Moch

Mae'r mochyn yw'r ail anifail, sydd, ar ôl y ci ei dof gan ddyn. Dechreuodd i fridio nhw, nid yn unig oherwydd y cig blasus, ond hefyd gwrych, esgyrn a chroen.

Mae'n digwydd tua saith mil o flynyddoedd yn ôl yn yr Aifft.

Yn ein gwlad, yn y blynyddoedd cyn-chwyldroadol moch yn sefyll ar y lefel fwyaf cyntefig o ddatblygiad, nid yw wedi bod yn ymarferol unrhyw waith bridio ag anifeiliaid anwes hyn. A dim ond mewn rhai ystadau gwledig a gynhaliwyd y dewis o fewnforio, yn gyfan gwbl tra'n anwybyddu bridiau moch lleol.

A dim ond ers 1918 moch bridio Headway. Eisoes ers 1923 yn Lloegr dechreuodd mewnforio moch, sydd wedi chwarae rôl hanfodol yn natblygiad y mochyn yn y cartref. Roeddent yn rhywogaethau o anifeiliaid mawr gwyn yn bennaf. Dechreuodd yn bridio ar raddfa fawr.

Ceisiodd arbenigwyr i greu bridiau mochyn o'r fath a fyddai'n yn eu nodweddion biolegol, cynhyrchiant, rhinweddau llesol economaidd a hyblygrwydd y porthiant data a'r amgylchedd naturiol fyddai rhagori ar y rhai anifeiliaid sydd eisoes wedi bodoli yn y rhanbarth.

Roedd bridiau newydd o foch i fodloni'r gofynion canlynol:

• cael mwy o fywiogrwydd ac mae ganddynt gyfansoddiad cryf;
• cystadlu yn yr holl ddangosyddion economaidd o ffermio yn yr ardal;
• cael etifeddeg sefydlog, sydd mewn bridio mewnfridio anghysylltiedig yn rhoi cyfle i dderbyn nifer fawr o bridio stoc - teuluoedd a llinellau.

Pastoralists yn gwybod bod o fewn pob brîd moch wedi sawl rhywogaeth o anifeiliaid, ac, ar gyfer dewis rhwng y mathau a ddymunir, gall achosi newid yn y cyfeiriad cywir.

Heddiw gwmpas y byd, mae mwy na 100 o rywogaethau o foch. Yn Rwsia, y rhai mwyaf cyffredin yw: mawr gwyn, Lithwania gwyn, Lapshinskaya gwyn, gwyn Paith Wcreineg, Livny, Mirgorod, Landrace, kalinkinskaya etc.

bridiau domestig moch trwy eu nodweddion biolegol - gwrthsefyll clefyd, y gaer y cyfansoddiad, addasu i'r hinsawdd a bwyd lleol - yn llawer rhagori tramor.

Yn ôl ei bridiau moch fath cynhyrchu yn cael eu rhannu i gig a seimllyd, seimllyd a chig moch.

brîd Cig moch - Duroc, Landrace, Tamworth, cig moch Estoneg, Urzhum - hyd at 6 mis yn tyfu'n weithgar iawn, maent yn gig maethlon ac yn dyner. Mae'n oherwydd eu bod yn coginio cig moch mor boblogaidd.

Yn wahanol i gig moch, cig creigiau seimllyd - paith Wcreineg, mae'r Gwyn Latfieg, Livny, Gwlad Pwyl Tsieina, Breit, Gogledd y Cawcasws - ennill dyddiol cyfartalog uchel.

Sebwm un brid - Mirgorod, mawr du, Berkshire a mangalitskaya - twf cyhyrau cyflawn yn ifanc, ac yna maent yn dechrau saloobrazovaniya cynyddu. Yn ystod y flwyddyn, gall y perchennog gael hychod sbwriel, pesgi ar ôl rhoi'r gorau y ddwy neu dair tunnell o gig.

moch ffurfiant creigiau parhau hyd heddiw. Yn seiliedig ar ofynion y prynwyr, bridwyr newid cyfeiriad cynhyrchiant o wahanol rywogaethau, gan greu rhai newydd. Er enghraifft, oherwydd y ffaith bod y galw am gynnydd porc tendr, gweill, nid yn unig i wella ansawdd cig bridiau lleol, ond hefyd i greu rhywogaeth hollol newydd.

Moch yn anifeiliaid yn eithaf deallus, weithiau maent yn cael eu hyfforddi'n well na chathod a chŵn. Dyna pam yn y blynyddoedd diwethaf wedi ennill poblogrwydd aruthrol bridiau gorrach bach - mini-piggies, a allai gynnwys cartref. A'r Ffrancwyr gyda chymorth unigolion sydd wedi'u hyfforddi'n arbennig chwilio am madarch mor ddrud fel cloron.