Porc Juicy wedi'u stiwio gyda moron a nionod

Diffodd yn cael ei ystyried yn un o'r ffyrdd mwyaf diogel o brosesu thermol o gig. Wedi'u coginio y modd hwn nid yw'r cynnyrch yn cynnwys carsinogenau ac dreulio yn dda gan y corff dynol. Fel ar gyfer y gwerth egni o'r bwydydd hyn, mae'n dibynnu i raddau helaeth ar y math o gig a ddefnyddir. Felly, stiw porc caloric gyda winwns a moron, yn 235-350 kcal fesul 100 gram.

Mae'r fersiwn clasurol

Yn ôl y dechnoleg a ddisgrifir isod yn troi allan cig juicy iawn, blasus ac iach. Gall fod yn berthnasol i ginio teuluol neu swper. A bydd y garnais gorau i ddysgl hon sauerkraut neu salad o lysiau ffres. I'ch teulu yn gallu cynnig ar stiw porc persawrus gyda moron a nionod, cyn-gwirio yn ôl yno gennych popeth rydych ei angen ar flaenau eich bysedd. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• 800 gram o mwydion mochyn.
• Mae foronen fawr.
• bylbiau Pâr winwns.
• 5 pys allspice.
• 3 llwy fwrdd o olew llysiau mireinio.
• Halen a sbeisys.

Er mwyn paratoi ar y stiw porc gyda winwns a moron, mae'n ddymunol i ddefnyddio llafn y carcas. Yna bydd y ddysgl terfynol troi allan tendr llai maethlon a mwy.

Disgrifiad o'r broses

Golchi a'u sychu sychu y cig yn cael ei dorri ar draws y grawn, ac yn eu hanfon i mewn i'r badell poeth, gwaelod sydd eisoes wedi arllwys ychydig o olew llysiau. Bron yn syth ychwanegu at hynny lletemau moron a cylchoedd winwns hanner. Mae'r rhain i gyd yn ychwanegu ychydig o halen, profiadol gyda sbeisys a ffrio, peidiwch ag anghofio o bryd i'w gilydd i droi cynnwys y badell ffrio.

Cyn gynted ag y bydd y darnau o gig fod yn frown euraid, maent yn symud i mewn i sosban ac arllwys dŵr berw fel ei fod yn llwyr gorchuddio'r porc a llysiau. Mae hyn i gyd yn cael ei profiadol gyda llwynog bae a phys allspice a'i roi ar blât. Paratoi porc wedi'u stiwio gyda moron a nionod, mudferwi mewn cynhwysydd wedi'i selio. Ar ôl tua cig awr meddalu ddigonol, a gellir ei fwydo i ginio.

Opsiwn gyda gwin coch

Mae'n swmpus a dysgl flavorful yn berffaith ar gyfer yr achlysur dathlu. Paratoi yn gyflym a heb drafferth fawr, felly gyda'r dasg hon trin unrhyw newydd-ddyfodiad. Ers y porc rysáit wedi'u stiwio gyda winwns a moron golygu defnyddio set cynnyrch penodol, o flaen llaw, gwnewch yn siŵr bod eich cegin, mae popeth rydych ei angen. Mae'n rhaid i chi law y dylai fod:

• Kilo ysgwydd porc.
• Mae pâr o foronen fawr.
• bwlb Onion.
• ½ cwpan o win coch.
• 100 mililitr o ddŵr.
• ½ llwy de hopys-suneli.
• 3 bae yn gadael.
• Salt, sbeisys persawrus ac olew llysiau.

dilyniant o gamau gweithredu

Washed a chig obsushennoe dorri'n ddarnau canolig ac anfon mewn sgilet haearn bwrw dwfn. Unwaith y bydd ar wyneb y porc yn frown euraidd, ei arllwys gwin coch a dŵr, ei orchuddio â chaead a blinedig yn y gwres isaf am awr a hanner.

Mewn wahân sleisys ffrio sosban o moron a nionod hanner modrwyau. Paratowyd gan y dull hwn llysiau lledaenu mewn cynhwysydd gyda feddalu darnau o gig. Hefyd anfonwyd deilen bae, halen a Khmeli Suneli. Mae pob gymysgu'n dda a dod i parodrwydd llawn. Wedi cael llond stiw porc gyda moron a nionod, poeth. Fel gyda phrif gwrs yn aml yn defnyddio reis briwsionllyd hir, tatws stwnsh a salad llysiau ffres.