Awgrymiadau defnyddiol a silio madarch rysáit madarch

Yn olaf, daeth y cwymp - felly yr amser disgwyliedig ar gyfer casglu madarch. Mae rhai eisoes wedi llwyddo i gasglu dros eu hunain y stoc madarch, tra bod eraill yn rhaid i ni feddwl i chwilio am fadarch eto. Yn fuan yn mynd bwrw glaw madarch a bydd madarch menyn, madarch, Chanterelles a gwyn. Gyda nhw, gallwch baratoi eich hoff rysáit o silod madarch. Coginiwch gyda'u dwylo o'r madarch a gasglwyd, bydd yn llawer brafiach nag o'r siop, a madarch wystrys.

Awgrymiadau defnyddiol madarch

Er gwaethaf y ffaith y gallwch ddewis madarch am amser hir ac yn gwybod popeth amdanynt, os ydych yn eu gweld ar waelod tewychu, sy'n cael ei amgylchynu gan gragen, nid oedd y llysenw Peidiwch chymryd madarch hyn. Hefyd, peidiwch â bwyta madarch, os mewn ardal lle maent yn tyfu am amser hir roedd sychder. Mewn achos o'r fath yn digwydd yn colli dŵr ffyngau a cronni tocsinau, a gall hyn ddigwydd hyd yn oed gyda madarch bwytadwy.

Heblaw am y ffaith eich bod yn gallu goginio eich hoff brydau o fadarch, er enghraifft gan ddefnyddio rysáit o silio madarch, yn eu tymor, gallwch hefyd wneud y workpiece. Sychu yn madarch menyn gorau, madarch gwyn, aethnenni. Salted - madarch, madarch, Russula. Marinate - madarch menyn, madarch gwyn a aethnenni.

Yn ein gwlad, madarch piclo bob amser wedi ystyried y byrbryd gorau ar gyfer diodydd alcoholig. Ond gall byrbryd hwn droi i mewn i drafferth mawr iawn. Mae rhai mathau o ffyngau sy'n gwbl na ellir eu cyfuno gydag alcohol. Er enghraifft, ffyngau hyn fel tail.

Peidiwch byth yn casglu russules sy'n dal i fod yn wyrdd. Yn ymddangosiad, maent yn debyg iawn i'r caws llyffant gwelw, peryglon sydd, ac nid yn werth sôn. Pan fydd y ddau ffwng gwahanol yn dal yn ifanc, eu hetiau bron yn hollol debyg.

Peidiwch byth casglu madarch o gwmpas y llwybrau a ffyrdd. Madarch yn amsugno nifer enfawr o wahanol sylweddau niweidiol. Felly, gall hyd yn oed fod yn gwenwyn madarch bwytadwy gwbl.

Beth i goginio madarch?

bwyd Slafeg yn annirnadwy heb y halophytes madarch, madarch marinadu ... Dewch o hyd i'r rysáit ar gyfer unrhyw silio madarch rysáit. Credwch fi, ar ôl ei flasu chi eich hun am ddod yn ceibiwr madarch brwd. Rydym yn gwybod nad oes dim yn blasu'n well nad yw'n digwydd, na madarch a gasglwyd dwylo eu hunain. Rydym yn barod i gael iddynt o leiaf bob dydd, yna byddai ryseitiau yn unig.

Y ddysgl cyntaf yw madarch nwdls rysáit sydd coginio Gellir dod o hyd mewn unrhyw gylchgrawn coginio.

angen Cynhwysion yw: madarch sych gwyn 5-6 ddarnau 1 winwnsyn, 30 g menyn, 300 go cartref nwdls, cyw iâr, 2 foronen, persli, 2 litr o daflen ilavrovy dŵr.

madarch sych Rhaid golchi'n drylwyr, plygu mewn sosban, ychwanegu dŵr a'i roi i ferwi. Pan fydd y madarch yn dyner, eu dal gyda llwy dyllog, gadewch oeri. Yna torri ac arllwyswch cawl cyw iâr. Sleisiwch y winwns a'r moron a'u ffrio ac ychwanegwch ynghyd â'r nwdls mewn pot o cawl berw. Coginiwch nes yn dyner.

Os byddwch yn addoli, prydau madarch ac yn awyddus i drin eich hun i rywbeth blasus - byddwch yn sicr yn mwynhau y rysáit Julien gyda madarch. I ddechrau ei madarch angen paratoi (gorau oll os ffres), winwns, blawd, menyn, caws a halen.

Torri'r nionyn a'r madarch, halen ac yn eu ffrio mewn menyn. Pan fydd y rhost yn cyrraedd y diwedd, ychwanegwch llwyaid o flawd a chymysgu'n dda. Nesaf, mae angen i madarch wedi'u ffrio i'w rhoi yn zhyulennitsu, arllwys yr hufen a top gyda chaws wedi'i gratio. Pobwch yn y ffwrn nes yn frown euraid

Yn awr, dim ond ar gyfer rysáit ar gyfer silio madarch. Mae'n insanely dysgl blasus.

I ddechrau i socian y madarch sych am ychydig oriau mewn dŵr oer am 10 munud i ferwi a mins. Ar ôl hynny, tair moron, torri nionyn a'u ffrio. Ychwanegwch y madarch i'r badell a mudferwi. Ychwanegwch y sbeisys, pob cymysg ac yn caniatáu i stiw am ddeng munud arall.

Gallwch ddod o hyd llawer o ryseitiau diddorol a dod â nhw yn fyw os dymunir.