Cawl llysiau: mae'n flasus ac yn ddefnyddiol

Llysiau Cawl yw go iawn anrheg ar gyfer ein stumog. Mae'n ddefnyddiol ac yn hawdd eu treulio, blasus ac mae gwead hynod cain, ac ddefnyddio unrhyw un o'r cynhwysion. A gyda'r cwrs cyntaf, yn ymarferol, yn anaml mae rhai mamau yn cael problemau i fwydo eu fympwyol ac fastidious yn y cynllun plant pryd. Yn gyffredinol, mae popeth yn tynnu sylw at y ffaith bod y cawl llysiau wedi cymryd lle teilwng yn eich deiet.

Gall pob ryseitiau o gawl cael ei rannu yn syml, yn ddefnyddiol ac egsotig. Fodd bynnag, mae'r ffiniau dosbarthiad hwn yn iawn, yn amodol iawn, gan fod yr holl cawl piwrî yn cael eu paratoi yn rhwydd ac yn cario y fantais oherwydd y ffaith nad oedd weldio ar y cawl cig cryf, a'r llysiau. Ac mae'n fitaminau, mwynau a ffibr. Mae'r olaf, gyda llaw, yn ddefnyddiol i'r rhai sydd am golli pwysau ac amser yn chwilio am rai ryseitiau diet gwyrth. Pwy a ŵyr - meinwe yn tueddu i chwyddo yn y stumog, gan greu teimlad o syrffed bwyd am gyfnod hir.

Ac yn awr mwy am sut i baratoi cawl llysiau. Hawdd iawn rysáit! Ar sosban polutoralitrovye mae angen i ni plicio a'u torri'n 3 taten canolig. Rheol rhif 1 piwrî cawl: Cynhwysion ar gyfer coginio wedi'i dorri'n ddarnau mawr, er mwyn eu cadw'n mwy o fitaminau. Berwch tan hanner cloron (tua 10 munud ar ôl ddŵr berw) ac ychwanegwch nhw wedi'u plicio a'u sleisio courgette (neu zucchini - pwy sydd fwyaf tebyg iddo). Tra llysiau wedi'u coginio, tomato parboiled cymryd i ffwrdd y croen, torri'n ddarnau a gosod mewn sosban. Coginiwch nes cynhwysion coginio, hy, cyn belled â bod y tatws a zucchini yn dyner. Yn y cyfamser, gratiwch y moron, nionyn wedi'i dorri'n fân a'u ffrio mewn menyn.

Draeniwch y dŵr o'r pot i mewn i gynhwysydd arall ac yn drylwyr mathru tolkushkoy lysiau, nad oes unrhyw lympiau (a hyd yn oed y plant fydd yn poeri). Rheol cawl piwrî rhif 2: Mae gan cymysgwr defnyddiol ar gyfer torri llysiau, wrth gwrs, yn dda. Ond mae'n well i achos hwn i ddefnyddio tolkushkoy pren cynhenid (hefyd ar gyfer mwy o gadw fitaminau). Ond ar gyfer y diog yn dod i lawr ac cymysgydd. Llenwch y cawl piwrî llysiau. Er cysondeb gwylio eich hun - rhywun fel deneuach, yn well gan rai yn fwy trwchus.

Trwy ychwanegu'r moron cawl a winwns zazharku, pâr o ddannedd malu garlleg, tyrmerig (pinsiad), halen a phupur i flasu ac arllwys 100 ml o laeth. Hoffem cawl llysiau i ferwi, berwch am dri munud a diffodd y tân. Ychwanegwch y perlysiau ffres wedi'i dorri'n fân. Rheol rhif 3 piwrî cawl: Dylai perlysiau yn cael eu hychwanegu eisoes yn y ddysgl gorffenedig, ond nid cyn. Rydym yn rhoi ein fragu cawl o dan y caead am 15 munud.

fantais enfawr cawl gwahanol o gennin. Pwy sydd ddim yn gwybod, cennin perthynas tramor o'n winwns, ond yn rhy israddol iddo yn y defnydd torfol. Yn y cyfamser, mae'r defnydd o cynnyrch hwn nid yn unig yn helpu i wella system imiwnedd ac yn gwella treuliad, ond hefyd i ymdopi â blinder, cryd cymalau ac anhwylderau metabolig, puro y gwaed.

Toddwch mewn padell o fenyn (70 g) ac passeruem ei ben nionyn wedi'i dorri'n fân gyfarwydd i ni. Ar ôl ychydig o funudau yn ychwanegu yma dau coesau cennin, wedi'u torri'n gylchoedd tenau. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead a'i adael i brown am 10 munud ar wres isel. Mae tri tatws plicio torri'n giwbiau, ychwanegu at y nionyn a'i lenwi â dŵr fel ei fod prin yn cynnwys y llysiau. Sesno gyda halen, pupur a mudferwi nes bod y tatws wedi coginio. Yna gwared ar y cawl oddi ar y gwres, arllwys dŵr a rwygo tolkushkoy llysiau, neu gyda dŵr rhoi mewn piwrî cymysgydd a dod i gyflwr. Llenwch at 150 ml o cawl hufen, yn dod i ferwi a berwch am 2-3 munud. Cyn gweini, rhoi mewn powlen o gawl pupur melys, wedi'i dorri'n giwbiau bach, ac yn addurno gyda pherlysiau ffres.

Dim ond eich bod wedi dysgu yn hawdd. Nawr gadewch i ni geisio i goginio cawl llysiau mewn fersiwn ychydig yn fwy cymhleth. Yn 1.5 l o Rhowch ddŵr katofeliny 4, 1 foronen, 1 winwnsyn, ciwbiau mawr sleisio berwi. Ychwanegwch y ddeilen llawryf a phys phupur du. Pan fydd tatws bron yn barod, cawl yn cael eu taflu i mewn i 300 go pys gwyrdd ffres a choginiwch hyd yn oed cyn y foment pan fydd y tatws yn barod.

Yn ystod y cyfnod hwn, yn lân y gragen o gwpl o lond llaw o shrimp dadmer (arferol, nid brenhinol), yn eu trochi mewn wy, rholio yn y gymysgedd bara gorffenedig (ar y gwaethaf yn unig mewn blawd hallt) a ffrio nes yn frown euraid. Rhowch y berdys ar liain bapur. Gyda llaw, sydd yn rhy ddiog i drafferthu cramenogion bach hyn, gallwch wneud y croutons arferol o fara gwyn, a elwir yn croutons popularly.

Ewch yn ôl at y cawl. Tynnwch y sosban oddi ar y ddeilen llawryf a phupur (ar gyfer dylai hwylustod o sbeisys hyn yn gorwedd yn y lle cyntaf yn y badell yn y bag rhwyllen). Sesno gyda halen a arllwys y cawl mewn peiriant cymysgu powlen. Rydym yn malu, ychwanegwch mascarpone (200 g) ac ail-malu. Y ddysgl cyntaf i ni gollwng ar blatiau ac addurno pob un yn gwasanaethu dau neu dri shrimp plygu twmpath yn y ganolfan, a dail perlysiau ffres.