Cacennau bach Hufen sy'n dal ei siâp: o gaws bwthyn, siocled, hufen

Cacennau bach debyg cacennau bach. Maent bobi y toes o'r awyr mewn mowldiau arbennig a wnaed o bapur gwrymiog. Cyn gweini, addurno menyn bwdin, caws colfran neu brotein hufen. Ei fod yn ei gwneud yn edrych fel cacennau bach blasus. Ar ôl darllen yr erthygl heddiw, byddwch yn dysgu sut i goginio hufen a cacennau bach sy'n dal ei siâp.

Opsiwn gyda chaws

Mae'r rysáit cogyddion adnabyddus ers peth amser. Am nifer o flynyddoedd, mae'n cael ei addasu a'i gywiro, ceisio ei gyflawni cyfuniad cytûn o holl gynhwysion. Canlyniad y arbrofion hyn daeth cacennau bach hufen ysgafn sy'n dal ei siâp ac mae ganddo flas hufennog cain, ynghyd â nodiadau cain o ceuled. I'w greu, bydd angen:

• 120 gram o fenyn.
• Fanila dyfyniad.
• 180 gram o ceuled.
• 50 ml hufen trwm.
• 150 gram o siwgr powdwr.

At y canlyniad na'r disgwyl, dylech ddefnyddio cynnyrch rag-oeri. Yr unig ffordd y gallwch wneud cain, awyrog a cacennau bach hufen gwisg rysáit yn cael ei gyflwyno yn y cyhoeddiad hwn.

Disgrifiad o'r broses

Ceuled thynnu o'r oergell, wedi'i gysylltu â'r hanner o hufen chwipio ar gael ac yn drylwyr gyda cymysgydd hyd nes bod blewog a llyfn ag y bo modd. Ar ôl hyn, nid oedd yn ychwanegu ychydig o ddiferion o dyfyniad fanila, cymysgu'n dda a chael gwared ar yr ochr.

Mewn powlen arall ledaenu'r menyn wedi'i dorri a siwgr powdwr. Mae hyn i gyd yn cael ei chwipio gyda cymysgydd am wyth munud. Yna y màs yn cael ei gyflwyno cymysgedd ceuled hufennog yn raddol. Mae'n bwysig parhau i weithredu'r cymysgydd. Yn barod hufen ceuled gyfer cacennau bach sy'n dal ei siâp, a anfonwyd yn fyr at yr oergell.

proteinau amrywiolyn

Mae'r rysáit hon yw mor hawdd, bod ei feistr heb unrhyw broblemau, hyd yn oed Croesawydd dibrofiad, byth-cyn-gwneud prydau tebyg. Mae'r hufen ffordd blasus eira yn wyn i addurno unrhyw teisennau. I wneud hyn, bydd angen i chi:

• Mae pâr o gwyn wy.
• 150 gram o siwgr.
• 45 mililitr o ddŵr yfed.

I cacennau bach hufen fegan (rysáit gyda llun - o'ch blaen) yn profi i fod yn rhy cloying, y rhestr uchod, argymhellir i lenwi pinsied o halen neu ychydig ddiferion o sudd lemwn ffres.

Mae'r algorithm

Mae'r proteinau gwahanu yn cael eu tynnu oddi ar y melyn am ychydig funudau yn y rhewgell. Yn syth ar ôl hynny, maent yn ymuno â halen neu sudd lemwn a'i chwisgio cymysgydd. Pan fyddwch ar y bydd y wyneb y bowlen yn copaon sefydlog yn y màs yn llwy fwrdd cwpl gyflwyno gronynnog siwgr. Ar yr un pryd yn parhau i guro nes bod y diflaniad cyflawn o grawn.

Mewn sosban fach ar wahân cysylltu yfed gweddillion dŵr a siwgr, ac yna berwi yn y gwres ychydig iawn am funud o'r amser y mae'r hylif yn berwi. Mae'r surop deillio, sef tymheredd yw tua 116 gradd, diferu arllwys i mewn i màs protein, tra bod ei gymysgu chwipio nes homogenaidd. Ar ôl protein un contractwr hwn cacennau bach hufen sy'n dal ei siâp, ei ddefnyddio ar gyfer y diben y'i bwriadwyd.

Opsiwn gyda siocled

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r hon hufen blasus Ni rhaid set gyfoethog o gynhwysion. Gyda'r rhan fwyaf o'r cynhyrchion sy'n ofynnol bron bob amser yn cael ym mhob cartref. Rhaid i hyn tro y byddwch yn ei gael ar law cael:

• 200 gram o siocled tywyll.
• 250 mililitr o hufen seimllyd.
• 50 gram o fêl hylif naturiol.

Felly byddwch yn cael blasus gwirioneddol hufen siocled ar gyfer cacennau bach sy'n dal ei siâp, mae angen i chi wrthsefyll glir y gymhareb cymysgu a argymhellir. Mewn sosban fach addas cyfuno hufen a mêl hylif a gynhesu i berwi. Mae màs poeth yn cael ei darnau o siocled hychwanegu'n raddol a'i droi yn drylwyr. hufen homogenaidd parod yn cael ei anfon at yr oergell. Unwaith y mae'n caledu gwbl, maent yn addurno cacennau bach.

Opsiwn gyda mascarpone

Ar y rysáit syml yn gallu bod yn gyflym a heb ormod o drafferth i goginio cacennau bach hufen cain sy'n dal ei siâp. Mae'n cael ei nodweddu gan blas cnau-coconyt dymunol. Cyn i chi ddechrau ar y broses, gofalwch eich bod yn mynd i'r archfarchnad agosaf i brynu'r holl elfennau angenrheidiol. Ar yr adeg hon, bydd angen:

• 250 gram mascarpone.
• 4 llwy fwrdd o fenyn meddal.
• 4 cwpan powdwr siwgr.
• ½ llwy de o halen.
• Hanner cwpan o cnau coco wedi'i gratio a chnau wedi'u torri.
• fanila llwy de.

Canllaw cam wrth gam

Yn ware swmp dwfn cyfuno menyn meddal, mascarpone, halen bwrdd a fanila. Mae hyn i gyd yn cael ei chwipio drylwyr gyda cymysgydd am tua pedwar munud. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei arllwys yn raddol siwgr a'i droi nes diflaniad cyflawn o lympiau bach.

Os yw'r hufen wedi troi allan yn rhy drwchus, mae'n cael ei wanhau gyda ychydig bach o laeth neu hufen. Mewn màs hylif hynod arllwyswch ychydig o siwgr powdwr. Mae o leiaf yn y bron yn barod ar gyfer yr hufen o cacennau bach mascarpone ychwanegu cnau coco a chnau wedi'u torri.

Opsiwn gyda llaeth tew

Mae'r rysáit hon yn cael ei nodweddu gan symlrwydd trawiadol, mor boblogaidd ymhlith llawer o wragedd tŷ cyfoes. Ffactor pwysig arall yw ei fod yn cynnwys y defnydd o gynhyrchion cost isel ar gael yn rhwydd y gellir eu prynu mewn unrhyw siop. Cyn i chi baratoi eich hufen, gofalwch eich bod i wirio a oes ar gael i chi:

• 200 gram o hufen sur.
• Banc o laeth tew.
• Pecyn o fenyn.
• 300 gram o gnau Ffrengig wedi'u torri.

Mewn un capacitance gysylltiedig llaeth tew a menyn meddal. Mae pob chwisg dda gyda cymysgydd yn rhedeg ar gyflymder canolig. I'r màs o ganlyniad yn ychwanegu hufen sur a chnau wedi'u torri a chwipio eto, yn ceisio cyrraedd y mwyaf homogenaidd. cacennau bach hufen Turnkey sy'n dal ei siâp (y rysáit yn ddefnyddiol i bob perchennog), cynaeafu yn yr oergell a'i ddefnyddio i addurno pwdinau ffres wedi'u pobi mewn awr neu ddwy.

Opsiwn gyda menyn

Mae'r hufen i cacennau bach wedi'u gwneud o gynhyrchion cost isel syml iawn sydd bob amser mewn stoc ym mhob Croesawydd. Ar gyfer ei baratoi sydd ei angen:

• Nid yw cynnwys menyn braster bwndel yn llai na 82%.
• 50 mililitr o laeth.
• 4 llwyaid o siwgr powdwr.
• Fanila neu sinamon.

Y peth cyntaf i'w wneud ag olew. Mae ei ychydig yn meddalu a fluff. Ychwanegodd Yn raddol ato siwgr powdwr, fanila a sinamon ddaear. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei arllwys llaeth eto oer ac yn chwipio gyda cymysgydd gweithredu ar gyflymder uchaf. Y canlyniad yw hufen ffrwythlon ac yn awyrog a oedd yn gosod yn fyr mewn oergell, a dim ond ar ôl iddo oeri yn llwyr, mae'n cael ei ddefnyddio i addurno cacennau bach ffres wedi'u pobi.

coco amrywiolyn

hufen siocled a baratowyd gan y dechnoleg hon, mae'n troi hynod flasus. Diolch iddo, cupcakes pobi ffres yn dod yn blas anghyffredin. I pamper eu hanwyliaid, ail-wirio ymlaen llaw a oes popeth sydd ei angen arnoch yn eich oergell. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• Polstakana fraster hufen sur.
• Mae pecyn cyfan o fenyn.
• ¾ cwpan powdr coco.
• cwpanau cwpl o siwgr powdwr.

Paratoi blasus cacennau bach siocled hufen cyfuno mewn un ddysgl hufen sur a menyn. Mae pob chwisg dda gyda cymysgydd. Mae màs blewog deillio raddol arllwys powdr coco a'i droi yn ysgafn rhaw arbennig.

Yna, yn yr un modd mewn dognau bach yn ychwanegu siwgr powdwr. Yn yr achos hwn, mae angen i chi yn gyson yn droi cynnwys y prydau. Er mwyn osgoi ffurfio agregau bach yn y cam olaf bron yn barod ar gyfer y cacennau bach siocled hufen am chwisg munud gan ddefnyddio cymysgydd a'u defnyddio i addurno pwdin newydd ei bobi.

Opsiwn gyda llaeth

Mae'r rysáit hon yn ddiddorol oherwydd ei fod yn cynnwys y defnydd o ychydig bach o flawd gwenith. Arno gall fod yn gymharol gyflym i wneud cacennau bach anarferol hufen cwstard sy'n dal ei siâp. Cyn i chi ddod i'r plât, gofalwch eich bod i wirio a oes ar gael i chi:

• Mae pâr o llwy fwrdd o laeth ffres.
• 20 gram o fenyn.
• llwy fwrdd lawn o siwgr.
• Mae pâr o wyau.
• 3 llwy fwrdd blawd.

Mewn cynwysyddion dwfn cysylltu wy a llwy fwrdd o laeth. Hefyd arllwys blawd. Mewn sosban ar wahân, cymysgwch siwgr a llaeth sy'n weddill yn cael eu hanfon at y tân, yn dod i ferwi ac yn araf arllwys i mewn iddo rhan gyntaf yr hufen. offer Cynnwys drylwyr a'u berwi nes trwchus am tua saith munud.

Ar ôl cynhwysydd hwn yn cael ei dynnu oddi ar y plât, ychwanegodd hynny menyn a oeri i dymheredd ystafell. Yna yr hufen yn cael ei anfon yn fyr at y oergell a'i ddefnyddio i addurno cacennau bach.