Beth yw gellygen Bergamot neu sitrws?

Y mwyaf poblogaidd "pobl" ffrwythau yn gellygen, afal a bricyll. ffrwythau gellyg galw mawr yng Ngwlad Groeg hynafol. Ers hynny, mae llawer o amser wedi mynd heibio, ond mae'n dal i garu gan bobl o bob oed. Gellyg - coeden ffrwythau o'r teulu Rosaceae. Mae gan y planhigyn hwn nifer o isdeipiau, sy'n cael eu rhannu i mewn i fympwyol dosbarth cynnar, canol a aeddfedu hwyr. Yr enwocaf yw "bergamot".

Mae llawer, wrth gwrs, yn hoffi yfed te gyda blas bergamot, ond nid yw pawb yn gwybod beth yw bergamot - gellygen neu sitrws.

stori

Bergamot yn perthyn i'r teulu Rutaceae. Mae hanes hir y tarddiad o ffrwythau hwn. Yn natur, mae'n tyfu, ac yn tynnu'n ôl person artiffisial, trwy groesi'r lemwn ac oren chwerw.

Yr enw, sydd yn fath o gellyg - "bergamot" - Mae dwy fersiwn o'r tarddiad. Yn ôl y cyntaf, planhigyn egsotig o Dde-ddwyrain Asia ei enwi ar ôl y ddinas Eidalaidd o Bergamo, lle mae wedi ei planhigfeydd cyntaf yn Ewrop. Yn ôl yr ail fersiwn o'r gair "bergamot" yn y iaith Twrcaidd yn golygu "Mister gellygen" oherwydd ffrwythau ar y golwg a siâp gellygen. Yn fwy poblogaidd na'r fersiwn cyntaf y sitrws teitlau stori.

Gellyg "bergamot": Disgrifiad

Mae'r enw "bergamot" yn cael ei ddefnyddio yn aml mewn enwau gwahanol fathau o ellyg, sy'n cael eu trin yn Ewrop.

Mae'r amrywiaeth yn eang iawn, mae'n cael ei dyfu ledled Ewrop. Planhigion gwres-cariadus, felly mae'r ffrwythau gorau mewn amodau is-drofannol yn y maes agored.

Mae'r rhan fwyaf aml, gall coed bergamot i'w cael yn ne yr Eidal, tua 40% o fathau gellyg yn Ewrop yn y wlad hon. Yn ail - 20% - ar dyfu bergamot cymryd Sbaen. Trydydd safle - Ffrainc.

Yn Rwsia, a grëwyd ac drin sawl math o fathau gellyg sy'n gallu gwrthsefyll hinsawdd oer, ond nid y math o "Bergamot" yn boblogaidd. Hyd yn oed yn y cyfnod Sofietaidd amrywiaeth Dosbarthwyd yn dibynnu ar yr ardal o blannu: yn y rhanbarthau gorllewinol yn cael eu tyfu cyltifar amlaf "bergamot Pwyleg", ond nid yw'n goddef cludiant, yn y rhanbarthau canolog - "Red", sydd yn oddefgar iawn o amrywiadau tymheredd, yn y rhanbarthau deheuol - "bergamot yr Hydref".

"Bergamot" (gellyg) yn gyffredin i bob un o'r mathau o arwyddion:

• coeden cyrraedd uchder o 10 m;
• ffrwythau yn cael siâp crwn;
• canghennau gorchuddio â drain hir;
• planhigion y gwanwyn dan len mewn cwmwl o flodau gyda arogl persawrus;
• ffrwythau o hydref i ddechrau'r gaeaf;
• cynhyrchiant uchel.

Mae'r amrywiaeth yn fastidious iawn: coed angen dyfrio yn aml.

nodweddion

"Bergamot" (gellyg) - coed dosbarth cynnwys gydag ychydig o ffrwythau gwastad crwn, sy'n cynnwys llawer iawn o sylweddau defnyddiol - Arbutin cael y gallu i atal y llid ac atal y gwaith o ddatblygu nifer o glefydau difrifol.

ac

Mae'r math hwn o gellyg yn ddefnyddiol ar gyfer pobl sy'n dioddef o afiechydon organau y system urogenital. Glorogenovaya asid, sy'n arwain i mewn i'r ffrwyth yn effeithio yn effeithlon ar yr afu a'r goden fustl, bustl ac yn ennyn yr all-lif o sorod o'r corff.

Mae gan y ffrwythau blas sur a chwerw heb fod mor asidig fel un lemwn ond yn fwy chwerw na grawnffrwyth. Oherwydd ei flas mewn bwyd yn cael ei ddefnyddio.

Sorts

"Bergamot" (gellyg) yn cael ei dyfu am amser hir, a bridwyr dod â llawer o fathau, amodau hinsoddol priodol o ardal benodol. Dim ond cyfran fechan ohonynt yn cael eu tyfu yn Rwsia:

• nutmeg;
• Hydref;
• Haf coch;
• Volzhsky.

Gradd "hydref Bergamot" ffurfiwyd o ganlyniad i ddethol a mwyaf poblogaidd. Mae'r rhan fwyaf aml, mae'r rhywogaeth hon i'w gael yn y lôn ganol. Tree egnïol, mae coron obratnopiramidalnuyu prin, canghennau yn cael eu lleoli ar ongl lem i'r boncyff, y dail - hirgul, gydag ymylon pigfain.

Mae'r mathau o ffrwythau "Fall" yn ei olygu maint ychydig yn wahanol yn wastad, ffurf dalgrynnu. Mae coed yn dwyn ffrwyth am 7 mlynedd. Cynnyrch yn isel. Mae'r cnawd yn wyn, mae blas gwin melys gyda arogl gwan. Mae'r amrywiaeth hwn yn cael ei ddosbarthu yn yr Unol Baltig a Rwsia.

Mae anfanteision y ffurflen yn cynnwys: coed ffrwythau blasusrwydd isel ofni dymheredd isel ac yn aml yn wael.

Coed amrywiaeth "clary Bergamot" yn wahanol dail trwchus, hyd at 8 m, siâp crwn gyda changhennau trwchus. Mae gan yr amrywiaeth cynnyrch uchel: yn y tymor, gallwch cynaeafu o un goeden i 300 kg. Mae'r mwydion y ffrwythau yn llawn sudd ac mae ganddo flas dymunol.

Gellyg "Bergamot Moscow"

Cyltifar ei fagu yn yr Academi y Wladwriaeth Moscow. K. Timiryazev. Wood math hwn Mae gan ychydig o goron.

Ffrwytho yn digwydd ar 4 blynedd. Ffrwythau melyn-wyrdd, eithaf mawr. Mae'r cnawd yn llawn sudd a dwys, gyda blas sur-felys. Aeddfedu yn digwydd ym mis Medi. Gydag un goeden gallwch gasglu hyd at 20 kg y cnwd.

Mae'r amrywiaeth wedi:

• ymwrthedd uchel i rew;
• cyfnod blodeuo hir;
• coron compact y goeden,
• ffrwythau mawr maint - pwysau yn dod i 150 g;
• gwrthsefyll clafr a pydredd ffrwythau.

Y brif anfantais o'r amrywiaeth: mewn blynyddoedd sych neu pan nad oes digon o ffrwythau dyfrhau yn darten a sur.