Eiddo defnyddiol o mwyar y Berwyn a gwrtharwyddion, a ddefnyddir mewn meddygaeth gwerin

amrywiaeth eang o aeron yn tyfu ar y diriogaeth Rwsia. Yn eu plith nid yw'r rhai mwyaf yn dda-hysbys yn cael eu mafon cymharol, aeron gogleddol. Mwyar y Berwyn yn ymwneud â planhigyn teulu Rubus. Gellir dod o hyd mewn gwlyptiroedd a twndra. Berry yn fympwyol iawn, gan nad yn hoffi glaw, gwynt a rhew, ond yn ddefnyddiol iawn.

disgrifiad

Melys-sur blas ac arogl fel cymysgedd o cyrens ac orennau. Heblaw am yr enw "aeron Gogledd" gan y bobl y mae'n ei alw'n "cyrens mwsogl." Mae cyfansoddiad y maetholion ac elfennau hybrin, fodd bynnag, mae llawer yn gyffredin â diwylliannau hyn.

Felly, yn y mwyar y Berwyn yn cynnwys:

• fitaminau _{B1, B2,} PP, A;
• potasiwm, magnesiwm, calsiwm, haearn, ffosfforws, alwminiwm, silicon, a sodiwm;
• carotenoidau, beta-caroten;
• ac asidau brasterog organig;
• mono a deusacaridau;
• tannin;
• pectins;
• anwadal;
• ffibr;
• ffibr deietegol;
• lludw;
• maetholion eraill.

Mae'r aeron gogleddol 84% o ddŵr. Yn ychwanegol, yn cynnwys llawer o fitaminau, fel eu bod yn dod yn ffynhonnell o elfennau pwysig y corff.

eiddo defnyddiol o mwyar y Berwyn a gwrtharwyddion

Naturopaths wedi gwerthfawrogi'r hir yr effaith iachau, sy'n rhoi'r aeron, ac yn ei defnyddio. Bwyta'n mwyar y Berwyn yn helpu:

• gwella cylchrediad y gwaed;
• adfywio ac adfywio celloedd;
• gwella gweithgarwch cardiofasgwlaidd;
• gostwng pwysau gwaed;
• cryfhau'r system imiwnedd;
• Atal heintiau;
• gwella golwg.

Fel gyda phob planhigion, cyfoethog mewn llawer o faetholion, mae rhai nodweddion defnyddiol o mwyar y Berwyn, a gwrtharwyddion. Mae gan Berry yr effeithiau therapiwtig canlynol:

• diwretig;
• gwrthficrobaidd;
• iachau;
• astringent;
• gwrthlidiol;
• diaphoretic.

Mae hi'n afiechydon y croen gwella rhagorol, nourishes, moisturizes ac yn adfer y croen. Mae'n helpu twf yr ewin ac yn stopio cholli gwallt. Ar ôl ystyried y eiddo buddiol o mwyar y Berwyn, a gwrtharwyddion yn awr hefyd yn edrych i wybod a yw'n bosibl cymryd aeron i'w fwyta.

anaf

Ni ddylid mwyar y Berwyn yn cael ei defnyddio os ydych yn hypersensitive, ac nid yn unig yn ei ffurf pur. Nid yw'n angenrheidiol ac mae prydau i'w ychwanegu. Yn ogystal, mae'r mwyar y Berwyn yn wrthgymeradwyo yn:

• clefydau y llwybr treuliad;
• asidedd gwell;
• clefyd cronig yn yr arennau a'r iau.

Hyd yn oed os yw person yn iach, ni ddylid aeron yn cael eu cam-drin. Fel arall, efallai y byddwch yn derbyn cosi, yn weithred brech ac yn dod dŵr poeth neu gyfog.

colli pwysau

Mwyar y Berwyn - aeron (llun, byddwch yn gweld), yn cael effaith gadarnhaol ar y system dreulio, normalizes gwaith y llwybr gastroberfeddol, sy'n cael gwared tocsinau a gwastraff o'r corff, yn helpu i gael gwared ar hylif gormodol, i gael gwared ar chwyddo ac yn arwain at system draenio lymff arferol. Gyda calorïau fach iawn ac yn cynnwys siwgr isel, mae'n cael ei mynd ati i ymladd gordewdra.

Dysglau y gallwch baratoi ar gyfer y diben hwn, fel a ganlyn:

• salad;
• diodydd ffrwythau, sudd a diodydd eraill;
• tatws stwnsh, soufflé, pwdin;
• byrbrydau;
• grefi a sawsiau;
• eraill.

O wneud te, marmalêd wedi'u coginio, candy a jam. Er gwaethaf y ffaith bod y prydau melys, diolch i bresenoldeb mwyar y Berwyn yn y deiet y maent yn cael eu caniatáu.

Efallai Berry yn dda yn cael eu cyfuno gyda madarch, cig, pysgod, grawnfwydydd a miwsli, cnau, cynhyrchion llaeth, llysiau a ffrwythau sych, tost a mêl.

Ond, wrth gwrs, mae'r gwerth mwyaf yw mwyar y Berwyn ffres (aeron). canlynol Photo dangos y ddysgl deietegol mwyaf cyffredin gyda hi. Mae'r sauerkraut, moron a gyda'r ychwanegiad o mwyar y Berwyn llugaeron. Gwisgo yw dŵr a sbeisys.

Dim deietau, a fyddai'n cynnwys dim ond mwyar y Berwyn (hyn a elwir yn mono-diet). Ond mae'r ffaith bod drwy ychwanegu at y deiet, gallwch wella eich iechyd yn fawr a bydd eich corff yn helpu i gael gwared ar y kilo ychwanegol, mae'n ffaith sefydledig.

Sut i ddefnyddio

Mae'r wythnos yn dda i fwyta 2-3 gwaith ar 100-150 gram o aeron. Mae'r un rheol yn berthnasol hefyd i fenywod beichiog. Ond dylai mamau nyrsio ymgynghori â meddyg cyn cymryd bwyd mwyar y Berwyn.

Ni ddylai hyd at 8 mis o blant yn cael aeron. Gyda godika gellir ei hychwanegu at y mwydion ffrwythau, er enghraifft, afalau. Dechrau bwydo gydag un llwy fwrdd, yn raddol yn cynyddu gyfran. Gall mwyar y Berwyn plentyn pur gael o dair blynedd a dim ond o dan oruchwyliaeth oedolyn.

Sut i ddewis

Aeron aeddfedu gyfartal yng nghanol yr haf. Ond mae'r cyfnod yn fyr iawn, dim ond hanner y mis. Nodwedd ddiddorol Ystyrir bod y lliw coch y ffrwyth yn aeron anaeddfed. Ar ôl cyrraedd aeddfedrwydd mae'n caffael lliw melyn-oren.

Os ydych yn prynu cloudberries mewn siop neu ar y farchnad, mae'n rhaid i ni edrych yn ofalus hi am arwyddion o ddifrod neu os caiff ei orchuddio â llwydni.

A fydd amlygu priodweddau defnyddiol o mwyar y Berwyn eu hunain, a bydd gwrtharwyddion yn berthnasol dim ond os yw'r cynnyrch o ansawdd gwael. Hynny yw ni ddylid aeron yn cael ei grychu, neu gyda sudd pwrpasol. Ond well yr opsiwn o brynu oddi wrth y sepalau, gan fod yn y ffurflen hon, mae'n cadw yn well. Mae'r mwyar y Berwyn rhewi yn chwiliedydd da i beidio aeron yn ludiog ac nid oedd ciwbiau iâ.

storio

Mae'r aeron yn cael eu storio ar dymheredd o 0-4 gradd. Mae tymor y ffrwythau aeddfed yw hyd at 4 diwrnod, a gwyrdd - hyd at bythefnos.

Yn draddodiadol mwyar y Berwyn yn gwneud prydau melys, compot ffrwythau neu preform yn ei sudd ei hun. Mewn aeron rysáit arall gymysgu â siwgr, gwanhau 1: 1, a gadael yn yr oergell hynny. Alli 'n annichellgar rhewi'r ffrwythau. Y prif amod ar gyfer hyn yw eu bod yn cyflwr sych a heb ei niweidio.

Berry mewn meddygaeth gwerin

Iachawyr drin amrywiaeth o afiechydon, gan ddefnyddio nid yn unig yn ffrwythau, ond hefyd yn gadael gyda'r gwreiddiau planhigion. Maent yn lleddfu pobl o'r problemau gyda'r coluddion, afu a'r arennau, ffyrdd bustlog a gweithgaredd cardiofasgwlaidd. Mae'n cael ei sylwi bod defnydd rheolaidd yn lleihau'r putrefaction yn y system gastroberfeddol, a bownsio biocemegol yn ôl.

Mae'n ddefnyddiol i fwyta ar ôl gwenwyn â diffyg fitamin, llosgiadau, annwyd, blinder, cystitis, dolur rhydd, clwy'r dwr, scurvy, clefyd crafu, ac yn llawer o glefydau difrifol eraill.

Er mwyn atal y gwaedu, yn cymryd llwy fwrdd o ddail sych a arllwys gwydraid o ddŵr berwedig. Ar ôl oeri, gellir eu cymryd ar lafar am 70 ml 3 gwaith y dydd.

Ar yr arennau cerrig ddylai yfed digon o ddŵr, a trwyth cymryd 4 gwaith y dydd am 100 mililitr.

I gael gwared ar y crawn, y dail ffres taenu ag olew pysgod a gwneud cais i'r ardal a effeithiwyd. Dylai'r cywasgu yn cael ei newid o 2 gwaith y dydd.

Er mwyn gwella archwaeth bwyd, cymysg mewn cymhareb o 1: 1 a dŵr (sudd) mwyar y Berwyn. Adolygiadau perthnasau sy'n gofalu am eu perthnasau, cleifion canser, yn dangos bod safleoedd gruel iro effeithiwyd hwylusodd cyflwr y claf yn tiwmorau.

Defnyddiol iawn yw'r trwyth. Mae'n cael ei gymryd ar gyfer gowt, cerrig yn yr arennau ac anhwylderau metabolig. Paratoi fel a ganlyn. Cymryd dwy lwy de o ddail a arllwys gwydraid o ddŵr berwedig. Yna i'r chwith am ychydig oriau o drwyth. Mwyar y Berwyn yn y ffurflen hon yn cael ei ddosbarthu i mewn i rannau cyfartal a bwyta mewn un diwrnod. Bydd y rysáit helpu gyda llid y cylla, os asidedd ei leihau, tra tiwmorau.

Defnyddir fel peswch mwyar y Berwyn, annwyd a twbercwlosis. gweithredu da iawn hefyd yn darparu dail te a baratowyd mewn modd confensiynol. Mae modd ychwanegu egroes a mêl yn lle siwgr.

ryseitiau blasus

Mae llawer o hoff losin plant, sydd wedi eu seilio yn cynnwys cloudberries. Ryseitiau rhai ohonynt yn edrych ar isod.

I wneud jamiau a gymerwyd cilogram o ffrwythau, yr un faint o siwgr ac ychydig o ddŵr. Yn gyntaf, dŵr yn cael ei gymysgu â siwgr, surop, rhoi ar dân, a'i droi. Aeron yn cael eu hychwanegu ar ôl berwi a berwch am 30 munud. Yna caiff y cymysgedd ei basio, rhwbio trwy ridyll a'u berwi am 10 munud arall. Parod jam i helpu gyda annwyd, heintiau, yn gwella ar y system imiwnedd. Mae'n cael ei ddefnyddio i atal y oddi ar y tymor, pan fydd y risg uchel o SARS.

Candy coginio hynny. Sych a'i roi yn y popty mewn padell. aeron wedi'u gwresogi, eu rhwbio trwy ridyll ac ychwanegu un rhan siwgr at ddwy ran o mwyar y Berwyn. rhoi eto yn y popty a'i sychu. Yn y pryd hwn yn cadw holl fitaminau a mwynau, felly mae'n cael ei ddefnyddio yn aml ar gyfer trin clefydau heintus.

Compot wneud yn syml iawn. Golchi ffrwythau, maent yn cael eu rhoi mewn jariau, gan gyfuno gyda haen o siwgr. Yna, dŵr berwedig yn cael ei arllwys a'i selio.

Ar gyfer aeron ddaear jeli, tywallt dŵr, gwresogi i berwi a hidlo. Wedi hynny, y cawl o ganlyniad yn cael ei ychwanegu gelatin a siwgr, berwi 30 munud ac pecynnu ar gyfer prydau.

mwyar y Berwyn Pushkin

Y chwedl, cyn ei ymadawiad ar ôl yr ornest, gofynnodd bardd mawr mwyar y Berwyn socian. Nid oes unrhyw un yn synnu cais o'r fath, gan fod pawb yn gwybod ei fod yn hoff iawn o aeron a llugaeron. Credir fod y teulu Pushkin ei brynu ar y farchnad o amgylch y masnachwr o'r enw Gerasim Dmitriev.

Mae wedi bod bron i ddwy ganrif, a bwyty stylish a agorwyd yn y lle hwn, a elwir :. "mwyar y Berwyn Pushkin" Wrth gwrs, mae'r rhan fwyaf aeron ynddo, yn anffodus, na. Ond St Petersburg yn dal i fod yn ddiolchgar am y deyrnged i'r bardd Rwsia.