywiol neu adweithiau alergaidd. Os nad oes anoddefiadau unigol, gall y mêl coriander yn cael ei ddefnyddio fel gwella clwyfau ac asiant antiseptig a ddefnyddir ar gyfer rinsio y geg a'r gwddf gyda stomatitis, dolur gwddf a chlefydau eraill. Trwyth am rinsiwch o'r fath yn cael ei baratoi fel a ganlyn: Camri llwy fwrdd arllwys cwpanaid o ddŵr poeth a berwi mynnu. Pan fydd yr ateb yn dod yn gynnes, ychwanegu llwy fwrdd o fêl a ddefnyddir ar gyfer y diben y'i bwriadwyd. mêl Coriander yn cael effaith iachau ar y croen, a golchdrwythau o'r gynnes lleol bydd yn helpu i gael gwared ar acne.

Mêl Coriander: gwrtharwyddion

Fel y soniwyd uchod eisoes, sydd â llawer o nodweddion meddyginiaethol mêl blodau o coriander yn cael ei ddefnyddio dim ond ar ôl ymgynghori ymlaen llaw gyda meddyg ac o dan ei oruchwyliaeth. Yn ofalus iawn y dylid ei ddefnyddio ar gyfer pobl gydag unrhyw chlefydau cronig, yn ogystal â'r rhai sydd ag alergedd i unrhyw beth. Dylai'r rhai sydd wedi cael neu sydd bellach unrhyw afiechydon y croen, yn cael ei ddefnyddio cynnyrch iawn yn ofalus fel prin o gadw gwenyn, fel nad ydynt yn gwaethygu'r clefyd presennol. menywod a mamau sy'n magu beichiog, cyn i chi roi cynnig ar y coriander mêl eiddo a gwrtharwyddion ar gyfer defnydd defnyddiol, a'r gallu i'w defnyddio'n syml mae'n rhaid ei drafod gyda'ch meddyg.