Angle o min cyllell

cyllyll pylu yn y gegin - problem cyfarwydd! Gallwch ofyn am gymorth y gwasanaethau arbennig, ond mae'n offer symlach ac yn gyflymach hunan-hogi. Wedi'r cyfan, weithiau mae'n angenrheidiol nid yn unig yn y cartref, ond hefyd ar gyfer hela, pan fyddwch angen hogi broffesiynol o gyllyll, sydd â'i chyfrinachau hun.

hogi cyllell Yn gynharach yn gelfyddyd arbennig, sy'n berchen ar ychydig. Gall crefftwyr gyda'u dyfeisiadau a driciau hunain hogi cyllell i eglurder rasel. Yn awr ar gyfer y broses hogi yn aml yn defnyddio hyn a elwir yn grindstones dyfrllyd Siapan, hynny cyn ei ddefnyddio yn cael ei roi mewn dŵr am ugain munud. Yna y meini melin , rhaid ei roi ar wyneb cadarn (weithiau gwerthu gyda stondin).

Y prif bwrpas i'w cyflawni yn ystod y hogi cyllell - yw gosod flaen y gad o offeryn ongl gywir. Mae mwy pendant yr ongl awchlymu gyllell, y gorau y bydd yn cael ei dorri. Rhaid cofio bod y radiws o flaen y gad yn y lletem yn fach iawn. Os yw ansawdd hogi, yna bydd y domen yn ymwneud â phum micron. gweithdrefn Gorfodol - caboledig torri ymyl, mae'n angenrheidiol ar gyfer y sain metel gorau.

Wrth min y llafn drwy calch angenrheidiol bod ei arwyneb yn cael ei gweithredu'n dŵr diferynnu (os bras carreg), neu efallai y bysedd yn syml dipio i mewn i'r dŵr ac yn leithio'r garreg (os graen mân). Gyda chymorth carreg bach - nagury - ar wyneb yr atal dros dro yn cael ei greu, yn cael effaith gadarnhaol ar y malu: mae hyn yn gofyn swabio cerrig. Dylid egluro ar unwaith fod yr ongl hogi y gyllell - mae hyn yn y ongl y i hogi y gyllell yn erbyn y garreg. Gall fod yn wahanol. cyllyll Hela miniogi ar ongl o ugain gradd. Torri offer tupyatsya llai, felly mae eu miniogi ar ongl fwy. Ar ôl dewis yr ongl a ddymunir, rhoi ar llafn cyllell Whetstone, gwasgu dau bysedd a malu. Gallwch wneud y llafnau yn ôl neu newid eu cyfeiriad. Mae'n dechrau gyda'r lle awchlymu yn yr handlen ac yn araf yn dod i'r domen. Mae diwedd y llafn yn angenrheidiol i hogi symudiadau siâp arc. Peidiwch â gwneud hogi rhannau ar wahân, fel arall efallai y bydd y llafn ddigwydd cam. awchlymu Cyllell yn angenrheidiol ar y ddwy ochr, gan leihau'r pwysau yn raddol. Ar ôl hyn, dylech ddewis meini melin arall, granularity mân.

Heddiw, mae offer arbennig sy'n symleiddio'r broses hon ac ar gael i'r cyhoedd: er enghraifft, y ddyfais miniogi cael ei gynhyrchu gan "Spayderko" sy'n cyfuno sawl math o gerrig. Gyda chymorth dim ond 40 o symudiadau o'r offeryn wedi ei dwyn i eglurder a ddymunir. Yn yr achos hwn y gyllell yn cael ei wneud o un i un, yna bydd y cerrig eraill, gan ddal ei fertigol. cerrig min cael eu gwneud o alyumokeramiki. Maent yn cael eu dda iawn hogi pob brandiau o gyllyll gwneud o ddur di-staen.

Weithiau mae'n rhaid wrth drin y llafn y ongl awchlymu gyllell yn cael ei newid. yn gymaint o broblem yn digwydd os nad yw ongl ffatri yn cyd-fynd â'r rhai y mae'r ddyfais hogi ei ffurfweddu. Yma yn helpu'r hen a phrofi dull - y defnydd ar gyfer ffurfio ongl a ddymunir o gerrig garw ac olew. Yna, unwaith eto, mae'n bosibl gwneud cais dyfais min am yr offeryn gorffen.

Mae'r dur y mae'r llafnau yn cael eu gwneud, yn cael ei rannu yn marcio ac mae ganddo nodweddion gwahanol. Yn unol â hynny, bydd yn wahanol a chyllell hogi ongl y dylid eu hystyried yn ei debugging. Ar gyfer offer a ddefnyddiwyd yn y gegin, argymell ongl o dri deg gradd. Ar gyfer llafnau mawr a grymus - deugain graddau. Mae'r rhan fwyaf yn aml yn penderfynu ar y math o ddur yn anodd, ac felly ddewis y ongl a ddymunir miniogi yn reddfol. Tynnwch olion ohono oddi wrth y can llafn gyda stiff sbwng ar gyfer golchi llestri a hylif golchi llestri.

Ar ôl dysgu y deunydd arfaethedig hogi cyllyll cegin i chi nid yw'n anodd. Digon yw i baratoi'r offer angenrheidiol i arsylwi rhagofalon diogelwch wrth weithio gyda chyllyll - a bydd y canlyniad yn finiog, honed i'r wladwriaeth o lafn rasel.