Beth all gymryd lle cig? Awgrymiadau ar gyfer llysieuwyr

Rydym yn gyfarwydd â chig fel cynnyrch, heb na all ei wneud mewn bywyd bob dydd. Byddwch yn siwr i o leiaf dair gwaith yr wythnos gennym rywbeth ohono bob amser yn barod - mae'r golwythion, yna ffrio gyda llysiau. Ie, cig yn faethlon ac yn ddefnyddiol, gan ei fod yn cynnwys llawer o wahanol fitaminau angenrheidiol ar gyfer y weithrediad arferol y corff dynol. Ond ar yr un pryd, mae ganddi hefyd nodweddion negyddol, gan ei fod yn cyfrannu at y casgliad o fraster yn y corff a ffurfio placiau colesterol. Cig coch yn cynyddu'n sylweddol y risg o farwolaeth o glefyd y galon neu ganser.

Ar ôl dysgu am beryglon cig, rydym yn penderfynu ymestyn eu bywydau a gwella eu cyflwr cyffredinol? Yna mynd yn ei flaen - yn dechrau deiet sy'n eithrio cig!

Felly beth i gymryd lle cig heb achosi unrhyw niwed i'r corff?

Dylech fwyta llysiau oren a choch yn rheolaidd gyfoethog mewn carotenoidau yn hynod o ddefnyddiol. Gall ddefnyddiol ac yn angenrheidiol fitamin D3 ar gael gan burum, pobydd a bragwr.

Yn flaenorol, dywedodd bob amser y mae'n rhaid i bobl nad ydynt yn bwyta cig, i fod yn anemia diffyg haearn, oherwydd yng ngweddill y cynnyrch nad yw haearn heme, y mae'r corff metabolizes hawdd. Barn o'r fath oedd yr achos, gan nad yn y gorffennol ddim yn gwybod beth i gymryd lle cig. Ar hyn o bryd, mae eu cadarnhau gan ddata gwyddonol sy'n dangos bod y corff yn gyfarwydd i safle bwyd, mae'n addasu yn dda i ffynhonnell arall o haearn ac yn gallu amsugno haearn yn gyfan gwbl heb fod yn heme. Ar ben hynny, haearn mynd i mewn i'r corff fel diet ganlyniad bezmyasnoy gymysgu â carotenoidau a fitamin C, sy'n gwella ei amsugno. Mae diet sy'n llawn codlysiau, cnau, ceirch, cynhyrchion blawd, blawd, ffrwythau ffres a sych, a llysiau deiliog gwyrdd tywyll ac yn darparu cymeriant digonol o haearn yn y corff.

Cofiwch fod llaeth yn amharu ar amsugno haearn, felly peidiwch ag yfed yn eu cynhyrchion uchod.

Digon o asidau amino hanfodol mewn planhigion. Ar gyfer y ddiod olaf bwydydd planhigion amrywiol, gan gynnwys codlysiau a grawn cyfan (ffacbys, reis brown, blawd ceirch, ac yn y blaen. D.). Y gwenith yr hydd mwyaf defnyddiol - mae'n y set gyfan o asidau amino hanfodol y corff.

Nesaf, byddwn yn siarad yn fanylach am yr hyn y gallwch ei gymryd lle cig mewn ffordd iach:

1) o gaws - yn lle gwych ar gyfer cig a rhagorol ffynhonnell o brotein. Gellir ei ddefnyddio ar unrhyw ffurf drwy ychwanegu ffrwythau a hufen sur, neu fel lledaeniad ar y dorth neu gracers.

2) menyn pysgnau a chnau daear - yn ffynhonnell wych o brotein.

3) gwyn wy yn cynnwys unrhyw colesterol, ond mae'n darparu protein defnyddiol. Brechdan gyda wyau a llysiau gwyrdd wedi'u sgramblo gwasanaethu brecwast blasus ac iach.

4) yn ychwanegu at gawl a salad, ffacbys, mae hefyd yn digon o brotein.

5) Mae'r cnau hefyd yn cynnwys protein gwerthfawr, ond dim ond os ydynt yn heb halen ac yn amrwd. Bydd y diwrnod yn ddigon o lond llaw o gnau yn eu cyfuniad gorau posibl o broteinau a brasterau.

6) yn meddwl na disodli gig, peidiwch ag anghofio y codlysiau sydd yn gyfwerth confensiynol protein anifeiliaid. Cawl a salad gyda nhw yn flasus iawn ac yn iach. Fel y gall garnais cymysgu gwahanol codlysiau ac olew olewydd tymor.

7) ac, yn olaf, pysgod tiwna - ffynhonnell blasus ac iach o brotein. Un tun yn cynnwys cymaint â 25 gram o brotein. Sut i goginio yn fwy blasus? Torrwch y tiwna mewn cymysgydd, ychwanegu corn tun a rhowch byrbryd ar dost.

Wel, dyna ni - nawr eich bod yn gwybod beth i gymryd lle cig. Nid yw'r cynnyrch uchod yn unig yn ddefnyddiol, ond hefyd yn flasus, felly arsylwi deiet llysieuol nid yn anodd.

Cofiwch fod y cig - yn risg, nid yn rhywbeth moethus. Newid risg i hyder mewn bywyd iach a hir!