Jam blasus a trwchus gwneud o heb hadau mafon. rysáit ar gyfer

Jam a wneir o heb hadau mafon, bydd y rysáit o'r rhain yn cael eu trafod yn ddiweddarach, mae drwchus iawn ac yn flasus. Wrth baratoi'r Danteithfwyd hwn oes unrhyw beth mawr. Fodd bynnag, rhaid i chi roi cynnig yn ofalus i wahanu mafon o amrywiaeth o hadau. Er mwyn gwneud hyn, rydym yn argymell defnyddio ridyll. Po leiaf y mae, bydd y tendr yn fwy trwchus ac yn fwy jam.

Pretreatment o aeron ffres

Ble ddylwn ddechrau paratoi jam o heb hadau mafon? Mae'r rysáit y pwdin hwn yn ei gwneud yn ofynnol prynu aeron ffres yn unig. Os yw cynnyrch hwn yn sefyll yn y gwres neu oerni, bydd y danteithion cartref ohono sur ac yn ddi-flas.

Sut i wneud y heb hadau jam mafon mwyaf blasus a chyfoethog? Mae'r rysáit y danteithfwyd hwn yn gofyn brosesu yn ofalus o aeron. Ar ôl casglu eu datrys, symud malurion, chwilod bach a phryfed cop. Nid Golchwch cynnyrch o'r fath yn cael ei argymell. Fel arall, gydag aeron ddraenio'r sudd, gan wneud jam a pylu ddi-flas.

Rydym yn gwneud mafon heb hadau jam

Dywedodd Ryseitiau pwdin yn ofynnol prynu nifer fawr o gydrannau. Ar gyfer y gwaith o baratoi jamiau cartref trwchus, mae angen:

• mafon prosesu ffres - 2 kg;
• betys siwgr mawr - 2.5 kg;
• oer dŵr yfed - tua 150-180 ml (ychwanegwch dewisol).

aeron coginio ar y stôf

Lle y dylid paratoi jam o heb hadau mafon? Mae'r rysáit y pwdin hwn yn ei gwneud yn ofynnol y defnydd o cynhwysydd enameled mawr. Mae'n arllwys y aeron cyfan drin ac yna'n lledaenu o 1.5 kg o siwgr. Cymysgwch yr holl gynhwysion, maent yn cael eu gorchuddio â phapur newydd a gadael fel y cyfryw am 1.5 awr. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd yr aeron yn rhoi eich sudd, siwgr a toddi rhannol.

Cael digon o surop mewn powlen arllwys ychydig o ddŵr yfed a rhoi ar blât. Gan gynnwys wres isel iawn, coginiwch y mafon gyda'r siwgr nes sbeisys melys toddi yn gyfan gwbl. Gallai fod yn mynd â chi tua 5-8 munud.

Rhy hir i ferwi yr aeron annymunol. Fel arall, byddwch yn anodd iawn i wahanu'r hadau.

Sut i hidlo?

Beth fydd yn ei gymryd i gael jam mafon dyner a dwys iawn? ryseitiau Coginio angen defnyddio gogr mân iawn. Mae'n lledaenu dogn aeron poeth, ac yna mynd ymlaen i straenio. Er mwyn cynnal y broses hon ei bod yn ddymunol i ddefnyddio'r tolkushkoy pren. Dylid nodi ar unwaith y gallai gweithdrefn o'r fath yn cymryd llawer o amser i chi, gan fod y mwydion trwy ddirwy mafon rhidyll mynd gyda amharodrwydd mawr. Fodd bynnag, bydd y canlyniadau yn sicr os gwelwch yn dda i chi. O ganlyniad i'r weithdrefn hon, rhaid i chi gael màs homogenaidd ac tebyg i jeli o liw coch tywyll.

proses uvarki

Pa mor hir y dylwn i ferwi i lawr jam mafon? Mafon jam (rysáit jam yn cael ei gyflwyno yn yr erthygl hon), mae angen i symud i mewn i sosban enamel bach a'i roi ar dân bach. Ychwanegu at y pwysau y aeron cyfan siwgr sy'n weddill, ei atal yn ofalus a choginio am 7-15 munud.

Gall Parodrwydd i jam yn cael ei hadnabod yn hawdd ei gysondeb. Os màs rhuddgoch yn dod yn drwchus ac fel jeli, gall y pwdin mwyar gwared yn ddiogel o'r stôf.

Sut i greu a ble i storio?

Ar ôl jam mafon yn barod, rhaid iddo arllwys ar banciau bach a chau'r caeadau. Os bwdin hon byddwch yn penderfynu gadael ar gyfer y gaeaf, mae'n well i rolio gyda chaeadau ferwi.

Storio a all drin ar dymheredd ystafell ac yn y compartment oergell. Er bod yr opsiwn olaf yn dal yn well. Mae hyn oherwydd y ffaith bod ar ôl arhosiad byr yn y jam mafon oer yn dod yn drwchus iawn ac yn flasus. goginio'n iawn pwdin yn dda cadw hyd yn oed yn y llwy gwrthdro.

Sut a beth i'w fwyta?

Gwasanaethu jam mafon gall syth ar ôl y driniaeth gwres. Er, fel y crybwyllwyd uchod, mae'n well i rhag-oeri. Gweinwch pwdin hwn at y bwrdd fod yn cael te gyda'i gilydd. Hefyd o fafon jam yn aml yn gwneud brechdanau melys gyda tost crensiog.

Ar ben hynny, gall blasus a blasus trwchus fod yn bresennol wrth y bwrdd, ynghyd â twmplenni, grawnfwydydd melys, caws, crempogau, myffins a rhai eraill. Bon Appetit!