Kumquat: y niwed a budd-daliadau, ac yn caloric eiddo

Kumquat, fortunello, kinkala, oren Siapan, Tangerine gwych fwyd dynion, doeth - maent yn wahanol enwau o'r un ffrwythau. Fel gyda ffrwythau sitrws eraill, mae ganddo nodweddion defnyddiol unigryw, ni waeth ym mha ffurf yn cael ei ddefnyddio: ffres, wedi'u sychu neu herciog.

Beth yw Kumquat?

Mae'r ffrwythau oren llachar, a ymddangosodd gyntaf yn Tsieina yn yr unfed ganrif XIX. Ar ôl peth amser, cafodd ei ymestyn i wledydd Asiaidd arall, Ewrop ac America. Kumquat - ffrwythau, y mae ei enw yn cael ei gyfieithu o Tseiniaidd fel "afal gwyrdd". enw poblogaidd arall - "kinkala" Mae gan gwreiddiau Siapan. Mae'n golygu "oren aur."

Kumquat o ran ymddangosiad a blas wir yn debyg i'r oren ffrwythau sitrws. Ond mae rhai gwahaniaethau sylweddol. ffrwythau Kumquat hirgul, petryal, tua 5 cm o hyd a 3-4 cm o led, ac mae'r croen mor felys bod ffrwyth cyfan bwyta bwyd, dim ond cael gwared ar y esgyrn y tu mewn. Mae'r cnawd yn llawn sudd, gyda blas melys a sur dymunol, ychydig yn darten.

Kumquat perthyn i'r planhigion sitrws gellir eu tyfu dan do. Gyda gofal priodol yn goeden fytholwyrdd nid yn unig yn berffaith ffitio i mewn i'r dyluniad unrhyw ystafell, ond bydd y perchnogion llawenydd ffrwythau blasus ac iach.

Cyfansoddi, gwerth maethol a chynnwys calorïau

Kumquat - yn ffynhonnell llawer o fitaminau a mwynau. Mae rhai ohonynt yn cael eu lleoli yn uniongyrchol yn y croen y ffrwythau. Mae ffrwyth oren cynnwys fitaminau B, C, A, cyfansoddiad E. Kumquat cemegol yn cynnwys elfennau mwynol, megis potasiwm, calsiwm, ffosfforws, sinc, magnesiwm, copr a haearn. Mae llawer o asidau brasterog ynddo ac olewau aromatig.

Y prif fanteision ffrwythau hwn, o'i gymharu â ffrwythau sitrws eraill, yw nad yw yn ei ffrwyth yn cynnwys nitradau. Dyna pam y gall y defnydd o'r "oren aur" prin yn cael eu goramcangyfrif.

Kumquat - ffrwythau nid yn unig yn unigryw o ran ei gyfansoddiad, ond mae hefyd yn isel mewn calorïau. Yn 100 gram o ffrwythau oren yn cynnwys dim ond 70 o galorïau. Rhaid iddo fod yn y diet pobl sydd am golli pwysau.

eiddo defnyddiol o ffrwythau ffres

ffrwythau Kumquat yr un mor ddefnyddiol mewn unrhyw ffurf. Maent yn cael eu bwyta ffres, wedi'u sychu, wedi'u sychu. O hyn priodweddau defnyddiol o Kumquat yn cael ei leihau.

Kumquat Ffres:

• cynnyrch unigryw ar gyfer atal clefydau a thrin afiechydon y system nerfol;
• Mae'n helpu i fynd allan o'r doldrums, i gael gwared ar straen a difaterwch;
• normalizes cefndir emosiynol;
• Mae'n helpu i wella gwaith y galon a'r pibellau gwaed.

"Golden Oren" Mae'n rhaid eu bwyta yn syth o'r croen. Mae'n cynnwys llawer iawn o fitaminau a mwynau, gyda gwbl unrhyw nitradau.

Sych Kumquat: Niwed a budd-daliadau

Mwy o ddolenni defnyddiol nag ffres, Kumquat sych hystyried. Mae faint o fitaminau a mwynau yn hyd yn oed yn fwy. Er enghraifft, mae'r asiant gwrthffyngol furakumarin cynnwys unrhyw ffrwythau ffres, sef, Kumquat sychu. eiddo defnyddiol ohono fel a ganlyn:

• yn effeithiol yn atal annwyd a ffliw;
• ymladd heintiau ffyngaidd a inflammations;
• sefydlogi gwaith y llwybr treuliad;
• codi tâl y corff gyda ynni, yn cynyddu bywiogrwydd;
• i fyny am ddiffyg o fitaminau a mwynau, mae'n cynyddu ymwrthedd y corff i wahanol feirysau;
• yn gwella gweithrediad yr ymennydd;
• olewau hanfodol sych Kumquat gwella ei nodweddion germicidal, sy'n arbennig o bwysig yn ystod y twf annwyd.

Mae ffrwyth y "oren aur" yn dod â niwed i'r corff. Contraindication i'w ddefnyddio mewn sych ac unrhyw ffurf arall fel a ganlyn:

• llid y cylla cronig a chlefyd wlser peptig. Asid a gynhwysir yn y Kumquat ffrwythau, yn achosi aggravation o'r clefydau hyn.
• clefyd yr arennau
• Mae'r duedd i alergeddau.
• Dylai pobl sydd â diabetes yn cyfyngu bwyta ffrwythau sych.

Nid Sych Kumquat, niwed a budd-daliadau yn hysbys i bawb, diolch i ei gynnwys uchel o fitaminau a mwynau yn argymell hyd yn oed ar gyfer menywod beichiog. Ond yn y tymor olaf dylid cyfyngu ar ei ddefnydd, gan fod risg uchel o ddatblygu alergeddau yn y plentyn heb ei eni.

Kumquat Sych. Niwed a manteision i'r corff

Sych Kumquat heb fod yn llai defnyddiol na ffres neu sych. Nid yw'n israddol iddynt mewn eiddo buddiol. Kumquat Sych yn arbennig o ddefnyddiol i bobl â chlefydau y llygad. Mae hyn oherwydd y cynnwys fitamin A yn ei gyfansoddiad.

"Golden Oren" yn cael effaith gadarnhaol ar y croen. Mae'n rhybuddio ei heneiddio cynamserol, yn lleihau'r effaith negyddol ymbelydredd uwchfioled. Mae harddwch naturiol y croen yn darparu fitamin E yn y mwydion a chroen y ffrwyth oren.

Kumquat Sych, difrod a'r defnydd ohono yn union yr un fath i raddau helaeth i'r rhai ar gyfer ffrwythau ffres a sych - cynnyrch anhepgor yn y tymor y gaeaf. Mae'n gwella imiwnedd mewn oedolion a phlant.

Defnyddio Kumquat wrth goginio

Defnyddir Kumquat wrth goginio ffurf ffres neu sych.

• O blith ei ffrwythau aeddfed gellir eu paratoi mewn saws gwreiddiol, sydd yn cytgord â'r blas prydau cig a llysiau.
• O oren ffrwythau troi allan blasus ac iach jam, jam a marmalêd.
• Kumquat, y mae eu heiddo yn cael eu storio ar unrhyw ffurf a ddefnyddir ar gyfer paratoi ffrwythau siwgrog. Gellir eu hychwanegu mewn amrywiaeth o bwdinau a theisennau.
• Sudd "oren Siapan" yn gwneud coctels blasus, gwirodydd a tinctures.

Kumquat Sych, eiddo defnyddiol sydd hyd yn oed yn uwch na hynny o ffrwythau ffres, nwyddau wedi'u pobi rhoi unrhyw arogl sitrws ddigamsyniol. Ond yn y ffurflen hon ei calorïau bob 100 gram ar 70, a chymaint â 280 kcal.

Sut i baratoi Kumquat candi yn y cartref

Ar gyfer paratoi o angen blasus ac iach candied 0.5 cilogram Kumquat, cymaint o siwgr a 100 ml dŵr. Ar ôl hynny, mae popeth yn syml iawn.

1. golchi ffrwythau, wedi'u torri'n lletemau, cael gwared ar y hadau.
2. Paratowch surop o ddŵr a siwgr. Berwch am funud.
3. Yn y surop berwi, ychwanegu sleisys o Kumquat. Coginiwch ar wres canolig am 10 munud.
4. Tynnwch oddi ar y gwres, adael i oeri yn llwyr.
5. Y diwrnod canlynol, berwi siwgrog am 10 munud. Ailadroddwch y weithdrefn ar gyfer 2-3 diwrnod arall.
6. oeri Wedi hynny ffrwythau candied rhoi ar dun pobi gyda memrwn. Sych am un diwrnod yn yr aer mewn ystafell hawyru'n, ac yna am sawl awr mewn popty ar dymheredd heb fod yn uwch na 50 gradd. Bydd y darnau hirach yn y popty, y mwyaf anodd fydd Kumquat.

croen candied ar ôl coginio, gallwch sgeintiwch siwgr powdwr. Storiwch mewn cynhwysydd sych am tua 6 mis.

Marmalêd Kumquat jam

O Kumquat ddefnyddiol gallu coginio jam blasus iawn. Bydd hyn yn gofyn am 1 kg o ffrwythau aeddfed, 800 gram o siwgr a dŵr 200 ml.

Kumquats eu golchi yn drylwyr, yn sych ac yn torri'n gylchoedd tenau, peidiwch ag anghofio i ddileu tra bod y garreg. Yna yn y badell i goginio'r surop siwgr a dŵr. Trowch oddi ar y stôf. Ymgolli mewn surop poeth, wedi'u sleisio ffrwyth, ac yn gosod o'r neilltu y sosban o'r neilltu am 12 awr. Ar ôl cyfnod penodedig unwaith eto i ddechrau paratoi o bethau da. Coginiwch dros wres isel, gan ei droi'n achlysurol, tan hynny, hyd nes y surop yn dod yn dryloyw. jam poeth ehangu mewn banciau di-haint, lapio, ac yna anfon i storio yn yr oergell neu'r seler.

jam Kumquat troi drwchus fel marmalêd, blas gyda chwerwder sbeislyd. Waeth beth fo'r dull o baratoi, nid yw'r ffrwyth yn colli ei eiddo buddiol.