Compot - diod dymunol ac iach. Mae'n berffaith yn torri syched ac adfywiol yn y gwres yr haf ac yn rhoi maeth i ni fitaminau hanfodol yn y gaeaf ac yn y offseason. Melys, blas sur gyda chompot gorfodol yn dod yn ffefryn yn trin y teulu cyfan, nid dim ond y plant, efallai gan fod llawer yn meddwl. Cynhaeaf gall fod yn bron unrhyw ffrwythau ac aeron. Ond rhyfeddol blasus a gafwyd oddi wrth y ffrwyth brenhinol - gwsberis.
Compot "gwsberis cyffredin"
Ar gyfer y ddiod ffrwythau fel arfer yn cymryd aeddfed, ond yn gadarn. Mae angen iddynt gael eu datrys yn dda ac yn glanhau'n drwyadl, t. I. Ar y aeron yn aml plac llwyd. I gau'r chompot o eirin Mair, ar gyfer pob cilogram o aeron sydd eu hangen am hanner cilogram o siwgr. Mae'r cynnyrch a baratowyd yn cael ei arllwys i mewn i jariau, gan eu 1/3 llenwi. Yna adrodd i siwgr, dosbarthu gyfartal gan cynhwysiant (gramau rhaniad o gyfrifiad dweud). Neu gallwch surop yn cael ei baratoi ar wahân gan gyfrifo faint y bydd angen dwr i chi ar eich faint a maint y caniau, sy'n cael ei gynaeafu compot o eirin Mair. Cyn cychwyn y gwddf llenwi'r tanc gyda hylif a sterileiddio: hanner litr - 10 munud, litr - 15, 3-hlitrovye - hanner awr. Yna rholio i fyny, troi drosodd, ei orchuddio â blanced neu bedspread, ac y diwrnod nesaf ei roi yn y seler.
Gwsberis gyda fanila
ewyllys wreiddiol wedi'u stiwio eirin Mair, os aeron cadw gyda pod fanila, balm lemwn a rum. 2.5 kg o gynnyrch sylfaenol sy'n ofynnol 4 cwpan siwgr, llond llaw dail o Melissa (ffres), litr o rym, pod fanila hanner ym mhob jar. Telerau paratoi ar gyfer canio eich bod yn gwybod yn barod. pecynnu aeron i ddechrau. Mae'r compot o eirin Mair ar y rysáit, maent yn cael eu cymryd ychydig o wyrdd. Yna y siwgr yn cael ei ddosbarthu. Rwy'n syrthio i gysgu ychydig o ddail neu sbrigyn o berlysiau, fanila yn cael ei roi. Os nad oes nodwydd, addas a bagiau. Mae tua polpaketika ar y lan. Dosbarthwyd Ymhellach rym, mae'r dŵr lleiaf yn cael ei ychwanegu. Mae angen 20 munud sterileiddio jariau, ac yna rholio i fyny. Bydd compot Ar gau yn y modd hwn yn cael ei arbed yn dda tua hanner o flynyddoedd mewn lle sych, oer.
Gwsberis gyda mefus
Sut i goginio eirin Mair wedi'u stiwio, felly roedd yn fwy gyfoethog mewn blas? At y diben hwn, gallwch gyfuno sawl math o aeron. Er enghraifft, mefus. 1 kg o gwsberis a gymerwyd 700-750 g siwgr ffrwythau a cilogram. Ffrwythau wal, sych, lledaenu i'r banciau. Arllwyswch y surop (siwgr a berwch i hydoddi mewn 2 litr o ddŵr). Sterileiddio fel a ganlyn: i caniau litr 3 - 25 munud, 1 litr - 18-20 munud. Caewch y cloriau dalen fetel, clawr, gadewch i oeri ac yn cymryd yn y seler neu'r pantri.
Gwsberis gyda gellyg
Ac yn olaf, rysáit diddorol arall: sut i baratoi compot o eirin Mair gyda gellyg. cyfansoddiad Cynnyrch: gellyg aeddfed, melys - 2 kg, aeron - 1 cilogram. Siwgr - gwydraid o fanc 3-hlitrovuyu. Gellyg glanhau, torri'n sleisys neu chwarteri. eu dosbarthu i fanciau, ychwanegwch golchi a sychu-gwsberis, siwgr a dŵr. Sterileiddio am 15-20 munud, yn agos. wythnos pwysig a hanner i wirio bombazhnost banciau ' ".
Mwynhewch chompot blasus ac iach!