Cinio cywir: y ryseitiau gorau, nodweddion coginio ac argymhellion. Beth i'w fwyta ar gyfer cinio gyda maeth priodol

Ffordd iach o fyw ... Faint o synnwyr sydd gan yr ymadrodd hon? A oes llinell ddirwy a fydd yn helpu i wahaniaethu â rhywun sydd â dymuniad cynyddol fanatig i fod yn ifanc ac yn iach bob amser, a rhywun sydd ddim eisiau ei brifo'i hun, mwynhau bywyd? Wrth gwrs, mae alcohol, ysmygu, ffordd o fyw eisteddog, amserlen ddi-drefn wedi'i strwythuro o'r dydd a bwyd gwael yn gyflym iawn yn troi'n berson sâl hyd yn oed arwr, felly dylai pob un ohonom geisio lleihau'r ffactorau negyddol. Maethiad iach yw un o'r blaenoriaethau uchaf i bawb sy'n anelu at fywyd llawn a hir. Yn erthygl heddiw, byddwn yn ceisio datgelu nad yw'r system fwyd gyfan yn ei gyfanrwydd, ond dim ond un rhan ohoni. Fe ddarganfyddwn beth yw cinio cywir ac a yw'n bosib cyfuno safbwyntiau dietegwyr a chariadon o wyliau amrywiol gyda'i gilydd, i ddod o hyd i'r llinell euraidd ddiddorol rhwng defnyddiol a blasus.

Addewid o iechyd a hirhoedledd

I ddechrau - rhywfaint o realiti cyfoes. Ychydig iawn o'r cyfoedion sy'n gallu ymfalchïo o ddiwrnod gwaith arferol, y cyfle i weithio hyd at bump yn y nos ac absenoldeb rhwystrau ar y ffordd adref, fel archfarchnad, cyfarfod â ffrindiau, datrys problemau personol ac, wrth gwrs, nifer o gilometrau a jamfeydd trawiadol. Wel, sut allwch chi goginio a bwyta'r cinio cywir mewn pryd os yw unig awydd rhywun ar ddiwedd y dydd yn gorwedd ar y soffa a gweddill. Salad a seigiau wedi'u stemio, dywedwch chi? Na, ni chlywsant amdano. Pizza, wedi'i gynhesu yn y microdon, a bwyd Tsieineaidd o'r gwasanaeth cyflawni - dyna'r hyn a wnawn am y cwsg yn y dyfodol.

O ganlyniad, rydym yn cael bwyd anghytbwys braster, calorïau, pwysau yn y stumog, problemau gyda'r llwybr gastroberfeddol, siwgr gwaed a cholesterol. Mae'r holl fwmpyn hwn yn cael ei dynnu allan yn nodweddiadol ar gyfer symptomau pobl tref: pen pen, cyfog, anhunedd, problemau gyda stôl, gordewdra a chyflwr iechyd afiach cyffredinol. Beth, yna, y dylid ei wneud, beth i'w fwyta ar gyfer cinio gyda maeth priodol?

Noson dda.

Yn ystod y dydd, mae angen i bob person gymryd llawer o gamau gweithredu: mae rhywun yn mynd i weithio, rhywun yn dysgu, a rhywun yn lolfeydd yn y cartref. Gall rhai ar ôl cwblhau'r "raglen orfodol" ddod i'w nyth glyd ac yn ymlacio'n dawel wrth wneud dim, tra bod eraill yn breuddwydio am freuddwyd melys. Hobïau, plant, tasgau - oes ychydig oes gan berson ddosbarthiadau y mae'n rhaid ichi dreulio'ch calorïau di-werth? Dyna pam nad oes unrhyw egwyddor ar gyfer pob un ohonom a fyddai'n disgrifio'r hyn sy'n iachach na bwyd yn gyffredinol a chinio cywir yn arbennig.

I fod yn hwyl a ffres yn y bore, mae'n bwysig cael cysgu noson dda, a chyn hynny mae'n iawn bwyta gyda'r nos. Mae maethegwyr, blogwyr sy'n arbenigo mewn ffyrdd iach o fyw, a dim ond pawb sydd wedi bwyta ci ar y mater hwn, yn dadlau y dylai'r prydau bwyd fod yn orfodol. Gall gynnwys amrywiaeth o brydau, y prif beth yw eu bod yn ysgafn, nid yn calorig iawn ac yn hawdd eu treulio. Felly, beth yw cinio gyda maeth priodol?

• Pysgod, bwyd môr neu gig dietegol;

• Fodd bynnag, llysiau, y mathau hynny sy'n cynnwys llawer o garbohydradau, mae'n well dweud "na" (tatws, moron, beets);

• Cynhyrchion llaeth glamentedig.

Yn ôl y normau, ar gyfer rhywun nad yw'n sylwi ar y diet mwyaf llym ac nad yw'n athletwr proffesiynol, yn y cinio mae angen i chi fwyta tua 300 kcal (250 i ddynion a 350 i fenywod). Mae dwy ran o dair o'r hyn sydd ar y plât yn llysiau, nid yn unig y rhai sydd wedi'u trin yn wres, ond hefyd rhai ffres. Y gweddill - proteinau ar ffurf cig dofednod, cwningod, faglau neu bysgod. Mae madarch, fel dewis arall i broteinau sy'n deillio o anifeiliaid, yn eithaf derbyniol.

Cinio 18+

I'r rhai sydd â chryfder ar ôl gweithio, ac mae'r enaid eisiau gwyliau a chariad, mae angen i chi feddwl yn ofalus dros eich cinio rheolaidd. Bydd anghydfodau am amrywiaeth o gynhyrchion sy'n cynyddu atyniad rhywiol ymhlith dynion a menywod bob amser, ond byddant yn cael eu profi gan ganrifoedd a bydd llawer o gynhwysion cyplau angerddol a fydd yn addurno unrhyw rysáit, yn bodoli ac nad ydynt yn amau.

Dylai sail cinio rhamantus fod yr holl brotein i gyd, ond er mwyn cyflawni'r effaith a ddymunir, mae'n rhaid ei berwi'n hael gyda pherlysiau egsotig sbeislyd a fydd yn ysgogi teimladau poeth mewn partneriaid. Llysiau ffres (er enghraifft, salad tomato, ciwcymbr, seleri), ynghyd ag amrywiaeth o wyrdd (coriander, persli, parsnip neu basil) a mathau meddal o gaws - dyma'r cinio cywir. Dylai ryseitiau o brydau fod mor syml â phosibl, mae'n well coginio bwyd ar y gril neu ei goginio yn y ffwrn. Wedi bod yn blasus o'r fath, ni all dyn helpu diolch i'w anwylyd am ei gampwaith coginio ar noson braf ac yn y nos.

Rydym yn bwyta gyda phlant

Mae cinio plant ychydig yn wahanol i oedolyn. Mae babanod yn treulio llawer mwy o egni yn ystod y dydd, maent yn tyfu i fyny, gan brofi llwythi enfawr yn yr ysgol, gwahanol gylchoedd ac adrannau. Nid yw hyn yn golygu y gallant fwydo bwyd cyflym, ond dylai mamau geisio gwneud y cinio yn faethlon ac yn amrywiol.

Salad blasus o lysiau ffres neu wedi'u berwi gyda chig, llysiau llysiau, caserol neu bwdin - opsiynau gwych ar gyfer cinio blasus ac iach ar gyfer gourmet bach. Yn ogystal, mae'n ddefnyddiol ac yn cwrdd ag anghenion corff y plentyn, i baratoi'r fath brydau yn gyflym ac yn gyflym.

Swper: yn iawn neu'n iach?

Mae'r duedd i ordewdra a disgwyliad oes byr yn rhywbeth y mae'n rhaid i feddygon ledled y byd ddelio â hi bob dydd. Yn naturiol, mae pob arbenigwr yn cadw at ei ddulliau a'i ddulliau ei hun o fynd i'r afael â gordewdra a gwella corff person sydd angen diet. Mae rhai ohonynt yn mynd i eithafion, ac yn dilyn canlyniad cyflym eu cleientiaid "egwyl" ac felly'n metaboliaeth ysgafn, gan droi pobl yn eu cleifion tragwyddol.

Mae argraffiadau arbenigol yn llawn deietau a gweithiau ffug-wyddonwyr, sy'n gwarantu colli pwysau a normaleiddio treuliad yn gyflym trwy ddulliau rhyfedd ac amheus. Ond mae angen i chi ddeall bod gweithrediad arferol y corff yn golygu defnyddio person nid yn unig proteinau na charbohydradau, ond hefyd brasterau, fitaminau, mwynau. Dylech eithrio o'r diet y gall unrhyw gydran fod, ond dim ond am gyfnod byr, gan nad oes gan unrhyw ddeiet un-gydran neu brydau ar wahân unrhyw beth i'w wneud â rhesymegol ac amrywiol. Nid yw'r swper cywir ar gyfer colli pwysau yn bowlen o wenith yr hydd gwag neu wydraid o iogwrt sgim, ond dysgl arferol gyda chyfansoddiad cytbwys sy'n cynnwys gwahanol grwpiau o gynhwysion.

Geg yn y castell

Mae chwedl arall sy'n golygu cloi'r clo, nid cymaint y geg â'r oergell, a chyda'r holl geginau cegin, yn rheol sy'n gwahardd bwyd ar ôl chwech. Yn ei drin yn ddidrafferth yn ei drin mor llythrennol bod rhai ohonynt am bymtheg munud i chwe noson o'r galon yn llawn tatws wedi'u ffrio a chyw iâr wedi'u pobi mewn mayonnaise, ac ar gyfer pwdin gallant gipio hanner y gacen Prague. Canlyniad trist yw'r cilogramau sy'n tyfu ar saeth y pwysau a'r pop a'r hwyr sy'n tyfu.

Mae astudiaethau o'r blynyddoedd diwethaf yn profi y gallwch chi fwyta chwe maes, y prif beth yma yw dechrau o'r amser pan fyddwch chi'n mynd i'r gwely. O'r awr "H" mae angen i chi gymryd 2-3 awr, ac ar gyfer y dyfodol i ddod, gallwch chi fforddio yfed gwydraid o keffir neu iogwrt gydag aeron, grawnfwydydd neu de llysieuol blasus gyda mêl. Bydd hwn yn ddewis arall gwych i bwdin neu byns, sy'n well i ohirio tan amseroedd gwell, hynny yw tan y bore.

Mae'n flasus

Felly, mae gennym dasg benodol: bwyta'n iawn (cinio). Mae'r ryseitiau sy'n rhan o'r fwydlen am wythnos wedi'u disgrifio'n gryno, ond byddant yn deall hanfod y paratoad a'r cyfeiriad cywir.

1. Stw llysiau glasurol. Ar gyfer ei baratoi mae angen rhestr o gynhyrchion arnoch fforddiadwy a fforddiadwy ar unrhyw adeg o'r flwyddyn (tatws, bresych, moron, winwns, zucchini, blodfresych, pys gwyrdd). Ar gyfer hufen sur braster isel, hufen sur braster isel, greensiau hoff a sbeisys, saws tomato neu sudd. Mae paratoi'r dysgl yn hawdd i warthu: glanhau'r llysiau, cromenwch â chiwbiau neu stribedi a choginiwch nes y bo'n barod, ychwanegir y gorau o saws hufen a gwyrdd ar y diwedd, 10 munud cyn eu gwasanaethu.

2. Cyw iâr wedi'i sbeisio â reis. Mae arbenigwyr coginio yn cynghori paratoi'r ddysgl hon ymlaen llaw, yn fwy manwl, coginio'r cig, ei biclo mewn sudd oren, cyri a halen yn y bore, ac yn y nos ferwi'r reis a ffrio'r cyw iâr dros dân fawr. Peidiwch â defnyddio gormod o olew llysiau - gormod o fraster i ni i unrhyw beth.

3. Pysgod. Yma, mae'r lle ar gyfer dychymyg yn syml, gall y cynnyrch hwn gael ei bobi yn y ffwrn (at y diben hwn, mae'n well cymryd y mathau braster) neu i goginio torchau ohono sy'n cael eu gwasanaethu gyda datws wedi'u coginio neu eu pobi. Dylid paratoi torri pysgod o ffiledau, sy'n cael eu pasio trwy grinder cig, gyda bara a nionyn wedi'i frwydo mewn llaeth. Yn y màs, mae angen ichi ychwanegu moron wedi'u gratio, wy, halen a phupur wedi'u crogi. Mae gwlyb yn cael eu ffrio dros wres canolig o ddwy ochr (tua 5-7 munud).

Ymdrechion Vain

Ni waeth faint rydym yn ceisio rhesymoli'r cinio, ond mae diet iach yn cynnwys system benodol sy'n cynnwys nid yn unig y cinio a'r ciniawau cywir, ond hefyd brecwast, yn ogystal â byrbrydau defnyddiol. O'r deiet mae'n angenrheidiol gwahardd pob math o niweidioldeb a daioni synthetig, gan eu disodli â ffrwythau sych, cnau, bariau grawnfwyd. Ar gyfer brecwast, dylid bwyta'r nifer fwyaf o galorïau, braster a charbohydradau a fwyta yn ystod y dydd, felly byddant yn rhoi cryfder ar gyfer gwaith cynhyrchiol ac ni fyddant yn cael eu diffodd fel siopau braster ar y bwmp, y cluniau a'r waist.