Gwyn Te, Te, Flower

dydd da annwyl darllenydd. Heddiw, yr wyf am ddweud wrthych am y cynhyrchiad, yn ogystal â rhai o nodweddion o de gwyn. Nid yw hyn yn rhy boblogaidd yn ein gwlad, yn ogystal ag mewn gwledydd Ewropeaidd daeth diod boblogaidd iawn yn y gwledydd de-ddwyrain Asia. Yn Tsieina, er enghraifft, mae hyn diod iachau hyfryd yn gyffredinol ddyrchafu i reng gwrthrychau crefyddol, gan effeithio achosion diwylliannol a vnekotoryh eisoes yn gyfoethog o ddigwyddiadau anfoesol hanes y wlad yn ddramatig. Y peth yw bod te gwyn a ddefnyddir yn eang mewn seremonïau te, sy'n gyffredin mewn gwledydd Asia. Mae'r traddodiad o seremoni te yn tarddu yn y gwledydd hyn am flynyddoedd lawer a hyd yn oed ganrifoedd yn ôl. Ond yn fwy am hynny yn yr erthygl arall. A sechas symud ymlaen i gynhyrchu te gwyn.

Wrth gynhyrchu te gwyn, os yw'n te radd uchaf, rhaid cael pwerau prosesu ychydig iawn. Dim ond dwy radd. Y cyntaf ohonynt a bob amser - yn gwywo y ddeilen te, ac y tu ôl iddo fel arfer yn cael ei ddilyn gan sychu y ddeilen te ei hun, yn ogystal â sychu o brif elfennau o de yn uniongyrchol - CYNGHORION. Yn y broses gynhyrchu te gwyn hon uchel-radd dylid terfynu.

Os ydym yn cymharu y te gwyn gyda, yn ôl pob golwg yn gryfach te gwyrdd, sydd, gyda llaw, yn debyg iawn mewn manylebau blas a chynhyrchu, gallwn ddweud gyda sicrwydd bod te gwyn dal ocsideiddio dail te llawer uwch, ac mae hyn yn un o'r prif ddangosyddion o ansawdd y de. Mae rhywfaint o ocsideiddio gall o de gwyn yn cyrraedd 12%. Cytuno, nid yw mor fach. I fragu te gwyn yn cael ei ffafrio i ddefnyddio debotau porslen. Cofiwch, rydym yn eu defnyddio i fragu pob un ohonom yn caru de du. Wrth gwrs, bydd yn rhoi blas mwy dwys ni. Ac yn achos o de gwyn yn rhaid, oherwydd nad yw ei nodweddion flas yn mor amlwg ag, er enghraifft, mewn gwyrdd, yn debyg i'r gwyn yn y cynhyrchiad o de.

Dyna y ffordd y mae'n amser i siarad am y blas o de gwyn. Dylai te gwyn yn ofynnol cael melys, mewn rhai achosion, hyd yn oed y blas melys afiach. Wrth gwrs, ar ôl tebot bragu yn siwr i olchi y dail te o'r te a gweddillion gwyn yn drylwyr. Fel arall, wedi'r cyfan, y byddwch yn fragu mewn tebot hwn yn felys. Ar ôl te gwyn yn y geg yn aftertaste ddymunol iawn. Mae yr un fath Slack, fel y mae blas y te. Oherwydd ei rinweddau melys, mae'n aml yn ddryslyd iawn neu hyd yn oed o'r enw y blodyn. Mewn gwirionedd nid yw'n, te gwyn yn cael ei wneud o ddail ifanc y llwyn te, yn ogystal gan ei fod yn ychwanegu y blagur te unblown ifanc - awgrymiadau. Ac wrth gwrs, ychwanegu nad yw siwgr argymhellir mewn te hwn.