Awgrymiadau ble a sut i chwilio am fadarch. Ble i chwilio am fadarch yn y maestrefi

Mae'r rhan fwyaf pobl y dref yn raddol yn colli eu sgiliau cyfeiriadedd yn y goedwig, yn ogystal â'r darluniad o gynhyrchion coedwig bwytadwy a di-bwytadwy. Mae'r un peth yn wir am fadarch, oherwydd mae'n ymddangos eu bod yn llawer haws i'w prynu yn y siop. Ond mae'n rhaid iddo eu cymryd i ystyriaeth a'r pleser y gellir eu cael yn y broses o hela ar eu cyfer. Felly, er enghraifft, sut i chwilio am ffwng gwyn?

Ynglŷn madarch

Mae'r rhan fwyaf o organebau hyn yn gysylltiedig yn unig â'u ffrwythau - y ffaith y gallwch ei weld, er enghraifft, yn y siopau. Ond bydd llawer yn cofio nad yw pethau mor syml o fioleg cwrs. Y nodwedd gyntaf - nid yw'r madarch yn berthnasol i blanhigion. Ac maent mewn gwirionedd yn wahanol iawn oddi wrthynt. Yr ail yw ffwng - nid dim ond hyn a welir ar yr wyneb. Mae hyn yn unig y corff, ond rhan fach. Ac mae'r prif o dan y ddaear - sef myseliwm. Nid yw ychydig o bobl wedi sylwi bod y madarch yn tyfu, fel petai bandiau - dod o hyd i un, i'w gweld gerllaw ychydig. A'r holl oherwydd bod y pridd yn yr un myseliwm nad yw'n cael ei wreiddio yn yr ystyr arferol y gair, ond mae ganddo nifer o nodweddion tebyg. Gall ymestyn i ofod yn ddigon mawr ac yn dod i'r wyneb ar ffurf cyrff o ffyngau.

Eiddo a gwerth maethol

Fe'u gelwir cig goedwig, ac enw nid yw hyn yn damwain. Maent yn cynnwys bron i gyd yn y dŵr, ac yna y cynnwys - proteinau, am yr un faint o garbohydradau ac ychydig iawn o fraster. Pan sychu y nifer o broteinau fesul 100 gram yn cynyddu i tua 30%, fodd bynnag ailosod gig efallai na fydd. Mae'r ffaith nad yw'r rhan fwyaf o'r protein yn cael ei dreulio gan y corff dynol oherwydd sylwedd arbennig - chitin a gynhwysir yn y cellfur o ffyngau.

Ond ni all un anwybyddu'r ffaith eu bod yn cynnwys nifer fawr o elfennau hybrin defnyddiol a fitaminau. Efallai y bydd rhai ohonynt hyd yn oed yn gwasanaethu fel ateb yn erbyn rhai clefydau - yr astudiaeth yr eiddo hyn yn cymryd rhan mewn ardal ar wahân o'r enw Fungoterapiya. Ond nid hefyd peidiwch ag anghofio ei fod yn fwyd trwm eithaf sy'n cael ei dreulio am amser hir.

helfa tawel

helwyr Madarch a elwir yn aml, ac mae'n cael ei, yn gyffredinol, mae'n wir. Eu tasg yn cael ei wneud mewn gwirionedd yn olrhain i lawr ei ysglyfaeth, fel anaml lwc gwenu i'r rhai sydd mewn hap. Mae'r bobl hyn yn meddu ar y cyfrinachau o sut i chwilio am fadarch, ble i wneud hynny, ar yr hyn y pryd. Wrth gwrs, maent hefyd yn gwahaniaethu madarch bwytadwy o wenwynig ac yn dal nifer o sgiliau a gwybodaeth arbennig. Felly, beth yw'r rheolau sylfaenol mae angen i chi wybod i "hela tawel" aeth yn dda?

Ble a sut i chwilio am fadarch?

Yn y goedwig mae y mannau lle mae'r heliwr yn cyfarfod eu hysglyfaeth gyda mwy tebygol. Y prif arf yma - wybodaeth. Mae'n well gan rai rhywogaethau ymylon heulog a llennyrch, ac eraill - iseldiroedd cysgodol. Ond mae yna rai rheolau cyffredinol i helpu'r dechreuwyr a madarch helwyr mwy profiadol.

Yn gyntaf, mae angen i chi fynd i mewn i'r goedwig yn y bore cynnar, pan nad oes golau haul oledd ac gwlith wedi sychu. Bydd hynny'n lleithder ôl noson oer yn sylwi het gwlyb sgleiniog yn y glaswellt.

Yn ail, mae'n rhaid cofio egwyddor twf ffwngaidd - os oedd un, bydd y nesaf yn sicr o fod ychydig yn fwy. Felly mae angen i gymryd golwg agosach o gwmpas.

Yn drydydd, y ffordd orau i drefnu'r heicio cyntaf gyda chanllawiau profiadol. Bydd hyn yn darparu sgiliau cyfeiriadedd yn y goedwig, yn ogystal â deall sut i chwilio am fadarch.

Yn bedwerydd, bydd cynorthwy-ydd da fod ffon arbennig am hyd y mesurydd gyda slingshot ar y diwedd. Mae'n gyfleus iawn i wthio'r glaswellt o'i flaen ac ar yr ochrau, er mwyn peidio â cholli unrhyw un o'r boletus neu Borovik.

Ac eto bob gefnogwr o "hela tawel" wedi ei chyfrinachau hun, sut i ddod o hyd i ffwng gwyn ble i chwilio am fadarch. Casglu yn y goedwig ar gyfer mathau penodol, mae angen i chi ei wybod, nid yn unig pryd i gasglu eu gorau, ond eu hoff lefydd.

tymor Madarch yn y maestrefi

Yn draddodiadol, mae'r goedwigaeth cynhyrchu dylai'r cig yn disgyn, ond nid yw'n golygu bod cefnogwyr o "hela tawel" ym mis Hydref rhoi eu basgedi am bron i flwyddyn. Yn wir, efallai y bydd y madarch cyntaf yn ymddangos ym mis Mawrth, fodd bynnag, ar hyn o bryd, ychydig iawn, mae'n well i ohirio'r ddechrau'r tymor tan fis Ebrill neu fis Mai (yn dibynnu ar gyflymder y toddi o eira a chodi tymheredd dyddiol cyfartalog). Yn Moscow ar hyn o bryd yn casglu Morels a llinellau sy'n edrych yn rhyfedd, ond mae ganddynt blas ardderchog.

Ar ddiwedd mis Mai a dechrau Mehefin yn dechrau dod i'r amlwg ac mae llawer eraill madarch boletus haf, ac ym mis Gorffennaf, yn araf dechrau dwyn ffrwyth pob un o'r prif fathau, er bod hyn yn cael ei ystyried i fod yn rhy ffrwythlon. Y tymor hwn yn weithgar yn dechrau ym mis Awst, pan fydd y goedwig yn wirioneddol cuddio cyfoeth ofnadwy! Mae'r oes aur barhaodd tan tua chanol mis Medi ac yn rhoi cyfle i beidio â gael gwybod sut i chwilio am fadarch yn y coed, oherwydd eu bod yn llythrennol ym mhob man ac mae bron erfyn eich hun yn y fasged. Profiadol yn gwybod bod yn ystod yr haf mae nifer o "tonnau" o dwf, neu "haenau". Daeth y cyntaf o'r rhain yn ail hanner mis Gorffennaf, ac mae'r gweddill - am gyfnod byr cyn dechrau'r hydref hwn. Dyma'r union adeg pan fydd y newydd-ddyfodiad gorau i roi cynnig.

Ar ddiwedd mis Hydref, y prif dymor ar gau, er y gall rhai cefnogwyr ymestyn am ychydig wythnosau arall. Ac eto, ble i chwilio am fadarch, er mwyn peidio i gerdded ar hap? Ar gyfer pob math yn ofynnol ei ddull ei hun.

coedwigoedd King - yw, wrth gwrs, boletus. Fel arfer mae'n byw o dan pinwydd, derw, sbriws a bedw. Nid yw hyd yn oed yn sylwi ei bod yn anodd, oherwydd ei fod yn ffwng gwyn. Ble i chwilio am Chanterelles, yn ôl pob tebyg, mae pawb yn gwybod - yn bennaf mewn coedwigoedd collddail, er eu bod hefyd yn cael eu gweld mewn coed conwydd. gallwch ddefnyddio dull syml i chwilio am fêl Pryfed - edrych i fyny, dod o hyd i goeden dderw sych heb ddail, ac edrych am y math hwn o yn agos iddo, oherwydd eu bod yn barasitiaid sy'n achosi salwch a marwolaeth o goed. Sut i chwilio am madarch gydag enwau "siarad" boletus a boletus, yn ôl pob tebyg hyd yn oed yn werth sôn. Yn wir, y gallu i ddod o hyd i le addas yn dod â phrofiad, y prif beth - i beidio â cholli brwdfrydedd.

I ddechrau, gallwch fynd i ardaloedd sy'n cael eu hystyried yn y rhan fwyaf o "Ffrwythlon". Yn y maestrefi casglwyr madarch yn aml yn dod i'r gorsafoedd Ehedyddion, Tuchkovo, Dorokhovo, buddugoliaeth, gwlad, Zosima anialwch Piler White, Lviv, Donino, Gzhel, Zelenograd, Abramtsevo, Khimki, Povarovo ac yn y blaen. D. Yn wir, yn anterth y tymor yn hawdd i'w deall, sydd bellach lle poblogaidd iawn, - arnynt o drenau gynnar yn y bore yn dod oddi ar lawer o bobl sydd â basgedi.

nodweddion eraill

Cerdded yn y coed, mae angen i chi wisgo yn iawn ac i gydymffurfio â'r holl ragofalon diogelwch angenrheidiol. Er enghraifft, yn gwisgo het ac esgidiau uchel. Bydd hyn yn helpu i amddiffyn eich hun rhag trogod a nadroedd a geir mewn glaswellt a llwyni.

Dylai pob gael madarch gyda chyllell a pecynnu arbennig. Ni fydd pecyn arferol yn gweithio am ei fod yn ymgynnull yn gyflym "mygu" colli'r golwg cyfan a theimlo'n dda, crymbl ac yn union yn dechrau pydru. gweddu orau basgedi helyg. Fel ar gyfer y dull o gasglu, mae dwy farn hollol groes: mae rhai yn credu ei bod yn well i dorri y madarch, tra bod eraill yn mynnu bod y dull hwn ysgogi pydredd a marwolaeth y myseliwm, felly mae'n well i Twist droed o'r ddaear, fel sgriw. Consensws, yn anffodus ni.

Bwytadwy a anfwytadwy

Un o'r rheolau cyntaf o fadarch yw hyn - os oes amheuaeth, dylid gadael. Nid yw dysgu sut i wahaniaethu bwytadwy oddi wrth eu cymheiriaid gwenwynig mor anodd, mae'n fater o arfer. Ond y ffaith yw bod hyd yn oed y mwyaf blasus boletus, gall aethnenni a boletus fod yn llawn â pherygl. Cyn penderfynu ble i chwilio am fadarch, mae angen i chi ddod o hyd i le addas ar gyfer hyn - y goedwig, sydd wedi ei leoli yn ddigon pell oddi wrth y ffyrdd, ac unrhyw ffynonellau eraill o lygredd. Mae pob het a goes curvy hardd, a ddarganfuwyd ger mannau o'r fath, gwenwyno bygythiol. Mae'r ffaith bod y madarch amsugno pob sylweddau niweidiol, fel sbwng, ac mae'n amhosibl i gael gwared arnyn nhw. Felly, dylech ystyried ychydig o weithiau, gan ddewis yn fan lle i chwilio am fadarch yn y maestrefi.

Nodwedd arall, sy'n effeithio ar y edibility yw sefyllfa cymharol y gwahanol rywogaethau. Weithiau mae'n digwydd bod y madarch yn clirio gyda hetiau teuluol. Ac yn sydyn yng nghanol y dorf o hyd caws llyffant gwelw. Mae'n well i daflu y gasglwyd ers y gwenwyn mynd i myseliwm, achosi y mwyaf llwyddiannus yn achos o wenwyn difrifol.

Hefyd, peidiwch â dod â sbesimenau goraeddfed mawr gartref. Mae'n well i wneud fel arall - i pin yr het ar gangen coeden yn y goedwig. Felly, bydd anghydfodau yn haws i ledaenu, a'r flwyddyn nesaf, mae yna gyfle i weld yr un lleoedd mwy ffyngau.

symptomau gwenwyn

I gyd yn gwneud camgymeriadau weithiau, ond mae'n bwysig i'w drwsio mewn pryd. Ar ôl bwyta madarch ac yn sydyn dechreuodd i amau, mae angen i ddadansoddi ei gyflwr. Cheerleaders yn cael y symptomau canlynol:

• poen yn y bol;
• cyfog, chwydu;
• codi neu ostwng tymheredd;
• syrthni;
• cynnydd mewn glafoerio a / neu chwysu;
• syched gormodol.

Mae ymddangosiad nifer o'r symptomau hyn ar ôl bwyta madarch - mae hyn yn rheswm i geisio cymorth ar unwaith, hyd yn oed os yw'n ymddangos nad yw hyn yn angenrheidiol. Gallai achub bywyd rhywun, a gall hyd yn oed y gwenwyn bwytadwy, ond drin rhywogaethau anghywir.

Sut i goginio?

Cyn chwilio am madarch yn y goedwig, mae'n ddefnyddiol i ofyn sut y dylid eu trin. Maent bron byth ei storio, felly cyn gynted ag y mae eu hangen arnynt i drin y casgliad. Dim ond ychydig oriau - gall ac holl adnoddau coedwigoedd yn ddiogel gario'r sbwriel, er mwyn i chi yn well frys. Yn gyntaf oll, rhaid i chi i gyd yn mynd drwy, croen a chop. Mae rhywogaethau fel Morels a llinellau a nodwyd ar gyfer sylw arbennig - eu golchi'n drylwyr iawn. Gyda golwg ar y madarch amodol bwytadwy, fel rheol, dylid eu socian am nifer o oriau i gael gwared ar y chwerwder. Yn gyffredinol, mae'r gwaith o baratoi pob math yn ofynnol ei ddull ei hun. Mae rhai hirach yn addas ar gyfer ffrio, eraill i ddiffodd, ac eraill - ar gyfer halltu. Ond yn y diwedd, mae'n fater o flas.