Mae coctel adfywiol: blasus, 'n glws a defnyddiol

Yn yr haf poeth yn boeth yn un o'r ffyrdd gorau i oeri i ffwrdd ac ymlacio coctel adfywiol. Mae'n dull hwn o ddewis i lawer o bobl ar y cyd â dulliau eraill o wyliau'r haf.

Gall coctels haf fod llaeth, ffrwythau neu lysiau. Mae ryseitiau, sy'n seiliedig ar ddiodydd fel te, dŵr mwynol neu kvass. Wrth gwrs, mae yna ddigon o coctels gyda'r ychwanegiad o alcohol hefyd. Ond yma mae pawb yn dewis blasau hynny a fydd yn cael eu dant. Ystyriwch y cyfuniadau blas mwyaf anarferol a diddorol.

soda Peach-sinsir

Paratoi diod o'r fath angen 8 dogn: 2 eirin gwlanog aeddfed, 2 llwy fwrdd o sinsir wedi'i dorri, 1 cwpan siwgr, mintys ffres dail 16 a 2 litr o ddŵr mwynol.

Dull o baratoi. Mae'r bicer o faint canolig badell ychwanegu dŵr, sinsir, siwgr, a gwresogi i adlif ysgafn, gan ei droi i doddi'r siwgr. Mae'r surop deillio chael gwared o wres, ei orchuddio â chaead a'i roi o'r neilltu am hanner awr.

Nesaf, yn cymryd powlen o faint canolig ac yn hidlo'r surop trwy ridyll ddefnyddio llwy fwrdd, er mwyn gwasgu'r sudd o sinsir. Gorchuddiwch y bowlen â haenen lynu a rhowch yn yr oergell i oeri. Os bydd y surop yn cael ei adael, gellir ei storio yn yr oergell hyd at 2 wythnos.

Tafelli eirin gwlanog bydru i wydrau, ychwanegwch tua 2 lwy fwrdd o syryp ym mhob un, ychwanegwch giwbiau iâ a llenwi dŵr mwynol. Addurnwch gyda dail mintys 2 coctels a mwynhau'r blas.

sprittser llugaeron-basil

Arall yn hytrach anarferol ond yn flasus iawn adfywiol coctel (di-alcohol). Ar gyfer y rysáit hwn, bydd angen i ni: 1 cwpan o ddŵr plaen, 1 cwpan siwgr, dail basil 1 cwpan, 2 gwpanaid sudd llugaeron heb ei felysu, sudd leim ffres ¼ cwpan, 1 litr o ddŵr mwynol oer, 4 sleisen o leim, 1 cwpan llugaeron ffres.

Dull o baratoi. Yn sosban ganolig baratoi surop: dŵr cyffredin + siwgr, yn dod â'r cyfan i'r berw. Ychwanegwch hanner cwpan o ddail basil a tynnwch y sosban oddi ar y gwres, ei adael am 20 munud.

Rydym yn hidlo ac yn rhoi surop i oeri am awr. Ar hyn o bryd, mewn piser (jwg) cyfuno sudd llugaeron, sudd leim ac ychwanegwch y surop. Yna, ar y cymysgedd o ganlyniad yn ychwanegu dŵr mwynol, a'r tafelli weddill basil calch (hanner gwydr).

Yn y sbectol gwaelod gwasanaethu rydym yn rhoi ciwbiau iâ, arllwys sprittser, ychwanegu ychydig o ddŵr yn fwy carbonedig i drosglwyddo ffresni ac addurno dail basil. Berry adfywiol edrych cytûn iawn ar y bwrdd coctels, oherwydd eu bod yn cael lliw hardd.

Pinafal Oerach gyda Tequila

A galwodd y coctel alcoholig braf yw hyd yn oed "oerach", sy'n golygu yn y Saesneg y "freshener". Rysait ddyfeisiwyd gan y cyfarwyddwr a chyd-berchennog y diodydd bwyty dell'Anima yn Efrog Newydd.

Cynhwysion: ¾ cwpan dŵr, ¾ cwpan siwgr, 1 pîn-afal bach, ¼ jalapeno pod, ¾ tequila aur cwpan, ¾ tequila chwpan arian, sudd o ddau leim (tua ¼ cwpan), 8 gwydraid gyda rhew mâl ac 1 croen leim.

Paratoi. Mewn sosban fach dros wres canolig coginio'r surop o ddŵr a siwgr, yn dod i ferwi ac aros nes siwgr doddi. Yn cael ei neilltuo.

Mewn piser mawr torri ar draws gyda stwnsh jalapeno pîn-afal mewn cymysgydd, ychwanegwch y tequila, mae ein surop oer a sudd leim.

Mae'r sbectol llenwi â iâ mâl ychwanegu ein coctel adfywiol. Addurnwch gyda croen troellog a chalch Rydym yn gwasanaethu wrth y bwrdd.

kvass mefus

Gall yr Haf coctels adfywiol yn cael ei baratoi a kvass, ac yn fwy penodol, yn ystyried yr achos kvass coginio mefus.

I'r perwyl hwn rydym yn cymryd: mefus 1 kg, 5 litr o ddŵr, 100 gram o siwgr, 25 gram burum 25 gram o fêl, 2 llwy fwrdd o resins, a phinsied asid citrig.

Trefnu allan a golchi'r aeron. Sudd, nid gacen yn taflu, ac yn rhoi mewn sosban a llenwi â dŵr. Mae hyn yn gymysgedd cael ei ddwyn i berwi, tynnu oddi ar y gwres a'i adael am 10 munud. Hidlo.

Rhwbiwch y sudd mefus burum, siwgr, mêl a asid sitrig, droi ac ychwanegu at ein dŵr-seiliedig. Yna, gadael rhywle mewn lle cynnes am gwpl o ddiwrnodau.

Pan fydd y fragu yn barod, rydym potel mewn poteli, pob un ychwanegu ychydig o uchafbwyntiau. Cadwch ddiod hon y dylid ei gau dynn mewn lle oer.

coctel Gloywi'r Ciwcymbr Agua Fresca

I'r coctel hwn, bydd angen y cynhwysion canlynol: surop (siwgr + dwr), maint cyfartalog 5 ciwcymbr (precleaned ac dorri'n fras, ar wahân ffoniwch wrth gefn ar gyfer addurno), 4 cwpan dŵr oer, 1.5 cwpan o sinsir wedi'i dorri, 0.5 cwpan o sudd ffres calch a rhew.

Paratoi surop fel y disgrifir yn y rysáit uchod. Ac yna paratoi coctel ei hun: casglu cynhwysion mewn cymysgydd (ciwcymbr, sinsir ac ychydig o ddŵr). Nid yw Blender nes ciwcymbr yn dod yn biwrî gwbl.

Nesaf rydym yn hidlo'r cymysgedd o ganlyniad yn dda a thaflu gweddill cacen. Ychwanegwch 4 llwy fwrdd o surop a sudd leim. Coctels gyda rhew. Gallwch hefyd ychwanegu dail mintys, maent hefyd yn rhoi ffres ac addurno coctel adfywiol.