Tatws stwnsh: rysáit gyda llaeth ac wyau, yn enwedig coginio ac adolygiadau

Tatws yn un o'r prydau ochr orau, cyfuno berffaith gyda phrydau bron unrhyw llysiau, pysgod a chig. Mae'n cael ei ddefnyddio ar ffurf berwi, ffrio a bobi. Yn yr erthygl heddiw bydd yn cynnwys y gorau ryseitiau ar gyfer stwnsh wyau gyda llaeth ac wyau a menyn.

argymhellion cyffredinol

Er gwaethaf ei symlrwydd ymddangosiadol, ni all rhai o'r gwragedd tŷ coginio bwyty golau ac ysgafn. Yn hytrach, maent yn cael màs dalpiog neu'n rhy drwchus. Felly byddwch yn cael tatws stwnsh blasus wir (bydd rysáit gyda llaeth ac wyau yn cael eu cyflwyno yn yr erthygl hon), mae angen i chi gofio ychydig o gyfrinachau syml.

cogyddion profiadol yn argymell chwisgo â llaw, heb y defnydd o offer cegin fodern. Ystyrir bod yn yr achos hwn y plât yn dirlawn ag ocsigen, ac felly yn dod yn fwy hamddenol ac yn ffrwythlon.

Mae presenoldeb saws menyn yn gwneud y blas gyfoethocach ac yn fwy pleserus. Felly, mae llawer o wragedd tŷ yn cael eu cynghori i ychwanegu un can gram o gynnyrch am bob punt o datws. Dylid nodi hefyd bod y cysgod y ddysgl gorffenedig yn dibynnu ar y mathau dethol o cloron. Felly, starts llysiau melyn yn troi garnais lliw 'n glws.

tatws stwnsh (rysáit gyda llaeth ac wyau): rhestr o gynhwysion

Dylai stoc i fyny o flaen llaw yr holl eitemau sydd eu hangen i wneud pedwar dogn o hwn phrif gwrs blasus cyffredinol. Cyn dechrau ar y broses, mae'n bwysig gwneud yn siŵr bod eich cegin wedi:

• silffoedd tatws.
• 50-80 mililitr o laeth.
• Un wy cyw iâr.
• 30 gram o fenyn.

Er mwyn wedi troi allan tatws wirioneddol flasus ac stwnsh awyr gyda wyau, mae'r rhestr uchod o gydrannau argymhellir i ychwanegu at y ddau dail llawryf, hanner llwy de o halen ac ychydig o nytmeg ddaear.

Mae'r dechnoleg paratoi

cloron tatws cyn-olchi eu plicio a'u torri'n giwbiau bach a'u rhoi mewn sosban neu pot. Roedd iddo ychwanegu halen a bae dail, arllwys dŵr poeth yn cael ei anfon at y plât, gynhesu i berwi, tynnu'r gorchudd ewyn sy'n deillio caead a'u berwi am ugain munud o leiaf tân.

O'r badell gyda cloron barod arllwys hanner lavrushku hylif a adenillwyd. I gael y tatws stwnsh (rysáit gyda llaeth ac wyau, byddwch yn dysgu ar ôl darllen erthygl heddiw), cynnwys y badell tylino tolkushkoy arbennig.

Mae hefyd anfon menyn. Ar ôl hynny, mewn powlen arllwys y llaeth cynnes, cymysgu a gyrru wy ffres. Ar gais y ddysgl gorffenedig ychwanegu ychydig o nytmeg a'i droi nes yn llyfn.

tatws stwnsh: rysáit gyda wy heb laeth

Paratoi pryd hwn ddylai fod i ofalu am yr holl gynnyrch angenrheidiol. Er mwyn peidio i dorri ar draws y broses o chwilio am cydrannau ar goll, gwnewch yn siŵr fod yna ar gael i chi:

• cilogram Tatws.
• Un wy.
• 100 gram o fenyn.

Yn ogystal, bydd angen halen, dil, pupur pâr a dwy ddeilen bae.

Cyn-olchi a plicio cloron eu torri'n ddarnau tua gyfartal, rhoi mewn sosban a'i orchuddio â dŵr. Ar ôl berwi hylif Bates tân ac anfon at y ddeilen bae prydau, grawn pupur a halen. Ar ôl y tatws wedi coginio, y badell yn cael ei dynnu oddi ar y plât a sbeisys dileu. Yna arllwys yn ofalus yr hylif i mewn i bowlen arall, ac mae'r tatws yn cael eu dylino tolkushkoy neu cymysgydd drylwyr.

Ar y cam hwn yn ofalus biwrî ei cyflwynodd toddi menyn ymlaen llaw. Ac yn ei wneud mewn camau, heb anghofio i gymysgu yn drwyadl y màs sy'n deillio. Yna, mewn ychwanegiad dysgl parod bron cyn-guro wy amrwd. Mae o leiaf mewn sosban arllwys ychydig cawl tatws. Mae'n bwysig i wneud hynny yn raddol, er mwyn cael cysondeb a ddymunir o datws stwnsh.

opsiwn arall

Dylid nodi bod y tatws stwnsh (rysáit gyda llaeth ac wyau i chi ddysgu oddi wrth gyhoeddi heddiw) yn ddelfrydol ar gyfer bwydlen plant. Er mwyn paratoi ar y ddysgl ochr ffrwythlon a thyner gyda gorffeniad melfedaidd dymunol ar eich cegin rhaid cael:

• 150 ml o laeth.
• Mae cilogram o datws.
• Mae un cyw iâr neu bâr o wyau soflieir.
• 30 gram o fenyn.
• Halen.

Paratoi pryd hwn, mae'n ddymunol ddewis mathau nid melyn, a gwyn. Cyn-olchi a plicio cloron yn cael eu torri'n sleisys tenau i leihau'r amser coginio, a'i roi mewn sosban. Roedd iddo ychwanegu halen a dŵr. I gael garnais mwy flavorful mewn prydau anfon un neu ddau o dail llawryf. Ar ôl hynny, y gallu yn cael ei anfon at y bwrdd a'i gynnwys ar ôl berwi Bates tân. Ugain munud yn ddiweddarach, gwirio argaeledd a dywalltodd yr holl hylif.

Er mwyn cael awyr go iawn a thatws stwnsh (rysáit gyda llaeth ac wyau), yn ychwanegu at y menyn llysiau wedi'u coginio a tolkushkoy dylino. O ganlyniad, dylech gael y màs mwyaf homogenaidd. Ar ôl hynny, cynnwys y badell yn ysgafn arllwys y llaeth gynhesu ymlaen llaw ac eto gymysgu'n drylwyr. Yn ystod y cam olaf yn y ddysgl gorffenedig bron yn cael ei weinyddu un cyw iâr neu ddau wyau soflieir a dylino'n eto tolkushkoy.

gwragedd tŷ adolygiadau

Mae'r rhan fwyaf o'n cydwladwyr yn aml yn paratoi pryd hwn. Yn ôl iddyn nhw, mae'n cyfuno yn berffaith gyda llawer o brydau. Er mwyn cael tatws stwnsh sbeislyd (rysáit gyda llaeth ac wyau drafodwyd gennym yn gynharach), cogyddion profiadol yn cael eu cynghori i ychwanegu ato bacwn wedi'i ffrio garlleg, neu bob math o lysiau gwyrdd.

Mae'r rhan fwyaf gwragedd tŷ yn honni bod ansawdd y prydau gorffenedig yn dibynnu ar y math o datws a ddefnyddiwyd. Maent yn cael eu cynghori i ddewis at y diben hwn nid rownd yn cloron rhy starts gyda chroen coch neu binc. Cynghorir cogyddion profiadol yn gryf i ychwanegu llaeth oer stwnsh. Ystyrir y gallai hyn arwain at y ffaith bod y magu pwysau tatws gorffenedig lliw grayish anneniadol.