Bwyd a diod, Pwdinau
Mae pwdin blasus o geirios
Sut i wneud pwdin cartref blasus o geirios? Dulliau ar gyfer paratoi prydau melys aeron o'r fath mae amrywiaeth mawr. Rhywun yn eu defnyddio ar gyfer coginio jam, a rhywun yn gwneud diodydd ffrwythau a sudd. Fodd bynnag, oherwydd gallwch coginio ceirios a phwdinau eraill. Cacennau, pasteiod, cacennau, pwdinau - nid yw'n pob melysion, sydd yn aml iawn yn cael eu gwneud ar sail y ffrwythau dywedodd.
Pwdinau o geirios: ryseitiau, ffotograffau
Os nad ydych yn gwybod pa fath o bwdin a wnaed drwy gyfrwng ceirios, yna rydym yn cynnig yr opsiwn hawsaf.
"Charlotte" - mae hyn yn ôl pob tebyg y gacen cyflymaf i goginio y gall nid yn unig gyda'r afalau, ond hefyd gydag amrywiaeth o aeron. Am ei bobi, mae angen:
- Wyau - 4 pcs. maint canolig;
- dirwy siwgr - 250 g;
- golau wedi'i hidlo blawd - 250 g;
- Soda + brathiad fwyta i dorri - ½ llwy bwdin;
- powdwr siwgr - ar gyfer addurno cacennau;
- ceirios ffres, heb y cerrig (gallwch ddefnyddio rhewi) - i'w defnyddio yn ôl eu disgresiwn.
Gwneud y toes bisgedi
Pwdin gyda pei ceirios yn y ffurf o "pie" o reidrwydd yn apelio at bob aelod o'ch teulu. I'w baratoi, ychwanegu'r melynwy a'r siwgr yn dda i gyd frwydr. Wedi hynny chwipio gwyn wy ar wahân. Wedi ewyn sefydlog, mae'n cael ei gysylltu â'r melynwy, yna diffodd soda llwy fwrdd eu hychwanegu a'r blawd wedi'i hidlo. Cymysgwch y cynhwysion nad yw toes yn rhy stiff.
Rydym yn ffurfio cacen a phobi yn y popty
Cyn i chi pobi pwdin blasus o geirios, mae angen i ffurfio yn iawn. Ar gyfer y ffurflen dwfn iro ac yna'n lledaenu y toes. Nesaf, mae'r cyfan cynnyrch lled-gorffenedig yn cael ei araenu â aeron ffres neu wedi'u rhewi, heb y cerrig. Peidiwch â phoeni os y ceirios "Utopia" ar y gwaelod. Felly, dylai fod.
Ar ôl ffurfio'r gacen yn syth anfon i mewn i'r ffwrn.
pwdin pobi o geirios fod dros 45-50 munud ar dymheredd o 200 gradd. Ar ôl y cyfnod hwn, dylai'r toes fod yn ffrwythlon ac yn brownio'n dda.
Gweinwch ceirios "pie" at y bwrdd teulu
Fel y gwelwch, nid pwdin syml o geirios oes angen caffael portffolio mawr o gynhyrchion, ac yn cymryd llawer o amser nid. Ar ôl y gacen yn cael ei bobi, yn lledaenu ar gyfer cacen (wyneb i waered) ac yn hael ysgeintiwch powdwr. pwdin wedi'i sleisio, mae'n cael ei gyflwyno i'r bwrdd ynghyd â te neu ddiodydd eraill.
Rysáit syml ar gyfer cacen gaws blasus
Gall Pwdin o geirios a chaws yn cynnwys yn gyfan gwbl unrhyw gynhwysion. Fodd bynnag, set fath o gynnyrch, rydym yn argymell eich bod yn gwneud rhyw fath o gaws. Sut i lunio ac pobi, byddwn yn egluro ychydig ymhellach.
Mae arnom angen:
- ceuled ffres - 400 g;
- wy mawr - 2 pcs;.
- siwgr chanolig eu maint - 1 cwpan;
- ceirios heb y cerrig ffres - 200 g;
- margarîn - 150 g;
- Golau bryd - dau sbectol;
- powdwr codi - un bag;
- halen - 1/3 llwy bach.
Paratoi'r sylfaen a llenwi
Pwdinau o geirios ffres bob amser yn troi allan blasus. Fodd bynnag, yn ein hachos ni, danteithfwyd hwn hefyd yn ddefnyddiol. I goginio wyau chwipio drylwyr gyda cymysgydd, ac yna arllwys y powdwr codi, siwgr ac ychwanegwch gaws bwthyn ffres. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu hatal yn ofalus ac yn gadael ochr.
Hyd nes y siwgr yn toddi, yn dechrau i baratoi'r tir. Ar gyfer coginio hwn olew yn cael ei rwbio ar gratiwr, ac yna wedi cyfuno gyda blawd gwenith a daear yn dda i mewn briwsion mân. Y peth olaf i golli pwysau ychwanegu at halen bwrdd.
Siapio a pobi cacen gaws mawr
Er mwyn creu bwdin o geirios, mae angen ffurflen dwys. Mae'n arllwys margarîn briwsion, ac yna mae'n cael ei ffurfio o haen gyda flanges bach. I'r perwyl hwn, y màs yn cael ei ddosbarthu ar hyd gwaelod o brydau a dwylo neu tolkushkoy tamped.
Ar ôl derbyn sail ar gyfer y gacen, lledaenu ar ceirios ffres, ac yna yn syth arllwys y màs wy-caws. Wedi hynny, mae'r cynnyrch semifinished ei anfon i mewn i'r ffwrn a'i bobi ar 200 gradd am 55-65 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'n rhaid i gaws ceirios mawr gafael drylwyr.
Yn cyflwyno i'r bwrdd
Unwaith y bydd y gacen gaws yn cael ei bobi, mae'n cael ei dynnu oddi ar y popty. Cwbl Cacen gaws oer ar dymheredd ystafell, mae'n cael ei dorri hardd, ac yna ei osod yn ysgafn ar blât gwastad a gwesteion bwydo gyda the.
Rydym yn gwneud pwdin hufen sur "ceirios Meddw"
Pwdin o ceirios a hufen sur yn cael eu paratoi'n dda os nad ydych am gymryd rhan mewn cynhyrchion pobi, gan ddefnyddio ffwrn, multivarku ac offer cegin arall. Mae'n bleser o'r fath ac yn hawdd. I'w rhoi ar waith, mae angen:
- wedi'u rhewi heb y cerrig ceirios - 200 g;
- hufen sur trwchus (30% o fraster) - dau gwpan llawn;
- golau siwgr - 1/2 cwpan;
- unrhyw brandi - 4 llwy fawr;
- gelatin mewn bag - 1 llwy fawr;
- naddion Hercules - tua 4 llwy mawr (a ddefnyddir ar gyfer addurno);
- powdwr siwgr - 10 g (a ddefnyddir ar gyfer addurno).
broses o baratoi
Cook bwdin o geirios heb pobi - yn bleser. Yn gyntaf mae angen i ddiddymu'r gelatin. Arllwyswch i mewn i bowlen dwfn, ac yna arllwys 1/2 cwpan o ddŵr cynnes wedi'i ferwi. Fel y cyfryw, mae'r gelatin yn caniatáu i sefyll am 40 munud ac yna ei roi ar dân bach, a gynhesu hyd at cyhyd ag powlen mewn hylif homogenaidd. Dewch ag ef i beidio bwynt berwi argymhellir.
Ar ôl ateb gelatin Disgrifiwyd gweithredu drylwyr atal, tynnu oddi ar y gwres a'i adael i oeri ychydig. Yn y cyfamser, ewch ymlaen i baratoi cynhyrchion eraill.
I wneud y pwdin wedi'i rewi o geirios ac aeron tynnu ymlaen llaw oddi wrth y rhewgell, ac yna ychydig wasgu oddi ar y lleithder dros ben. Ar ôl hynny, mae eu brandi ei dywallt a'i droi. Gan ychwanegu hanner o'r ateb gelatin, y cynhwysion yn cael eu hatal eto ac i'r chwith ochr.
Paratoi pwdin blasus ac yn ysgafn "ceirios Meddw" yn cael ei ddefnyddio dim ond hufen ffres a brasterog. Mae hi'n chwipio drwy ddefnyddio cymysgydd, yn raddol ychwanegu'r siwgr. Mae cael màs melys blewog, mae'n cael ei gyfuno â gweddill y gelatin a gan ei droi weithdrefn yn cael ei ailadrodd.
Fel y gellir gweld cyflwyno ffurflen bwdin? Yn gyntaf mae angen i ni gymryd powlenni dwfn. Yn gyntaf, maent yn lledaenu'r aeron, ac yna hufen sur. Dylai hyn gael ei ailadrodd cyfuniad 2 neu 3 gwaith.
Unwaith llenwi â Pialat, pwdin glân yn yr oergell am ychydig oriau. Ar ôl galedu o'r cynhwysion gacen hufen sur ysgeintiwch naddion Hercules sy'n cael eu rhagosod ar y badell ffrio gyda siwgr powdwr sych.
Coginio pwdin ceirios blasus
Bydd olau ac yn awyrog pwdin ceirios yn pwdin gwych i de. Mae'n bleser o'r fath ar gyfer hir, ac mae'r canlyniad yn hynod o dyner a blasus.
I weithredu rysáit hon, bydd angen i ni y gyfres ganlynol o gynhyrchion:
- ceirios tywyll Ffres (cymryd yn unig heb hadau) - tua 450 g (neu 2 gwpanaid);
- llaeth buwch braster uchel - yn 250 ml;
- ceirios gwirod brandi neu unrhyw - 30 ml (neu 3 llwy fawr);
- menyn - a ddefnyddir ar gyfer y ffurflen iro;
- blawd wedi'i hidlo - ychydig (tua 25 g);
- powdwr siwgr - tua 150 g + bit padin;
- wyau (ffres, mawr) - 4 pcs.
dull o baratoi
Paratoi danteithion o'r fath gan ddefnyddio ceirios ffres yn unig. Mae ei-golchi yn dda ac yn glanhau o hadau. Ar ôl hynny, rhowch y aeron mewn ffurf anhydrin, a oedd yn taenu hufen menyn flaenorol. Fel y cyfryw, mae'r ceirios yn cael eu hanfon at popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd. Hyd nes y cynnyrch yn cael ei bobi (tua 10-15 munud), yn dechrau paratoi'r cynhwysion eraill.
Hidlwch y blawd a'r siwgr eisin mewn powlen fawr, ar gyfer cynhyrchion swmp yn raddol ledaenu yr wyau a'i droi nes yn llyfn. Wedi hynny, cyflwynodd y màs o ganlyniad i mewn i'r llaeth a cheirios gwirod (ar gael brandi).
Yn ofalus, chwisgo holl gynhwysion, arllwys aeron brosesu eisoes nhw ac eto hanfon at y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Dylai pwdin ceirios yn tua 40 munud, hyd nes na fydd y pwdin yn cael frown euraid.
Ar ôl y cyfnod hwn, cynnyrch gwych a blasus yn cael ei dynnu a'i adael i oeri yn llwyr. Nesaf, mae'r pwdin cyfan, gydag ychydig siwgr powdwr, torri a gyflwynwyd i'r bwrdd gyda phaned o de.
Rydym yn gwneud amlenni ceirios
Os ydych am wneud pwdin blasus ac yn ysgafn cyn gynted ag y bo modd, argymhellir i ddefnyddio crwst pwff parod ar gyfer hyn. O cyfryw Gall sail pobi cynnyrch cwbl wahanol. Fodd bynnag, rydym yn argymell i baratoi amlenni ceirios. Er mwyn gwneud hyn, efallai y byddwn angen y cynnyrch canlynol:
- crwst pwff heb furum (yn barod, a brynwyd yn y siop) - 1 pecyn;
- ceirios (ffres yn unig) heb y cerrig - i'w defnyddio yn ôl ei ddoethineb;
- tatws starts - tua 3 llwy mawr;
- mawr siwgr - defnydd o ddisgresiwn;
- blawd gwenith - a ddefnyddir ar gyfer toes rholio;
- siwgr powdwr, tir sinamon - 3 llwy mawr.
Sut i goginio?
Paratoi pwdin hwn baratoi stwffin gyntaf. ceirios ffres, heb y cerrig lledaenu mewn powlen dwfn, ac yna arllwys siwgr a thatws starts mawr. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn cael eu llenwi aeron yn hytrach trwchus.
ceirios prosesu, yn dechrau cyflwyno'r pethau sylfaenol. Pwff crwst taenellodd gyda blawd gwenith ac yn ffurfio ffurfio hirsgwar mawr. Ar ôl hynny, mae'n cael ei dorri i mewn i sgwariau gydag ochrau 6 cm. Yna, cynhyrchion lledaenu canolfan 1-2 llwy bwdin ceirios a blychau ymyl plygu cryf zaschipyvayut letraws.
Ar ôl yr holl amlenni yn cael eu ffurfio, maent yn cael eu lledaenu ar pobi sych (gellir papur pobi yn cael ei ddefnyddio) a'i anfon at y popty. Cadw'r amodau tymheredd o 200 gradd, pwdin ceirios yn cael ei bobi am 30-45 munud (nes yn frown amlenni ysgafn).
Yn amodol ar yr holl reolau o'r rysáit angen i chi gael danteithfwyd ceirios hardd iawn ac yn flasus, a dylid eu tynnu yn ofalus o'r badell a threfnu ar blât mawr. Cyn gweini amlenni pwff te rhoi ychydig o siwgr powdwr.
awgrymiadau defnyddiol
I bwdin fwy blasus a hardd o aeron ceirios rydym yn argymell defnyddio heb hadau. Os yw wedi cael ei rewi, dylai fod yn cyn-dadmer a draen o'r sudd rhyddhau. Os na wnewch hynny, yna bydd eich pwdin yn rhy ddyfrllyd.
Gyda llaw, ar gyfer paratoi amlenni pwff a argymhellir blas aeron ffres starts neu flawd. Yn yr achos hwn, rhaid i'r toes fod yn bysedd cryf pinsio neu fforc. Fel arall, yn ystod y driniaeth gwres y llenwad yn dod allan wedi cyfrannu llosgi pwdin.
Similar articles
Trending Now