Cacen sbwng siocled gyda ceirios: rysáit gyda llun

cacen sbwng gyda ceirios - mae hwn yn gacen cyflym a blasus iawn ar gyfer coginio nad oes angen llawer o gynhwysion. Gall hyn pwdin yn hawdd cael ei wneud i mewn i cacen a'i gyflwyno i'r bwrdd gwyliau. I ddysgu sut i wneud hynny yn gywir, bydd yn cael ei drafod yn yr erthygl a gyflwynwyd.

cacen sbwng gyda cheirios: rysáit gyda llun o'r pwdin gorffenedig

Mae llawer o opsiynau o sut i bobi pwdin hystyried. Rydym yn penderfynu cyflwyno y ffordd draddodiadol. Diolch iddo, byddwch yn cael dyner iawn ac yn llythrennol toddi yn y geg nwyddau cartref.

Felly beth yw'r cynhwysion mae angen i ni wneud cacen siocled gyda ceirios? Mae'r rysáit hon gacen syml, ond yn flasus iawn? Mae'n gofyn:

• bwyd soda + sudd lemwn - 1/2 llwy bwdin;
• maint canolig Wyau - 5 pcs;.
• hufen braster uchel - 250 g;
• betys siwgr - 270 g;
• powdr coco (gellir defnyddio siocled naturiol) - tua 5 llwy mawr;
• blawd gwenith - tua 260 g;
• ceirios wedi'u rhewi neu ffres - tua 2/3 cwpan;
• olew llysiau - 10 ml;
• Fanilin - 5 g

Paratoi does siocled

Ble ddylwn ddechrau paratoi cacen gyda ceirios? Wrth gwrs, â'r fframwaith swp. melynwy yn cael eu gwahanu yn ofalus o'r protein ac yn lledaenu mewn gwahanol seigiau. Y cynhwysyn cyntaf yn cael ei ychwanegu siwgr, ac yna rhwbio yn ofalus, gan ddefnyddio llwy fawr. Unwaith y bydd y màs wy yn dod yn ffrwythlon ac yn gwynnu, i ledaenu ei fraster hufen sur mawr ac cyffro da. Fel ar gyfer proteinau, maent yn cael eu chwipio mewn ewyn solet. I wneud hyn, gallwch ddefnyddio chwisg llaw a gall gael ei ddefnyddio cymysgydd.

Drwy gynnal y camau hyn, màs wy cysylltiedig. Nesaf atynt yn cael eu hychwanegu soda pobi, sy'n cael ei rhag-diffodd gyda sudd lemwn. Hefyd yn y fframwaith yn arllwys coco, fanila a blawd. Mae'r holl elfennau yn drylwyr droi nes toes homogenaidd ac aer. Mae rhai cogyddion yn defnyddio cymysgydd at y diben hwn.

Paratoi aeron ar gyfer pastai

Gall cacen sbwng gyda cheirios yn cael eu paratoi gydag aeron wedi'u rhewi neu ffres. Er mwyn gwneud hyn, mae'n dynnu oddi wrth y malurion, golchi'n drylwyr ac yn dileu yr holl esgyrn. Os bydd y ffrwyth pren ceirios yn rhewi, maent yn cael eu dadmer yn flaenorol.

Mae'r broses o erthyglau ffurfio

Beth ddylai bobi cacen gyda ceirios? Rysáit golygu defnyddio siâp gwrthsefyll gwres gydag ochrau o 6-8 cm. Mae ei gynhesu ymlaen llaw yn y ffwrn, ac yna iro gydag olew (llysiau). Ar ôl hynny, y prydau a baratowyd ledaenu toes bisgedi. Er mwyn cynnal y broses hon ei bod yn ddymunol yn syth ar ôl tylino. Os byddwch yn sefyll ar sail y mwy na 5-10 munud, ni fydd y gacen yn codi yn iawn ac yn ewyllysio Cleckley.

Cyn gynted ag y bydd y toes yn y ffurf, ei dro lledaenu'r ceirios, heb y cerrig. Gellir gwneud hyn mewn modd di-drefn. Dylid nodi y bydd yr aeron suddo ychydig ar y gwaelod. Mae hyn yn eithaf normal.

triniaeth thermol y pei yn y popty

Sut i bobi y gacen gyda ceirios? Unwaith y bydd y ffurflen yn cael ei chwblhau, mae'n cael ei anfon i mewn i'r ffwrn. I gael y gacen mwyaf godidog, dylid cabinet gegin yn cael ei gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd. Dylai bwdin pobi ar y tymheredd hwn fod o fewn 45 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r toes fod yn gwbl barod ac yn dringo yn dda.

Sut i ddod at y bwrdd?

Gwiriwch y parodrwydd y bisgedi, mae'n symud yn ysgafn o'r ffwrn, ac yna - o'r ffurflen. Gosod allan y gacen ar ddysgl hardd, mae'n cael ychydig o oer. Ar ôl hynny, mae'r cynnyrch yn cael ei dorri a'i gyflwyno i'r gwesteion gyda phaned o de poeth.

Addurnwch pwdin ar gyfer y bwrdd gwyliau

Siocled cacen sbwng gyda cheirios yn gweithredu fel deunydd crai gwych ar gyfer paratoi cacen ddathlu. I'r perwyl hwn, efallai y bydd y cydrannau canlynol yn ofynnol i ni:

• ceirios jam - tua 7-8 llwy mawr;
• hufen braster - tua 300 g;
• golau siwgr - 1/2 cwpan;
• hufen yn y silindr (Siopa) - ar gyfer topin;
• ceirios ffres gyda sbrigyn - 2 pcs.

hufen goginio

Hufen y gacen yn cael ei ddefnyddio yn wahanol. Ond credwn fod bisgedi siocled yw'r ffit orau llenwad hufen sur. I'w baratoi, ei chwipio cynnyrch llaeth yn gryf gyda cymysgydd ac yn raddol hynny vsyp siwgr. Mae'r allbwn yn màs gwyn eithaf godidog, sydd wedyn yn cael ei ddefnyddio ar gyfer ei diben a fwriadwyd.

Mae'r broses o ffurfio gacen

Ar ôl pobi bisgedi siocled gyda ceirios mae'n cael ei dynnu oddi ar y llwydni ac yn cael ei oeri yn llwyr o fewn dwy awr. Ymhellach, y gacen torri i mewn i dri gacen tenau. rhoi yn gyntaf mewn i cacen a taenu hael gyda hufen sur. Yna cafodd ei orchuddio gydag ail Korzh, ar y mae jam ceirios.

Yn y diwedd ar iawn ar y cynnyrch gorffenedig yn bron yn lledaenu trydydd bisged. Heb ei gwasgu yn gryf dwylo pwdin, yn gyfan gwbl taenu ag olion o hufen sur (gan gynnwys rhannau ochr). Ar ôl hynny yr wyneb gacen ei osod haen o jam ceirios. Er mwyn rhoi darlun cyflawn o bethau da cartref, mae'n cael ei haddurno gan siop hufen chwipio. Maent yn cael eu cymhwyso i ochrau'r pwdin a'i ymyl. Hefyd yn y nghanol y gacen lledaeniad gyda brigyn ceirios ffres.

Yn cyflwyno pwdin ar gyfer y bwrdd gwyliau

Ar ôl y gacen bisgedi siocled cartref gyda ceirios yn barod, mae'n cael ei anfon at yr oergell. Felly efe socian drylwyr, mae'n cael ei gynnal tua 3-6 awr. Wrth i amser fynd heibio, gall y pwdin yn cyflwyno yn ddiogel ar gyfer y bwrdd Nadolig. Dylai hyn gael ei wneud gyda te poeth.

i grynhoi

Mae'n i bobi cacen eich hun gyda ceirios neu ei wneud yn gacen llawn, dim llawer mawr. Drwy ddilyn yr holl argymhellion y rysáit, byddwch yn cael y pwdin, a fydd yn ddim gwaeth na'r siop.

Dylid nodi hefyd y gall nid powdr coco yn cael ei ddefnyddio ar gyfer pobi y pei dan sylw, ond mae siocled go iawn. I'r perwyl hwn, mae'r teils yn cael ei dorri i mewn i sleisys, ychwanegwch ychydig o laeth a chynhesu yn araf ar y stôf. Unwaith y bydd y siocled wedi toddi, mae'n ychydig yn oeri (nid rhewi yn gyfan gwbl) ac arllwys yn ofalus i'r sylfaen y wyau a hufen sur. Yn yr achos hwn, bydd y blas o bwdinau cartref fod yn fwy amlwg, ac arogl - heb ei ail.