O ba gyflymder anweddu o'r hylif yn dibynnu? Ffactorau sy'n dylanwadu ar y broses

Rydym i gyd yn adnabyddus ers plentyndod un ffaith ddifrifol bywyd. Er mwyn oeri te poeth, mae angen i arllwys y soser chwythu oer ac yn barhaus dros ei wyneb. Pan fyddwch yn chwech neu saith mlwydd oed, nid yn arbennig yn meddwl am y deddfau ffiseg, yn union yn eu derbyn fel y rhoddir, neu, i roi eu cymryd yn ganiataol yn gorfforol. Fodd bynnag, yn dysgu o gyfnod gwyddoniaeth, rydym yn dod o hyd i axioms tebygrwydd a thystiolaeth chyson ddiddorol, yn raddol symud ein plant i dybiaethau oedolion y theorem. Mae yr un fath gyda te poeth. Ni allai neb ohonom wedi dychmygu bod y dull hwn o oeri uniongyrchol gysylltiedig â anweddiad hylif.

Ffiseg broses

Er mwyn ateb y cwestiwn o beth sy'n pennu cyflymder anweddu o'r hylif, mae angen deall ffiseg y broses ei hun. Anweddiad - proses o'r cyfnod pontio o sylwedd hylif i gyflwr nwyol agregu. A all anweddu unrhyw sylwedd hylif, gan gynnwys gludiog iawn. O ran ymddangosiad ac nid ydynt yn dweud y gall y math hwnnw o slyri fel jeli yn colli peth o'i bwysau oherwydd anweddiad, ond mae hyn yn beth sy'n digwydd o dan amodau penodol. Gall y corff cadarn hefyd yn anweddu yn unig proses o'r enw sychdarthiad.

sut mae

Dechrau deall beth sy'n pennu cyfradd y anweddu o'r hylif, dylai ddechrau o'r ffaith bod hon yn broses endothermig, hy proses drosglwyddo i amsugno gwres. Mae'r gwres y cyfnod pontio (gwres o anweddiad) yn trosglwyddo egni i'r moleciwlau mater, gan gynyddu eu cyflymder a chynyddu'r tebygolrwydd y byddant yn gwahanu, gwanhau grym cydlyniad moleciwlaidd. Torri i ffwrdd oddi wrth y deunydd swmp, y moleciwlau gyflymaf yn cael eu tynnu allan i'w ffiniau, ac mae'r deunydd yn colli ei torfol. Ar yr un amser a gymerir i ffwrdd moleciwlau hylif berwi ar unwaith, ymarfer yn y gwahanu y broses bontio cyfnod ac mae eu cynnyrch wedi bod yn digwydd yn y cyflwr nwyol.

cais

Dealltwriaeth o'r hyn sy'n achosi yn dibynnu ar y gyfradd anweddiad yr hylif, gall fod yn ddeallus rheoleiddio prosesau sy'n digwydd arnynt. Er enghraifft, mae'r cyflyrydd aer, y gwres cyfnewidydd-anweddydd, sy'n cornwydydd y oerydd yn cymryd gwres o'r ystafell oeri neu ddŵr berwedig yn y boeler diwydiannol tiwbiau, a gwres yn cael ei drosglwyddo i'r gwres ac anghenion dŵr poeth. Mae gwireddu ba amodau y gyfradd anweddiad yr hylif yn dibynnu, yn rhoi cyfle i ddylunio a gweithgynhyrchu offer modern a thechnolegol o ddimensiynau cryno a gyda cyfernod trosglwyddo gwres uchel.

tymheredd

cyflwr hylifol yn hynod ansefydlog. Pan fydd ein daearol n. y. (Mae'r cysyniad o "amodau normal", hy yn addas ar gyfer bywyd dynol), mae'n tueddu i fynd o bryd i'w gilydd i mewn i'r cyfnod solet neu nwyol. Sut mae hyn yn digwydd? O ba gyflymder anweddu o'r hylif yn dibynnu?

Y prif faen prawf - mae hyn, wrth gwrs, tymheredd. Mae'r cryfach rydym cynhesu hylif, y mwyaf o egni yr ydym yn eu cymryd i y moleciwlau o sylwedd, y mwyaf yw'r bondiau moleciwlaidd ydym yn ei dorri, gorau po gyntaf y mae proses bontio gyfnod. Apotheosis gyflawni ar cyson berwi chnewyllu. Dŵr yn berwi ar 100 ° C ar wasgedd atmosfferig. Mae wyneb y pot neu, er enghraifft, y tegell lle mae'n cornwydydd, ar yr olwg gyntaf yn berffaith llyfn. Pan fydd cynnydd lluosog yn y llun gwelwn y copaon miniog ddiddiwedd, fel yn y mynyddoedd. Gwres yn cael ei gymhwyso i bob dot o gopaon hyn, ac oherwydd y dŵr wyneb trosglwyddo gwres yn isel unwaith effervesce, gan ffurfio swigen aer, sy'n codi i'r wyneb, lle mae'n cwympo. Dyna pam y gelwir hyn yn swigen berwi. Mae cyfradd y anweddu o ddŵr yn yr uchafswm.

y pwysau

Yr ail baramedr pwysig y mae'r gyfradd anweddiad yr hylif yn dibynnu - pwysau hwn. Drwy leihau'r pwysau isod dŵr atmosfferig dechrau berwi ar dymheredd is. Mae'r egwyddor hon yn seiliedig ar waith y popty pwysau enwog - potiau arbennig, lle cafodd ei symud, ac mae'r dŵr yn berwi eisoes wedi cyrraedd 70-80 ° C. Cynyddu'r pwysau, i'r gwrthwyneb, yn cynyddu tymheredd berwi. Mae'r nodwedd hon yn ddefnyddiol yn cael ei ddefnyddio i gyflenwi dŵr poeth o'r CHP yn y CTP, a ITP ble i achub y cynhwysedd gwres a drosglwyddwyd o ddŵr yn cael ei gynhesu i dymheredd o 150-180 gradd, pan fydd angen i wahardd y posibilrwydd o'i effervescence yn y pibellau.

ffactorau eraill

chwythu dwys gyda tymheredd arwyneb hylif yn uwch na'r tymheredd y nant awyr porthiant, - yn ffactor arall o sy'n dibynnu ar y gyfradd anweddiad o hylif. Gall enghreifftiau o hyn yn cael ei gymryd o fywyd bob dydd. Chwythu wyneb gwynt y llyn neu'r enghraifft, rydym yn dechrau ar y narration ag ef: chwythu te poeth arllwys i mewn soser. Mae'n oeri i lawr oherwydd y ffaith bod, yn edrych o'r sylwedd swmp, y moleciwlau o'r ynni a gymerwyd i fyny gyda ei oeri. Yma gallwch weld hefyd yr effaith o arwynebedd. Soser lletach na'r cylch, fel gyda gall ei sgwario o bosibl yn gadael mwy o bwysau dwr.

Ar y gyfradd anweddiad hefyd yn dylanwadu ar y math o hylif ei hun: mae rhai hylifau anweddu yn gyflym, tra bod eraill yn arafach. Effaith bwysig ar y broses anweddiad ac yn darparu aer amgylcheddol. Yn cynnwys lleithder absoliwt uchel (aer llaith iawn, er enghraifft, ger y môr) broses anweddiad yn mynd arafach.