Pysgod torbwt: pam y caiff ei werthfawrogi'n hynny?

pysgod torbwt perthyn i'r drefn lledod ac yn fath o bysgodyn finned-ray. Weithiau mae'n cael ei alw'n y "diemwnt mawr" neu "ffesant môr". Mae'n byw yn y dyfroedd y Môr Du, Môr y Canoldir, y Baltig a Môr y Gogledd, a gellir dod o hyd yn y Cefnfor Iwerydd. Torbwt yn bysgodyn masnachol gwerthfawr iawn.

ymddangosiad

Mae pysgod torbwt siâp diddorol. Mae'r boncyff yn uchel, llygaid wedi eu lleoli yn unig ar yr ochr chwith. Mae rhan isaf y lliw gwyn, ac mae ganddo liw cyfrwng gwmpas uchaf sydd yn ffordd dda o masgio. Hefyd, nid oes gan y rhan uchaf graddfeydd, ond mae prominences esgyrnog. Torso siâp sylweddol cylchlythyr, yn gallu cyrraedd hyd o 50-70 cm, weithiau hyd at 1 m. Mae hyn yn bysgodyn masnachol.

Torbwt yn bwydo pysgod rheibus weithgar iawn ar bysgod bach a molysgiaid. Yn aml, gellir dod o hyd gladdu yn yr haen isaf.

mathau o torbwt

Yn dibynnu ar ble y sesiynau nofio pysgod, fe'i rhennir yn:

• morol;
• cefnfor.

Y mwyaf gwerthfawr yw'r rhywogaeth Môr y Canoldir ac cefnforol, gan fod yr unigolion hyn yn cael mwy dimensiwn o'i gymharu ag eraill. Felly, y pris o bysgod o'r fath yn uchel. torbwt bysgodyn a ddaliwyd yn y Môr Baltig, ychydig fel rhywogaethau Iwerydd. Y Môr Du yn amlwg yn israddol i weddill - wedi ei gig lliw a blas llysnafedd gyda ïodin grayish.

Torbwt yn berthynas agos o "diemwnt Llyfn". Ond yn wahanol i ei gefnder, y hirgrwn corff a pheintio hi'n llwyd neu frown gyda smotiau gwyn bach, sy'n fwy o ran maint, yn nes at yr ymyl. Esgyll ef golau a gyda smotiau brown tywyll. mynegeion anghymesuredd Corff a gwastad yn gryf ochrol. Mae ystod y rhywogaeth hon yn yr un fath ag o torbwt. diemwnt Smooth yn bysgodyn rheibus.

Pan yn well i ddal torbwt

Cadwch mewn cof nad yw pysgodyn hwn yn cael ei dyfu mewn amgylchedd artiffisial, gellir dod o hyd yn unig yn eu cynefin naturiol. Argymhellir i ddal hwyr yn yr hydref a'r gaeaf. Oherwydd bod y tymheredd y dŵr yn oeri, bydd y yn fwy dirlawn yn y blas y pysgodyn. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r cyfrwng dyfrllyd yn lanach, ac y gwanwyn a'r haf, tymor nythu torbwt yn dechrau.

atgynhyrchu

Torbwt dewis i wrteithio ddyfroedd y Môr y Gogledd a'r Môr Baltig yn y gwanwyn a'r haf. Roedd merched yn gadael am 10-15 miliwn o wyau ar ddyfnder o 10 hyd at 40m. Ar ôl tua wythnos o'r ffrio wyau yn ymddangos.

Sut i bennu ansawdd y torbwt

Gan fod y rhywogaeth hon yn ysglyfaethwr y dyfnder, yna gall y lliw y rhan uchaf yn cael eu diffinio mewn unrhyw amgylchedd dyfrol oedd. Os bydd y lliw yn llwyd tywyll gyda gwawr wyrdd, neu, gall trigo yn y llaid, felly, fydd yn bresennol llysnafedd blas. Os golau, bydd y nofio pysgod yn yr amgylchedd morol gyda gwaelod tywodlyd, a'i flas ganddo glân, mireinio.

Gellir ffresni hefyd gael ei benderfynu gan un o eiddo penodol, yn wahanol i rywogaethau eraill, ansawdd torbwt ei orchuddio â mwcws dryloyw gyda arlliw ychydig yn grayish. llygaid pysgod ffres yn amgrwm a oleuo'r tu mewn, bydd y tagellau yn gochlyd mewn lliw ac arogl o ïodin yn cael bresennol.

Mae gwerth masnachol y torbwt

Torbwt yw un o'r pysgod mwyaf gwerthfawr, diolch i'w flas ardderchog a chynnwys uchel o sylweddau o fudd i iechyd pobl. Mae'n cael ei oddef yn dda iawn gan y oer, felly os ydych yn ei rewi yn ôl y rheolau, bydd yn cadw ei holl eiddo yn ddefnyddiol.

Coginio yn gallu bod bron unrhyw fodd, ond rhoddir blaenoriaeth i bobi, rhostio, berwi ac wedi'u stiwio. Dulliau bron yn union o torbwt paratoi a ddefnyddir ledled y byd. phrif gwrs da ar gyfer pysgod yn llysiau wedi'u coginio ar y gril. Dylid rhoi sylw arbennig i sawsiau - dylent fod yn ysgafn, mae'n well os ydynt yn seiliedig Bydd sych gwin gwyn.

Pysgod Masnachol: eu defnydd ac amddiffyn

Pysgota yn ddiwydiant pwysig ar gyfer y dyn, gan fod y pysgod yn cael lle pwysig yn y diet. Ond nid yw hyn yn golygu na fydd y pysgota cyson yn yr un ardaloedd yn effeithio ar nifer yr unigolion. Er mwyn atal y diflaniad rhai rhywogaethau o bysgod, mae angen i ymdrin yn gywir â eu dalfa.

Mae'n cael ei sylwi bod os bydd yr oedolion yn dal i fyny at oedran penodol, mae nifer y codiadau pysgod. Mae hyn oherwydd y ffaith bod poyavletsya ifanc mwy o gyfleoedd ar gyfer twf, sy'n arwain at gynnydd yn y nifer o bysgod. Felly, yr isafswm oedran wedi ei osod, ar a oedd yn caniatáu i ddal pysgod, a dylai fod yn uwch na'r hyn a lle y spawns.

rhwydi pysgota dalfa eu gosod felly maint cell penodol i'r rhwydwaith peidiwch ddamweiniol taro y rhai ifanc. Os yw'n ymddangos bod iddo gael ei ddal yn fwy na'r hyn a gynlluniwyd, pysgota ac yna ar ryw adeg ar y safle hwn yn cael ei wahardd.

Mae'n bwysig iawn i gynnal y boblogaeth i amddiffyn y lle o bysgod silio, yn adeiladu mudo arbennig yr argae, ac, wrth gwrs, rhaid i ddelio â llygredd dŵr. Penderfyniad pwysig ar gyfer gwarchod pysgod yn y deorfeydd adeiladu, a oedd yn y cefn eu ifanc mewn niferoedd mawr, sy'n cyfrannu at y twf yn y boblogaeth bysgod.

pysgod masnachol - eu defnydd ac amddiffyn - yn faterion pwysig o safbwynt ecoleg. Er nad yw torbwt a'r yw'n perthyn i'r rhywogaeth dan fygythiad o ddiflannu, serch hynny y rheolau uchod yn cael eu defnyddio a phryd y mae'n pysgota i'r boblogaeth aros ar lefel dderbyniol. Bob blwyddyn, mae'r rhwydwaith yn cael tua 3,000 tunnell o bysgod drud a blasus. Ac nid y ddalfa ar y raddfa hon yn llawer o effaith ar y nifer o bysgod torbwt.