Te Georgian: Disgrifiad, gradd

Te - sydd ddim yn ei garu? Mae'n anodd dychmygu un diwrnod heb orfod peidio yfed paned o hyn ddiodydd persawrus a chynhesu byd. Y mathau mwyaf cyffredin o de yn cael eu hystyried i fod yn Tsieina ac India. Rydym yn hoffi y cynnyrch y gwledydd hyn am ansawdd arbennig. Llai cyffredin mewn gwledydd mathau Rwsia CIS - heulog Georgia.

Mae tyfu o de yn Georgia

Hyd yn oed yn ystod teyrnasiad y brenin yn yr ymerodraeth yn ceisio i dyfu eu te, oherwydd bod y ffasiwn ar gyfer te parti gwreiddio yn y wlad am amser hir. Mae llawer wedi breuddwydio am gael eich blanhigfa hun. te Georgian ar raddfa ddiwydiannol dechreuodd i dyfu carcharor Sais cyntaf, mynd i mewn i'r diriogaeth Georgia a phriododd merch leol. Cyn hyn, pob ymdrech i dyfu llwyni te yn cael eu goroni â llwyddiant naill neu'r llall o'r tirfeddianwyr cyfoethog, na swyddogion yr eglwys.

Ar ffair te ym 1864 oedd y tro cyntaf a gyflwynwyd i'r cyhoedd "Te Caucasian", ond gan fod y safon yn isel, roedd angen iddo ychwanegu cynnyrch o China.

Gwella ansawdd de Sioraidd

Yn gynnar yn yr ugeinfed ganrif dechreuodd weithio o ddifrif ar y dechnoleg o amaethu a chynaeafu dail te. gradd uchel te Georgian ei greu. Mae hyn yn "Te Uncle", "Zedoban", "Hercules" a "Cara-Dere". Mae eu cyfansoddiad nifer fwy o blagur o de Ychwanegwyd (CYNGHORION). A thrwy wella'r dechnoleg gallent yn hawdd cystadlu yn y frwydr am yr ansawdd gorau o fathau Tseiniaidd.

te Sofietaidd

Pan ei bod yn bryd i'r llywodraeth Sofietaidd, te Georgaidd oedd mewn maes penodol o farn. Yn 1920, y planhigfeydd wedi cael eu sefydlu ym mron pob diriogaeth Georgia, i gynyddu cynhyrchiant ac i roi'r gorau llwyr diodydd tramor. Cafodd ei greu sefydliadau gwyddonol gyfan i gymryd rhan yn y cynnydd o dechnoleg, ansawdd a maint y casgliad de. Erbyn 1970 cyhuddiad o dail persawrus wrth y copa uchaf - nawr gallwch hyd yn oed yn eu hanfon i allforio i wledydd eraill.

Mae dirywiad ansawdd y de

Ond, fel mae'n digwydd, gyda chynnydd yn ansawdd y casgliad ei ostwng yn sylweddol. te Georgian stopio casglu yn iawn, mynd ar drywydd nifer, ac nid yw peiriannau chaeuborochnym yn pigo dail ffres, ac yn cymryd popeth, nid fel llaw ddynol. Oherwydd hyn, dechreuodd rhan o'r hen i ddisgyn, dail sych, mae nifer y aren gostwng hefyd.

A sychu y daflen yn dechnoleg ddisodli - sychu Steel unwaith yn unig, yn hytrach na dau-amser sychu, ac yna cynhesu trin y te yn cael ei gynnal, lle mae'r arogl a blas ar goll.

cynhyrchu a alwyd i mewn y blynyddoedd diwethaf, mae'r bywyd yr Undeb Sofietaidd syrthiodd ddwywaith, ac hyd yn oed wedyn nid yw pob un o'r cynnyrch yn cyrraedd y defnyddwyr - hanner yn unig aeth at ailgylchu. Felly, mae'r te Georgian, unwaith yn enwog, derbyniodd y teitl cynnyrch gradd isel addas yn unig yn absenoldeb yn well.

te Krasnodar

Mae pobl yn rhoi'r gorau i brynu te a gynaeafwyd yn y diriogaeth o nerth mawr. Oedd y mwyaf poblogaidd de India, Georgaidd, fodd bynnag, yn parhau i gasglu llwch ar silffoedd siopau a warysau. Roedd angen i ddod o hyd i ddewis amgen, oherwydd bod y blanhigfa cyfan diflannu, gweithwyr yn gallu talu. Te fin terfysg.

Ond, fel y mae'n troi allan, yr holl athrylith yn syml! Gyda'r geiriau: "! O, lle nad oeddem yn diflannu" - y ffatri te Indiaidd a Sioraidd cymysg. Yn y modd hwn, un o'r cynnyrch gorau yr Undeb Sofietaidd ei greu - "te Krasnodar." Mae ei blas yn nodedig ffafriol o Sioraidd pur, ac yn y pris yn llawer is na diodydd tramor.

te Georgian nawr!

Cyn nad yw ein amser wedi cyrraedd unrhyw un o'r mathau o de Sioraidd cyfnod Sofietaidd. Mae ailstrwythuro'r planhigfeydd eu gadael a'u rhedeg, llwyni te eu lladd. amrywiaethau Mae'r rhai sy'n cael eu cynhyrchu erbyn hyn, yn waeth na'r cyntaf, a godwyd yn cychwyn y cynhyrchiad, ond yn llawer gwell na'r rhai a wnaed yn y blynyddoedd diwethaf yr Undeb Sofietaidd.

Ar hyn o bryd, mae dau gweithgynhyrchwyr y mae eu math da iawn - Samana a Gurieli. Mae'r te yn cael eu profi yn dda yn y farchnad heddiw, haeddiannol derbyn y teitl o ansawdd canolig neu gynnyrch gradd gyntaf (ni ddylid ei gymysgu â'r uwch). Mae'n ychydig yn waeth na'r mathau Indiaidd, Tsieineaidd a Saesneg mewn blas, ond mae'r pris o de hyn yn fwy deniadol at yr amser presennol.

Dim ond newydd adfywiad y de Georgaidd wedi dechrau, y gobaith yw y bydd yn fuan yn cymryd hen safle'r cynnyrch o'r ansawdd uchaf ac yn llifo i mewn i'n bywydau ffrwd aur o flas ac arogl.