Barbeciw (moch brid): Disgrifiad. moch bridio BBQ

Barbeciws - brid moch, sy'n perthyn i'r elitaidd. Oherwydd anifeiliaid diymhongar hyn a chig o ansawdd uchel, ei fod yn y deunydd crai yn ddelfrydol ar gyfer cynhyrchu gwahanol ddanteithion, eu gwerthfawrogi'n fawr ledled y byd.

gwybodaeth hanesyddol

Credir bod y gril - brid moch magu yn gynnar yn y 19eg ganrif yn Hwngari drwy croesfridio Hwngari Bakonyi traddodiadol gyda Serbia Samad a baedd gwyllt. Daeth y brig o boblogrwydd ei yn y blynyddoedd postwar, pan yn Ewrop mwy o alw am salami a chig moch. Fodd bynnag, ar ddiwedd y 1970au, pan bwydydd sy'n cynnwys llawer o fraster anifeiliaid, canfuwyd yn niweidiol i iechyd, mae nifer y barbiciws mewn llawer o wledydd yr Hen Fyd wedi cael ei ostwng yn sylweddol, ac mae'r moch oedd ar fin diflannu. Mae'r sefyllfa wedi arbed y cwmni "Hamones Segovia," sy'n olrhain 90 o fenywod y brid i atgenhedlu. Mae hi wedi gwneud camau breision wrth adfywio barbeciw. Yn benodol, heddiw "Hamones Segovia" yw'r unig gwmni sy'n berchen ar y tri math o foch a chael gyrroedd mawr o anifeiliaid hyn.

disgrifiad

Barbeciws - moch brid, oedolion sy'n arbennig o fod â chlustiau o faint canolig a karakul scalp trwchus resembling, a gall eu pwysau fod hyd at dri chant cilogram, yn dibynnu ar yr amodau. Nid ydynt yn arbennig o gryf strwythur ysgerbydol, coesau tenau mewn carnau bach a'r cwmpas ar gyfartaledd. Presenoldeb yn caniatáu bridiau gwlân moch barbeciw hawdd eu goddef rhew ac nid yw'n dioddef o brathiadau pryfed. Mae lliw yr anifeiliaid hyn yn cael eu rhannu yn 3 grŵp: coch, gwyn, a chymysg. Mae hefyd yn fath o foch BBQ du, cynrychiolwyr o'r rhain yn brin iawn ac maent ar fin diflannu.

dogn

Mae'n amlwg bod y dewis gorau ar gyfer bridio ac o ran garwedd, yn mochyn llysysol. Barbeciw Brid yn gyflym ennill pwysau heb ddefnyddio unrhyw ychwanegion. Ar yr un pryd maent yn ei fwyta ychydig, ac yn y gaeaf 70% o'u deiet yn cynnwys gwair, cobiau corn a coesau, llysiau gwraidd, beets, pwmpenni, a 30% - Gwastraff grawn, cnau castan a mes. O ran barbeciw bwyd yn yr haf, maent yn cael eu defnyddio yn bennaf gan frigau ifanc o goed a llwyni, coed ffrwythau, galw heibio ffrwythau, zucchini, sboncen, beets a llinad. Yn ogystal, mae'n syniad da i'w bwydo (tua 20% o'r deiet) porthiant wedi'u torri, fel blawd, bran a gwastraff arall, a mis cyn lladd moch , rhaid eu bwydo grawn - 300 gram y dydd i bob anifail.

Pastoralists nodi bod moch hyn yn hynod o ofalus i fwydo a phan cynnwys y safle lanhau bob brycheuyn diwethaf nag ffafriol â rhai mathau eraill o anifeiliaid anwes.

Moch barbeciw: Bridio a chynnal a chadw

Anifeiliaid y malosalnoy brîd yn dod yn aeddfed yn rhywiol tua'r oed o bump i saith mis. Mae eu beichiogrwydd yn para tua 4 mis, ac epil deillio (gan ddechrau gyda'r ail sbwriel cyfartalog porchella yn 12 i 16 o foch bach) Nid hychod oes angen cymorth dynol.

Ar y 5ed diwrnod ar ôl dylai genedigaeth ei loi yn cael eu bwydo stwnsh hylif a haidd, yn ogystal â rhoi porthiant mwynau, er enghraifft, sialc, eu blawd esgyrn a chlai coch. Yr angen am ddeiet hwn yn diflannu pan fydd moch perfformio 3 wythnos oed, gan fod y moch tyfu barbeciw gallu bwyta fel oedolion, crensian pwmpen, afalau, beets a bwyta glaswellt. Mae'n ddiddorol bod tan oed moch bach streipiog 1 mis, ac ar ôl bandio yn diflannu yn raddol. Tua'r un pryd, milfeddygon yn argymell plant ddiddyfnu, ac ar y pumed diwrnod ar ôl hychod diddyfnu paru eto.

Hyd yn oed i barbeciw babanod nad dywydd rhewllyd (ond nid oer ffyrnig) yn beryglus, a gallant yn hawdd cynnwys wedi disgyn pren sied lle mae moch yn cael eu diogelu rhag y gwynt a dyodiad. Mae'n angenrheidiol i lenwi'r gwair lle bydd yr hwch yn gwneud nyth, a fydd yn cyfuno'r epil newydd-anedig.

Nodweddion gofal

moch magu brid BBQ ffafriol hefyd am nad oes angen unrhyw frechiadau, gan fod yr anifeiliaid hyn yn cael imiwnedd cryf iawn, yn etifeddiaeth un o hynafiaid - y baedd gwyllt Gorllewin Ewrop. I dyrchod gyflym ennill pwysau, argymhellir i sbaddu nhw. Yn yr achos hwn, mae eu holl ynni yn mynd i gynyddu'r pwysau. Yn yr achos hwn, y cig yn cael ei sicrhau yn unig blasus, fel y treiddio gyda gwythiennau braster. Pan fydd toddi lard drin â gwres, gan wneud y ddysgl yn fwy blasus.

Lle gwell i brynu

Fel y soniwyd eisoes, barbeciws - moch brid, sydd yn broffidiol iawn i dyfu, yn enwedig yn Rwsia, gan ei fod yn anifeiliaid gwydn a gellir ei adael allan ar borfeydd hyd yn oed ar dymheredd isel (-1 ...- 2 gradd Celsius). Yn anffodus, yn ein gwlad ar hyn o bryd i gael eu eithaf anodd. Mae'r ffaith bod moch yn wir yn perthyn i'r barbeciw brid, yn brin, a gall rhai gwerthwyr diegwyddor er mwyn ennill yn gyflym dan gochl eu moch cynnig gwahanol iawn math. Er enghraifft, mae'r rhan fwyaf o sgamwyr hyn yn ceisio gwerthu yn lle hynny mangalchikov moch Fietnameg neu Corea. Mae'r anifeiliaid hefyd yn diymhongar ac yn bwyta cryn dipyn, ond oedolion nad yn ôl pob golwg yn hoffi'r "Hwngariaid". Ar ben hynny, mae'r mwyafrif helaeth o unigolion yn brin 80 kg o bwysau.

Er mwyn osgoi twyll, mae'n rhaid i chi wneud cais i'r economi, lle mae 'n sylweddol yn cael eu bridio BBQ brîd, ac yn gofyn am gael gweld y rhieni moch a fwriedir ar werth. Yn yr achos hwn, yn gyntaf, bydd y risg yn fach iawn, ac yn ail, os nad yw'r briwsion yn tyfu, fel yr ydych wedi addo, byddwch yn gwybod i bwy i wneud cwyn.

Mae'r pris ar gyfer ifanc

Tan yn ddiweddar, mae'r digwyddiadau drwg-enwog BBQ moch brid a ddygwyd oddi wrth y Wcráin, lle maent yn cymryd rhan mewn tyfu ers dros 150 o flynyddoedd. Yn yr achos hwn, bu'n rhaid i mi wario arian ar deithio a gwaith papur sy'n ofynnol ar gyfer greaduriaid byw sy'n symud ar draws y ffin. Yn awr, yn fwyaf tebygol, bydd yn rhaid i ddod o hyd i ffyrdd eraill o gyflwyno anifeiliaid hyn i diriogaeth y Ffederasiwn Rwsia.

Faint o foch yn cael eu bridio BBQ? Mae'r pris yn ryw 10-15 rubles fesul 1 sbesimen. Drud, wrth gwrs. Ond gallwch fod yn sicr o 100% y bydd y buddsoddiad hwn yn dod â manteision sylweddol mewn ychydig fisoedd.

Mae ychydig o awgrymiadau gan fridwyr profiadol

Os bydd y gostyngiad yn cynnwys barbeciws dan do ac nid eu hanfon at y padog, yna ni fyddant yn tyfu gwallt, ac i bob golwg, bydd yr anifeiliaid hyn yn atgoffa moch cyffredin. Yn ogystal, rhaid i'r borfa ar gyfer moch gael ei ffensio i'w diogelu rhag cŵn ac ysglyfaethwyr, ac yn gwneud yn siŵr nad yw'n tyfu planhigion gwenwynig, fel eurinllys, henbane cyffredin, blodau menyn dôl ac eraill. Ar yr amod diddyfnu perchyll oddi wrth hychod ym mis oed, gallwch dderbyn mewn blwyddyn, dwy porchella.

barbeciws achos argymhellir dim ond ar ôl iddynt gyrraedd pwysau 100 kg, fel arall, efallai y byddwch yn derbyn epil anhyfyw. Er bod y brîd hwn yw'r moch yn gallu ymdopi â porchella, perchnogion a argymhellir i fod yn bresennol ar y cwrs hwn, rhag ofn os bydd yr hwch neu'r plant angen help.

Nawr eich bod yn gwybod sut i edrych moch brid elitaidd BBQ, mae nifer cyfartalog y moch a beth yw nodweddion eu bridio.