Cacen cyrliog: y broses o goginio yn y cartref

cacen cyrliog - yn ddarganfyddiad go iawn a gwragedd tŷ profiadol ac i'r rhai sy'n newydd ddechrau i ddysgu hanfodion coginio cartref. Mae ganddo nifer fawr o fanteision. Yn gyntaf, mae'n syml amhosibl i ddifetha toes. Hyd yn oed gwyriad bychan gan lunio a defnyddio cyfrannau "gan llygad" Nid yn achosi difrod sylweddol. Cyrliog cacen gyda jam yn cael ei sicrhau ar bob adeg. Yn ail, mae'n cael ei storio am amser hir, nid cherstveya. Mae'n gyfleus i fynd ar daith hir a thaith gerdded. Mae amrywiaeth o lenwadau, sy'n ddelfrydol ar gyfer pwdin hwn, yn agor cwmpas enfawr ar gyfer byrfyfyrio. Gallwch chi bob tro i baratoi danteithfwyd hwn mewn ffordd newydd, gan ddefnyddio'r un rysáit.

Os nad ydych erioed wedi gwneud cacen cyrliog gyda jam, rysáit gyda bydd cam llun gan gam (yn y popty) yn eich helpu i ddeall yr holl naws y broses. Am y tro cyntaf, yn ceisio cydymffurfio llwyr â'r holl argymhellion i fesur nifer penodol o gynhyrchion. Yn y dyfodol, byddwch yn hyderus i goginio pryd hwn, dim hyd yn oed edrych ar llyfr coginio. A bydd y canlyniad bob amser yn hyfrydwch chi a'ch gwesteion.

cynhyrchion toes

Ceisiwch gadw'r holl elfennau yn yr un tymheredd. Dim ond o flaen llaw, yn eu tynnu o'r oergell a'i adael am gyfnod byr ar y bwrdd. cacen Curly gwneud o gynhwysion syml. Bydd angen i chi:

• Wy - 1 pc.
• Pobi margarîn - 200 g
• Siwgr - 200 g
• Soda - pinsiad ar flaen llwy de.
• Blawd - 600 g
• Fanilin - 0.5 llwy de ..

Gallwch hefyd ddefnyddio menyn. Ond nid y blas a phrofi'r plastigrwydd yn cael ei effeithio. Margarîn yn rhatach na menyn naturiol. Fodd bynnag, nid yw rhai yn defnyddio cynnyrch hwn mewn bwyd am unrhyw reswm. Os ydych yn credu olew yn ddewis mwy priodol, mae croeso i chi ei ddefnyddio ar gyfer y prawf. Yn yr achos hwn, roedd y cyfrannau y cynnyrch yn yr un fath.

Paratoi prawf syml

Cymysgwch mewn powlen gyda siwgr, wyau, màs chwipio ysgafn. Ychwanegwch y margarîn doddi a chymysgwch yn drwyadl. Bydd Massa ymddangos fel atal naddion dirwy. Ychwanegwch y fanila a'r soda pobi, yna arllwys y blawd mewn sypiau, gan droi'n gyson. Yn gyflym iawn, y toes yn dechrau casglu yn hawdd mewn rhywun a fydd yn ymarferol cynhesu da. Dylino'n, lapio mewn lapio plastig a'i storio yn yr oergell am 30 munud.

toes wedi'i dorri

Gallwch baratoi'r toes ychydig yn wahanol. Margarîn neu fenyn i oroesi yn y rhewgell. Pan fydd y sylfaen braster yn cael ei rewi, gratiwch ar gratiwr i mewn i bowlen gyda'r blawd. Yna ychwanegwch wy, siwgr a chynhwysion eraill. Mae'r toes gorffenedig hefyd yn angenrheidiol cadw yn yr oergell am hanner awr cyn i chi ddechrau i ffurfio gacen rhwygo gyda jam. Rysáit Bydd gyda lluniau eich helpu i ddeall sut mae'r broses yn digwydd.

llenwi

Y dewis mwyaf poblogaidd - jam o aeron a ffrwythau. Gwell i ddefnyddio trwchus, fel nad yw'n lledaenu. Ond os oes gennych ffurflen gyda ymyl bach, addas ar gyfer hollol unrhyw un o'ch hoff jam. Yn yr haf, gall llenwi pastai grimp yn cael ei ddefnyddio a ffrwythau ffres. Ond yn well cyn-ferwi mewn surop siwgr neu caramel - felly bydd y gacen yn blasu'n well. Mae'r toes yn gwbl jam.

ffurfiwyd y pei

Mae nifer penodol o gynhyrchion yn ddigon ar gyfer pastai cyrliog yn hytrach faint trawiadol. Paratowch y ffurflen. Dylai fod yn lân ac yn sych. Nid yw llawer arbrofi gyda Croesawydd rysáit cynghori i iro hi dim braster, oherwydd yn y prawf yn ddigon menyn neu fargarîn. Rhannwch y lwmp oeri yn ddwy ran gyfartal. Mae un ohonynt yn syth yn ôl i'r oergell yn lân a siâp yr ail fflat. Lefelu nes ei fod yn ymestyn i faint a ddymunir. Gallwch ddefnyddio'r pin rholio. Rhannwch y toes mewn siâp, yn ceisio ffurfio bympars llyfn. Torrwch y swm dros ben i ymyl syth. darnau torri hefyd yn dod mewn 'n hylaw.

Gallwch Pierce y toes gyda fforc mewn sawl lle nad yw'r gacen yn bubbled ddrwg. Taenwch y jam. Mae'n rhaid i haen Llenwi fod tua 0.5 cm Os ydych yn defnyddio jam neu jam gyda mwy o surop, starts pritrusite ei wyneb -. Mae'n cymryd tua llwy fwrdd. Tynnwch y gweddill toes ac yn ffurfio y gacen pen cyrliog.

Pam pei cyrliog?

Fel y gallech ddyfalu, ar ben y gacen a'i roi ei enw. Mae yna nifer o ffyrdd o drefnu'r cacennau. Os ydych chi am bopeth ei wneud yn gyflym, yn syml Narva toes yn ddarnau bach a'u gwasgaru dros yr wyneb. Cegin Gall helpu i lunio cacen cyrliog hardd gyda jam.

Gam wrth gam rysáit gyda lluniau yn dangos ei bod yn bosibl defnyddio gratiwr bras cyffredin. does rhwbio frostbitten streipiau berffaith yn syth. Gadewch iddynt fynd i'r wyneb ar hap, nid sathru ar ben, yna byddwch yn cael drawiadol iawn "curls". Dull arall hardd, ond yn fwy llafurus cynnwys defnyddio grinder cig. Trowch y toes, a'r "pasta" o ganlyniad gwasgaru unffurf ar wyneb y jam. Rhaid aros i Cynheswch y ffwrn i 180 ^{° C} a phobwch nes coginio ein cacen kinky gyda jam.

Bydd lluniau Rysáit yn eich helpu i ddeall cymhlethdodau'r broses. A ydych yn gyflym yn dysgu y pryd syml ond blasus iawn.