Food "cwt" archfarchnadoedd: adolygiadau cwsmeriaid

Ddynamig datblygu rhwydwaith o siopau ar gyfer cynhyrchion llaeth o ansawdd uchel ar waith - yn "cwt". Adolygiadau Defnyddwyr a hysbysebu nifer o gynhyrchwyr mawr yn y farchnad yn cael eu gorfodi i feddwl tybed a oedd y gwir "naturiol" a "ffres" cynnig i ni, nid yw marchnata boed yn y dderbynfa? Gadewch i ni edrych ar ei gilydd yr hyn y mae'r cynnyrch i'w gynnig i'r cwmni Andrew Krivenko.

Beth yw'r "cwt"?

Mae'r syniad ar gyfer gwerthu cynnyrch llaeth naturiol yn Moscow yn ymddangos yn amhosibl. Llaeth - cynnyrch darfodus, cyflwyno i'r metropolis yn cymryd amser. Mae galw wedi argyhoeddi rheolwyr cwmni yn y galw ar gyfer prosiect o'r fath. Cydweithredu wedi cael ei sefydlu gyda ffermydd bach, sydd wedi ei leoli ymhell i ffwrdd oddi wrth gynhyrchu, ffyrdd a ffactorau negyddol eraill amgylcheddol.

Yn y gwanwyn 2009 yn Moscow, agorodd y pwynt cyntaf y rhwydwaith, "cwt", adolygiadau o oedd yn dangos bod defnyddwyr yn gwerthfawrogi manteision y cynnyrch newydd ar unwaith. Erbyn diwedd y flwyddyn ychwanegwyd 4 siopau un arall, erbyn hyn mae mwy na 200 gyda throsiant blynyddol o 2 biliwn o rubles. Bob mis mae siopau newydd. Mae nifer y cyflenwyr o wahanol ranbarthau yn awr yn mesur nifer o ddwsin. Mewn dim ond ychydig o flynyddoedd, mae'r siopau pentref wedi troi i mewn bythau gwyn a siop modern "cwt". Dangosodd adolygiadau Defnyddwyr bod monitro a grëwyd ac a system rheoli ansawdd wedi bod yn llwyddiannus. Awgrymiadau a phrynwyr beirniadaeth yma yn cael eu trin gyda gofal a chadarnhaol.

Bob dydd, glaw neu hindda yn y nos yn mynd 10 rhwydwaith dosbarthu lori, i fore cynnyrch ffres oedd ar y silffoedd "cwt".

amrywiaeth

cynnyrch llaeth organig yn cael eu cynrychioli yn y "cwt" yn y 60 pennawd. Yn ogystal â llaeth, iogwrt, hufen sur, iogwrt, ar werth ychydig o fathau o gaws, caws bwthyn, iogwrt, eplesu pobi llaeth, hufen, acidophilus. Mae'r amrywiaeth o gynnyrch llaeth, bwyd babanod, gan gynnwys ar gyfer plant o 6 mis - pyureshki, Bifilife, ceuled gyda darnau o ffrwythau, iogwrt, sudd. caserolau caws blasus, caws colfran gyda pherlysiau a garlleg -called "dauber", llaeth gafr, danteithion o gaws gafr, llaeth gaseg, a chynhyrchion eraill. "Cwt", sy'n adolygu gadarnhau bod y prynwr modern yn meddwl am gyfansoddiad y cynnyrch a ddefnyddir, yn gwerthfawrogi ei henw da.

Mewn cynnyrch mor syml â iogwrt i blant, mae llawer o weithgynhyrchwyr yn ychwanegu gadwolion, tewychwyr, blasau, ac iogwrt fel rhan o'r "cwt" - dim ond llaeth a burum. Ac nid y pris yn sylweddol wahanol.

rheoli ansawdd

Ar gyfer cynnyrch llaeth naturiol rhagofyniad - pasteureiddio a tystysgrif cydymffurfio o'r orsaf iechydol ac epidemiolegol. Yn chwilio am y cyfarwyddwr gweithgynhyrchwyr "o ansawdd da" o "cwt" teithio i Moscow a Kaluga rhanbarthau. Yn eisiau o ansawdd da am bris fforddiadwy: prisiau isel fel arfer yn dangos presenoldeb ychwanegion yn y cynnyrch. Gydag un o'r cyflenwyr cyntaf oedd droshaen: hufen sur a kefir yn braster llysiau, sydd wedi cael ei gadarnhau yn y labordy. Roedd y treial ei ohirio am flwyddyn, ond roedd y canlyniad yn o blaid "cwt:. Cynnyrch llaeth"

Adolygiadau gan gyflenwyr amwys, nid yw pawb yn hapus gyda nifer o fesurau rheoli ansawdd llym. Gan weithio gyda phob gwneuthurwr yn y "cwt" yn cael at "buddugol" molochki uchel bob dydd. Bob mis, weithiau 2 gwaith y mis, cynhyrchu pob cynhyrchydd yn cael ei brofi yn y labordy. Cyflwyno system newydd o waith gyda phriodas. Difetha y parti ddychwelyd i'r ffatri. Ar gyfer rhai gwneuthurwyr yn honni "cwt" troi o gwmpas a gwiriadau cau. Am cadwolyn ychwanegol, rhwydwaith gwrthfiotig ar unwaith derfynu'r contract. Gallu atchwanegiadau llaeth sych ar gyfer pob planhigyn gwirio hyd yn oed ar linell gynhyrchu, rhaid iddo fod yn gorfforol amhosibl. Mae hyd yn oed gwerthwyr wedi dod yn rhan o'r system rheoli gynhyrchu yn y "cwt": canfod priodas yn cael ei roi i'r cynnydd cyflog.

Ble llaeth? cyflenwyr

Heddiw mae'r amrediad sylfaenol yn y "cwt" cyflawni 5 gweithgynhyrchwyr, yn eu plith planhigyn "hoe-laeth", y cwmni amaethyddol "Optina" CK "Neil". O leiaf y sefyllfa rhedeg (caserol, cynhyrchion llaeth gafr, caws, koumiss) yn cyfrif am fwy na 10 o gynhyrchwyr. Maent yn cyflenwi i'r grid hyd at hanner ei gynhyrchu. Ymhlith y cyflenwyr - "fferm y Llywydd", sylweddolodd trwy'r "cwt" holl gynnyrch.

Yn y nos, cymryd yn y cynhyrchu llaeth, gweithio allan am y dydd, yn y bore i gael cownteri bwyd ffres "cwt". Adolygiadau o ddarparwyr rhwydwaith cadarnhaol. Mae'r cydweithrediad yn mynd yn dda. Nid yw "Cwt" yn codi prisiau, nid oes angen darn o amser storio. Mae'r holl nwyddau yn cael eu gwerthu i bump yn y nos. Mae hyn yn y dull cywir o gynhyrchion bwyd: a wnaed - yn bwyta, ac yna yn dal i gynhyrchu yn ôl y galw.

Chwilio partneriaid busnes

Andrew Krivenko gyson yn ehangu amrywiaeth o gyflenwyr. Mae'r cwmni wedi dau arbenigwr, y mae eu prif swydd yw dod o hyd partneriaid newydd. Maent wedi teithio y rhanbarth Moscow, rhanbarthau Yaroslavl, Smolensk, Tver, Tula. twf gwerthiant parhaol weithiau'n arwain at brinder o ddeunyddiau crai! Un enghraifft yw'r Rhanbarth Kaluga (cwmnïau - prif bartneriaid "cwt"), a drodd y gystadleuaeth ar gyfer llaeth rhwng cynhyrchwyr lleol.

Mae'r gwerthiannau brif sianel "cwt" yn dod yn amhosibl, y cyfarwyddwr, gan fod y ffurflen nesaf yn gryf yn taro'r boced y gwneuthurwr, ewch at y rhwydwaith hyd at 50% o'r jeli. Ond hyd at 30% o werthiant drwy'r "cwt" - ffigwr mwy rhesymol. Felly, partneriaid busnes newydd - yn anghenraid hanfodol ar gyfer y "cwt".

brisiau fforddiadwy

Bwyta'n iach - yn gynnyrch o "cwt". adolygiadau cwsmeriaid yn dweud bod popeth a gynigir yn y rhwydwaith, blasus, o ansawdd uchel ac am bris fforddiadwy. Sut mae modd i gynnal lefelau prisiau hyn? Mae'r ffaith bod hwn yn gwestiwn sylfaenol ar gyfer y cwmni - y cynnyrch sydd ar gael i'r defnyddiwr màs. Cyfarwyddwr Cyffredinol o'r farn nad yw'r syniad o farchnata cynnyrch organig yn newydd, ond fel arfer yn cynnig nwyddau o'r fath am brisiau chwyddo. Prisiau yn y "cwt" yn perfformio'n well na chynnyrch torfol eraill wedi'u brandio ac yn cael eu cadw ar y lefel gyfartalog. Mae hyn yn bosibl oherwydd y costau isel ac elw isel. Prisiau gwerthu gan gynhyrchwyr rhanbarthol yn dderbyniol. Wladwriaeth "cwt" byth yn, rhannu swmpus mawr yn ei gymryd y gwerthwyr. Mae cost y rhent ystafelloedd arddangos isel. Y prif gostau yn disgyn i gludo cynhyrchion.

Penodolrwydd o waith yn y "cwt"

Un o'r ychydig rhwydweithiau sydd wedi datblygu heb hysbysebu - yn "cwt". adolygiadau cwsmeriaid wedi darparu rhai ystadegau diddorol: ar y cyngor o ffrindiau yn dod i'r siop 30% o brynwyr, ymweld yn gyson â "cwt" - 50%. Mae'r rhan fwyaf o'r defnyddwyr - mae'n mamau â phlant a'r henoed. Denu a chadw cleientiaid o'r fath sydd, os bydd rhywbeth yn mynd o'i le, dywedwch wrth eich holl ffrindiau, dim ond fod yn agwedd sylwgar a chyfeillgar.

Mae'r ystod o penodol, a heb sgiliau ychwanegol gwerthwyr na all ei wneud. Mae gan ei gymhlethdod unrhyw waith, nid yn unig yn gweithio yn y "cwt". Gall staff Adolygiadau ddweud y mae'n rhaid esblygu yn gyson er mwyn estyn allan at gwsmeriaid. Gwerthwyr nid yn unig "gwerthu", maent yn gweithredu fel ymgynghorwyr, hyrwyddwyr, gan ddod i gleient posibl syniad o'r cynhyrchion naturiol, ffres ac yn flasus. blasu o "cwt" cynhyrchion weithiau yn cael eu cynnal. Adborth gan gwsmeriaid hynod system gwasanaeth cwsmeriaid cadarnhaol a bodlon wedi bod.

Ar ôl wythnos o waith mae'n dod yn amlwg a yw siop "cwt" newydd llwyddiannus. Yn cau ar gyfartaledd bob seithfed pwynt. Siopau yn y mannau mwyaf poblogaidd yn y trosiant dyddiol o hyd at 40 mil. Rhwbiwch., Ac weithiau refeniw yn ddwywaith maint. Cynhyrchion gofnodi yn y bore, gwireddu yn ystod y dydd, mae'r olion rhai categorïau cynnyrch yn cyfrif am chwarter yr holl nwyddau. Maent fel arfer yn "mynd" ar gyfer y diwrnod canlynol cyn cinio.

Gweithio mewn "cwt". Adborth gan staff

Y prif faen prawf ar gyfer cyfarwyddwr gwerthwyr yn y dyfodol o "cwt" yn swnio fel hyn: cariad i bobl. Ar syml yr olwg gyntaf, ond sydd am eu cael swydd i fynd trwy ddethol drwyadl. Beth yw nodweddion o recriwtio i'r rhwydwaith metropolitan a sut i ymateb i'w staff?

Ystyriodd y gwaith yn y "cwt" yn eithaf mawreddog ymhlith farchnad adwerthu y brifddinas. Adolygiadau gwerthwyr amrywiol, ond yn gadarnhaol ar y cyfan. Cyflog 50 mil. Rhwbiwch. pobl fodlon. Mae'n bosibl i dderbyn a 100 mil o. Rhwbiwch., Er enghraifft, wrth lansio pwyntiau newydd. Nid yw'r amodau gwaith yn golygu nad oes unrhyw broblemau gyda'r staff. Nid yw pawb yn barod i weithio yn onest, dyna pam roedd system pendant o recriwtio nifer o gamau.

• Hyfforddiant ar gyfer ymgeiswyr am ddau ddiwrnod. 30% o ymgeiswyr ar eu pen eu hunain yn cael eu dileu, gan nad ydynt yn fodlon ar yr amodau gwaith a'r manylion y siop "cwt". staff Adolygiadau derbyn hyfforddiant yn gadarnhaol yn gyffredinol.
• Addysg. Mae'r dewis yn anodd iawn: 10 o bobl dim ond 2 yn dod yn gwerthwyr.
• Prawf.

Fel arfer, nid yw'r dewis yn cael ei wneud bob amser o blaid werthwyr medrus, gan eu bod yn anodd i ailhyfforddi. athrawon presennol a blaenorol, rheolwyr, nyrsys yn y siopau, "cwt". Adolygiadau o gyflogeion yn wahanol. O'r manteision nodi bod gan y cwmni gweddus, cyflogau gwyn, heb oedi, talu prosesu, yn cynnal gweithgareddau ar gyfer y gweithlu, cymhelliant -% o'r cynllun. O'r ochrau negyddol - rhestr cymhleth (4/2 neu 5/1 sifft - 12 awr ac weithiau'n hirach), nid oes fawr o allbwn. Ar rai pwyntiau yr amodau gwaith gwael, pwynt da gyda'r gostyngiad trosiant uchaf yn unig gweithwyr profiadol nad ydynt wedi cyflawni eu newydd-ddyfodiaid y cynllun o dan diswyddo.

yn lle i gasgliad

Mae nifer amcangyfrifedig o Muscovites sy'n dymuno caffael cynnyrch llaeth naturiol o leiaf 10%. Ni all y galw yn bodloni'r cynnig presennol ar y farchnad - yn brin ac yn ddrud o ran siopa ar-lein. Felly, mae'n cynnyrch "cwt" Daeth mor boblogaidd. Adolygiadau o gynhyrchion rhwydwaith yn dweud bod ansawdd a chynhyrchion syml wedi dod yn "chwa o awyr iach" heb ychwanegion i'w trigolion dinasoedd mawr.