Maes Mefus - ac yn wledd, a gwella

Efallai y dylem yn unig egluro: Nid yw cae mefus â mefus yn berthnasol. Nid yw'n hyd yn oed perthnasau, fel y mae rhai garddwyr. Yma, mae'r gwahaniaethau dramatig yn y siâp y dail ac aeron, ac mewn blas ac arogl.

Hynafiaid mefus ardd yn dod atom o Ogledd America, ac mae'r maes mefus yn "geni" yn ein tiroedd. Mae dail y planhigyn cymhleth, trifoliate, siâp hirgrwn-rhombic, gwyrdd tywyll uwchben ac pubescent sidanaidd isod. Mae gwreiddiau'r oblique, llai llorweddol. Shoots uwchben y ddaear, dau fath o (llystyfol, cynhyrchiol). Gall y rhain yn tyfu i 25 cm ac yn gorffen mewn inflorescences corymbose bach gyda chwisg bracts.

Lluosogi mefus maes yn bennaf llystyfol. Mae'r rhan fwyaf o'r aeron aeddfedu yn gynnar ym mis Gorffennaf. Gyda llaw, nid yw'r ffrwythau yn aeron a bach "cnau", ymgolli yn y cnawd fel ei sylfaen. Mefus mewn gwirionedd yw cynhwysydd wedi gordyfu. Mae'r wladwriaeth wedi aeddfedu, mae'n goch llachar, persawrus iawn a melys.

Mae'n tyfu mewn dolydd, llennyrch llachar, ymylon coedwig yn bennaf coedwigoedd collddail. Gallwch ddod o hyd iddo ar y tanau coedwig, llennyrch, ar ochrau ffyrdd briffordd ac ar lethrau rheilffyrdd.

Efallai y byddwch yn ei chael hi'n ddiddorol yw'r ffaith bod mefus yn cael eu dosbarthu mewn nifer o fathau: un yn tyfu yn ei thiriogaeth (y Dwyrain Pell, Gorllewin Siberia, Tsieina, y rhan Ewropeaidd o Rwsia, Mongolia), ond maent i gyd mor debyg y bydd person nad oes ganddo addysg botanegol arbennig mae'n anodd i wahaniaethu aeron o ardal Traws-Baikal o aeron y maestrefi.

maes Mefus yn cynnwys llawer o siwgr, calsiwm, halwynau haearn, asidau, microfaethynnau, macronutrients, olew. Fel aeron gynnyrch bwyd a ddefnyddiwyd ers yr hen amser. Mae'n flasus iawn ac yn fragrant mewn cyffeithiau, jamiau, compot. Ag ef gallwch coginio pwdinau a phasteiod.

dail mefus, a gasglwyd yn y gwanwyn neu'r hwyr yn yr hydref, wedi'u sychu ychydig ac eplesu yn gywir, gellir ei ddisodli gan de, sydd yn un o lawer brafiach ein bod yn ei ddefnyddio i brynu yn y siopau. Gyda llaw, mae'n nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer y rhai sydd yn aml yn mynd yn oer. Os nad ydych yn gyfarwydd iawn â'r dechnoleg o baratoi o de eplesu, gallwch wneud y dail o fefus, torri yn y tymor blodeuo (maent yn cael eu dim ond sychu yn y cysgod sy'n gysylltiedig â sypiau bach mewn limbo). Dylai'r aeron yn cael eu casglu yn y bore, cyn gynted ag y gwlith wedi dod, neu dim ond pan fydd y gwres subsides. eu sychu fel dail, hefyd, yn y cysgod neu mewn popty gynhesu i 40 ° C. aeron wedi'u sychu tywyllu, gan ddod yn goch llachar.

Ar y nodweddion meddyginiaethol o fefus wedi'u crybwyll yn llenyddiaeth hynafol Ysgrifennodd (Virgil, Ovid), a Mattsoli (botanegydd a meddyg, XVI cant.) Bod ei aeron yn cael eu defnyddio nid yn unig fel trin, a'r bwyd, ond mae ganddynt ymysg pethau eraill yn cael effaith choleretic, lleddfu syched a gwres , yn helpu gyda phoen yn y stumog.

trwyth alcohol - arf gwych yn erbyn lliw haul diangen rhag cymylu y gornbilen. Gwreiddiau a dail y mefus gwella briwiau a chlwyfau, dueg torri, cryfhau deintgig, dannedd syfrdanol.

Mefus maes yn ymdopi'n dda gyda'r annwyd cyffredin a hyd yn oed yn rhybuddio ei bwrw cerrig o'r afu a'r arennau, yn cael ei ddefnyddio fel diwretig a antiavitaminoznoe modd. Trwyth o ddail yn gallu ymledu pibellau gwaed ac felly mae'n effeithiol ar gyfer pwysedd gwaed uchel yn y cyfnod cychwynnol. Ffrwythau ffres (neu sych a socian) a ddangosir yn gowt, rhwymedd, wlserau, atherosglerosis, pwysedd gwaed uchel. Maent nid yn unig yn gwella treuliad ac yn ysgogi archwaeth bwyd, ond hefyd yn cynyddu haemoglobin. Fodd bynnag, nid yw pob mefus yn ddefnyddiol. adweithiau anffafriol Weithiau bosibl - angioedema, wrticaria, pruritus.