Cointreau yn y cartref? Hawdd a syml!

Mae'r gwirod Ffrengig enwog "Cointreau" yn boblogaidd iawn mewn llawer o wledydd ledled y byd. Mae'n rhan o nifer fawr o coctels ac mae'n boblogaidd ymhlith cefnogwyr o ddiodydd yn gryfach. Eisiau rhoi mireinio eu pwdin siocled? Ychwanegu ato ychydig o gwirod oren, a bydd ei flas chwarae nodau newydd. Yn ddiddorol, mae hynny ynddo'i hun yn paratoi y ddiod yn unig yn ddigon. Mae'r brandi sy'n mynnu bod croen oren gyda'r ychwanegiad o surop siwgr. Ac yma gall fod yn eithaf cwestiwn rhesymegol: a yw'n bosibl gwneud Cointreau gartref i chi eich hun? Wel, gadewch i ni gael gwybod.

O hanes o wirod "Cointreau"

Cyflwynir y ddiod gwych brodyr byd Adolphe a Eduard Kuantro. Eisoes ers 1885 mae'r gwirod dechreuodd ymddangos ar y silffoedd o siopau ac yn gyflym got boblogaidd. a gyhoeddwyd heddiw dau fath o wirod o'r fath: clasurol a "Black Cointreau", yr olaf yn cael ei baratoi gan ddefnyddio y cognac enwog "Remy Martin". Wrth gwrs, i'w roi i'r dirgelwch y y ddiod boblogaidd ar gyfer y byd i gyd ar y gwneuthurwr nid yw'n frys greu, oherwydd ei fod yn - y gyfrinach y tu ôl i saith sêl. Ond mae rhai cynnil ein hysbys eto.

Y sail ar gyfer rhoi blas unigryw y ddiod yn gwasanaethu croen orennau melys a chwerw gyda sbeisys. Mae'n mynnu ar yr alcohol ei buro, ac ar ôl y cynnyrch yn ddarostyngedig i distyllu dwbl. Ar ôl hynny, mae'r dyfodol yn amodol ar addasu Cointreau - llinell cryfder a blas y ddiod drwy surop, a dwr ffynnon. Paratowch y gwirod Cointreau gartref ar fformiwleiddiad o'r fath yn anodd. Ond byddwn yn siarad am ddull sy'n eich galluogi i gael diod, y mwyaf atgoffa rhywun o'r gwreiddiol.

Beth sydd ei angen?

Mae'r rhestr o gynhwysion yn eithaf syml. Prynwch litr o fodca da, neu ddefnyddio alcohol puro, gwanhau hyd at 45 gradd. Dylai Alcohol fod y safon, gan y bydd yn effeithio ar y blas y ddiod.

Hefyd, bydd angen i chi 4-5 orennau mawr, grawnffrwyth a lemwn. Dylai Cyn ffrwythau gael eu golchi mewn dŵr poeth a chroen sych rhag lleithder. Yna drylwyr SNAT croen - haen wyneb melyn heb ffibrau gwyn. Dyna beth y byddwn yn ei ddefnyddio ar gyfer paratoi Cointreau yn y cartref. Dylai'r croen fod yn lân, trwchus, llawn sudd a heb niwed. Yn ddelfrydol, dylech ddefnyddio'r gael y ffrwythau anaeddfed presenoldeb olewau hanfodol yn llawer uwch na'r aeddfed.

Stoc i fyny ar sbeisys, ychydig o bopeth: a allspice pys ychydig, deilen llawryf, pupur du a choch.

Y litr o fodca, bydd angen gwydraid o siwgr chi.

Ynglŷn gaer

Yn y Cointreau gwreiddiol gall gynnwys symiau gwahanol o alcohol. Ystyriwyd y gwirod cryfaf gyda 40% alcohol. Mae'n cael ei gymysgu â diodydd alcoholig eraill, ychwanegu sudd lemwn neu rew. Os byddwch yn penderfynu i goginio Cointreau ysgafnach yn y cartref, y rysáit uchod, mae angen i ychwanegu dŵr. Gallwch gymryd litr neu hanner litr o ddŵr, os dymunir. Bydd Paratoi diod mor ysgafn yn wahanol yn unig yn y dŵr a'r siwgr, mae angen i chi goginio'r surop, oeri, a dim ond wedyn cymysgu gyda gwirod. Paratoi mwy o siwgr gwirod caled dylid ychwanegu uniongyrchol i mewn i'r alcohol.

Tara

Mae'n bwysig dewis y capasiti cywir. Rydym Cointreau ar alcohol yn y cartref yn paratoi, sy'n golygu bod deunydd pacio defnydd plastig yn annerbyniol. Alcohol yn adweithio gyda'r deunydd plastig amsugno arogleuon a gellir blas yn cael ei effeithio yn sylweddol (ac yn niweidiol i iechyd). Gan fod yn mynnu Gwirodydd a storio yn unig mewn potel wydr neu jar. Byddai'n ymddangos yn treiffl, ond mae'n bwysig iawn.

Paratoi Cointreau cryf

Felly, popeth rydych ei angen, rydym wedi gwneud yn barod. Ewch i lawr at y rhan hwyl: sut i wneud Cointreau yn y cartref?

Cymerwch y cynhwysydd parod, ychwanegu siwgr, croen wedi'i gratio, 4-5 pys allspice, deilen bae, pinsied o bupur y ddaear coch a du. Llenwch yr holl fodca, droi, ei orchuddio dynn gyda chaead a'i adael i fwydo am 5-6 awr. Ar ôl yr angen i gael gwared ar y ddeilen bae, caewch y cynhwysydd ac yn drylwyr Shake y cynnwys.

Fel y cyfryw, bydd ein diod yn mynnu mewn lle tywyll. Dylai fod yn gyfnodol droi. Bydd Cointreau yn y cartref yn mynnu wythnos. Ar ôl ei bod yn angenrheidiol i hidlo, arllwys i mewn poteli a corc dynn.

Paratoi o wirod ysgyfaint

Os ydych yn coginio gwirod yn y gaer, mae angen i symud ymlaen fel a ganlyn. Bookmark yr holl gynhwysion yr un fath ag yn y fersiwn cyntaf, ond heb y siwgr. Fodca gyda croen a sbeisys fwydo am wythnos, ac yna rhaid ei hidlo ac ychwanegwch y surop siwgr. Paratoi mae'n hawdd: Arllwyswch siwgr a dŵr, gan droi'n gyson, berwi am 3-4 munud. Ar ôl oer ac ychwanegwch y ddiod hidlo ac trwytho yn flaenorol. Cymysgwch yn drwyadl. Nawr gallwch arllwys y gwirod i mewn i gynhwysydd storio parod a chau'r stoppers. O'r fath Cointreau yn cael ei storio gorau mewn lle oer: yn y seler neu ar y silff waelod yr oergell. O dan yr amodau hyn, diod dirwy sefyll am fwy na blwyddyn.

Wel, gobeithio y bydd y canlyniad os gwelwch yn dda i chi. Gwirodydd i flasu ac mae'r lliwiau yn debyg iawn i'r clasurol "Cointreau" - y hoff ddiod y Gourmet Ffrengig. Bydd yn ychwanegu croen i unrhyw dabl wyliau, gwneud noson gynnes ac yn glyd yng nghwmni ffrindiau agos.

Mwynhewch eich pryd!