Sicori Kvass a asid sitrig

Little blodyn glas sy'n tyfu ar ymylon y goedwig heulog ac ochrau ffyrdd, mae llawer wedi gweld mwy nag unwaith. Gwyddys iddo ddynoliaeth ers yr hen amser. Mae'r sicori. Yn Rwsia civilize y ffatri a dechreuodd i drin y caeau yn y 19eg ganrif. Fe'i defnyddiwyd fel coffi naturiol lle defnyddiol neu atodiad iddo, ac yn ddiweddar ennill poblogrwydd cynyddol o fragu sicori.

Beth yw kvass

Mae hwn yn un o'r diodydd mwyaf iach, iach a maethlon, a weithgynhyrchir ar sail sylweddau melys a powdrog gan alcohol a eplesu asid lactig. Ddefnyddio fel syched-diffodd. Dosbarthu yn y mathau canlynol:

- okroshechny;

- aeron;

- llaeth;

- ffrwyth;

- bara.

Yn y gyfrol kvass draddodiadol nid yw cymhareb o ethanol yn fwy na 1.2%.

Ryseitiau kvass cartref

Mae ychwanegu sicori yng nghyfansoddiad y ddiod - cyffwrdd disglair i'r rysáit clasurol. Kvas yn cymryd ar liw hardd cnau Ffrengig, chwerwder golau a sbeis ar y daflod. A wnaed yn fragu gartref sicori ac mae asid sitrig restr organeb gyfan o eiddo defnyddiol. Mae hyn yn ddelfrydol yn y gwres annioddefol, mawr syched-diffodd.

Rysáit glasurol

cynhwysion:

- 1 llwy fwrdd. l. asid sitrig;

- 30 go furum;

- 50 g sicori;

- jar litr o siwgr;

- 10 litr o ddŵr hidlo.

Paratoi:

1. Burum bridio mewn dwr cynnes ac â chynhyrchion eraill gymysgu yn y cynhwysydd cyfaint mawr hyd nes y siwgr yn toddi.

2. 3-4 awr cynhwysydd rhoi mewn lle cynnes, ar ôl y fragu sicori a citrig asid dywallt a potel.

3. "aeddfedu" y botel o kvass eisoes yn yr oergell. Pwysig: Dylech adael lle i'r eplesu, nid hy ben cynhwysydd hyd at 5-7 cm uchaf ...

kvass Cyflym

cynhwysion:

- 100 g burum cywasgedig;

- 2 lemon cyfan (asid sitrig 2 lwy de ..);

- 3 llwyau mawr o sicori;

- 600 g siwgr;

- 10 litr o ddŵr.

Paratoi:

1. Yr holl gynhwysion yn cael eu hychwanegu mewn tanc mawr gyda dŵr cynnes hidlo.

2. golchi Lemon malu drylwyr (gallwch ddefnyddio gratiwr), wedi'i lapio mewn cheesecloth ac mae hefyd yn disgyn mewn powlen o ddŵr.

3. Rhowch y cynhwysydd mewn lle cynnes am 3-4 awr. Dyna faint, dim mwy a dim llai, yw drwytho kvass o sicori. A gall asid sitrig, a burum sych yn cael eu gosod yn ddewisol, er asidedd ychwanegol a gwella'r broses eplesu, ychwanegwch nhw ychydig yn fwy.

4. Aeddfedu o kvass ar adegau wella gan yr haul llachar, y gellir eu cymryd allan o'r botel am gyfnod byr, fel nad ydynt yn deillio o Braga.

5. Ar ôl yr holl sicori manipulations fragu roi yn yr oergell, lle mae'n aeddfedu yn arafach ac yn ddiogel storio am wythnos.

kvass coch

cynhwysion:

- 1 a 1 llwyaid o lemon asid citrig;

- 10 diferion dyfyniad mintys;

- 50 g sicori;

- 400 g siwgr;

- 100 go furum;

- 5 litr o ddŵr wedi'i ferwi oeri.

Mae paratoi yn debyg i'r rysáit blaenorol:

1. Cymysgwch y cynhwysion, gan ychwanegu lemwn, dyfyniad mintys a'r swm a ddymunir o asid citrig, llenwi â dŵr.

2. Un o nodweddion arbennig y rysáit hwn yw bod y fragu o sicori yma eisoes aeddfedu trin mewn poteli (nid ail-lenwi i fyny i ben am o leiaf 5 cm), ac yna y cynhwysydd yn cael ei roi mewn oergell.

3. Oes fragu aeddfed, gallwch wirio drwy glicio ar y botel gyda'ch bys: os nad yw plastig yn prominaetsya, yna bydd y ddiod yn barod. Y diwrnod nesaf, mae eisoes yn bosibl i yfed ychydig o kvass tafod miniog a pinnau bach o sicori. Bolotovu diod yn cael ei wneud ychydig yn wahanol.

Taith bach i hanes

Boris Vasilevich Bolotov rhan fwyaf o'i fywyd yn cymryd rhan yn yr astudiaeth o iechyd pobl ac mae wedi bod yn arbenigwr ym maes ffiseg, yn ogystal â'r ymgeisydd y gwyddorau technegol. Mae'n datblygu cyfres o reolau, gan ganiatáu i berson bob amser yn cadw y corff mewn cyflwr da, i'w gwneud mor wydn mewn sefyllfaoedd eithafol. Ers 1990, academydd o'r gwaith i nodi'r dull mwyaf syml ac effeithiol ar gyfer y weithrediad arferol y corff, gan arwain at eplesu o ddarnau planhigion gynnig.

Pum Rheolau Bolotov

Er mwyn ymestyn bywyd dyn a chryfhau ei iechyd, mae academydd rhagorol ffurfiwyd y pum ofynnol ar gyfer y rheolau gweithredu:

1. Adfer yr organau gwanhau.
2. Dinistrio bacteria niweidiol yn y corff.
3. excretion halwynau.
4. Rhwymo o docsinau.
5. Mae adnewyddu cyson y celloedd y corff.

Cydymffurfio â'r rheolau hyn, fel yr honnir gan Bolotov, yn arwain at anfarwoldeb.

kvass Bolotov

Mae llawer o blanhigion meddyginiaethol meddygaeth swyddogol spared. Bolotov, ar y groes, yn bwriadu eu defnyddio ar gyfer cynhyrchu diodydd ensym. At y diben hwn, mae'n argymell blodyn yr haul, gwymon ffres, rhuddygl poeth, mam a llysfam, sicori, cnau castan, ond mae'r rhan fwyaf blaenoriaeth yn ei lygaid deilwng o Llygad Ebrill. Yn ystod eplesu o sylweddau gwenwynig y planhigion marw, a diod allforio i lawer o microelements defnyddiol.

Kvass o Llygad Ebrill

Paratoi:

- 3 litr o maidd;

- 1 llwy fwrdd. perlysiau Llygad Ebrill;

- 250 g siwgr;

- 15 go hufen.

Paratoi:

1. Llygaid Ebrill yn cael ei roi mewn bag rhwyllen (yn ddelfrydol gyda llwyth, fel nad ydynt yn wyneb), yn ffitio i mewn i'r jar, tywallt siwgr ar ben ac arllwys y serwm.

2. Hufen sur cael ei ychwanegu at wella effaith eplesu.

3. Mae'r gwddf yn cael ei orchuddio â lliain glân a glanhau'r botel am 2-3 wythnos mewn lle cynnes tywyll.

4. Nesaf, kvass eisoes wedi'i storio yn yr oergell.

diodydd llysieuol Bolotov fel kvass o sicori, yn ddefnyddiol ar gyfer amrywiaeth o resymau. Maent yn cyfrannu at gael gwared o'r tocsinau corff, tocsinau, colesterol niweidiol, normaleiddio prosesau metabolaidd yn y corff. Yn wahanol i ymgorfforiad o cylchgrawn, mae nifer fawr o asidau amino, mwynau a fitaminau mae'n cynnwys fragu gartref sicori a asid sitrig.

Budd-daliadau a niwed

Iachau priodweddau bwysau kvass, rhowch y prif rai:

- clirio'r corff ar y lefel cellog;

- yn llawn normalizes gweithrediad y llwybr treulio;

- gwella galon ac iechyd yn gyffredinol;

- yn adfer y system imiwnedd, yn atal twf tiwmorau malaen;

- lleddfu straen ac yn cryfhau'r system nerfol.

Wrth siarad am beryglon y cynnyrch, mae'n werth ystyried ei gwrtharwyddion. Mae'n presenoldeb:

- lewcemia aciwt;

- epilepsi;

- diabetes;

- asthma;

- trosglwyddo flaenorol i weithrediadau'r organau.